Rychlé recepty


)TARATOR
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Tak a dneska bude nejoblíbenější jídlo mého manžela (překvapivě je bez masa!) Tarator...je to z bulharské kuchyně a opravdu moc dobré a hlavně zdravé! Suroviny: Bílý jogurt (dávám 2-3), okurka, olivy(kdo nemá rád nemusí dávat), česnek(může se vynechat), kopr, oliv.olej, sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY
Okurku nakrájím na maličké kostičky, přidám kopr, sůl, olej, olivy a zamíchám, na závěr vmíchám bílý jogurt.
Kdo chce, může přidat tak 2 dcl vody, ale nám víc chutná bez.
Příloha:rohlíky, chleba

Knedlíky s vajíčkem VYLEPŠENÉ
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej, houskový knedlík, anglická slanina, žampiony, vejce, sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Na trošce oleje orestujeme anglickou slaninu, přidáme žampiony, osolíme a dusíme, přidáme knedlíky a opražíme, nakonec jen vmíchat vejce, osolit a opepřit. Máme k tomu rádi kyselou okurku.

Bramborák úplně jinak
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Brambory, majoránka, sýr (eidam, niva)
POSTUP PŘÍPRAVY
Na pánvičku si dáme olej, rozehřejeme a vložíme na hrubém struhadle nastrouhené brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět majoránkou a sýrem (když dám nivu, už moc brambory nesolím. U eidamu brambory posolíme). Opět pečeme tak 3-4 minuty, než se sýr roztaví a brambory změknou. Podáváme se šopským salátem... Je to mňamka a hlavně rychlovka na super večeři. U nás hodně oblíbené.

Plněné žampiony
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Žampiony, vejce, olej, suroviny na trojobal (vejce, mouka, strouhanka)
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdříve si udělám vaječinku. Cibulku osmažím na troše tuku, přidám nožičky ze žampionů a po osmažení vmíchám dvě vejce. Posolíme. Mezitím již mám připravené žampiony, které oloupeme a vydlabeme nožičky. Naplníme žampiony a obalíme v trojobale. Je to u nás dobrůtka.. mňam.

Zapečené palačinky se špěnátem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny: Špenát, anglická slanina, tvrdý sýr Na palačinky: vajíčko, mouka, mléko, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:
Uvaříme si špenát, jak jsme zvyklí.Usmažíme si klasické palačinky.Do zapékací misky vymazané máslem naskládáme zatočené palačinky naplněné špenátem pěkně vedle sebe.Zasypeme na kostky nakrájenou a opečenou anglickou slaninou a vrstvou tvrdého sýra (skvělá je i niva). Dáme zapéct do trouby, aby nám sýr udělal hezkou zlatou kůrčičku.

ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!!
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
MOUČNÍK - 35 dkg polohrubé mouky, 12-15dkg cukru, 1prášek do pečiva, 12dkg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli.POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 20-25dkg práškového cukru, 4 dkg kakaa.
POSTUP PŘÍPRAVY
MOUČNÍK - mouku, cukr, PDP a sůl promícháme, přidáme i ostatní "mokré" suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě "šťouchance".
POLEVA - Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení.
Polevu necháme chvíli schladnout a potom nalijeme na moučník. Pěkně postupně od prostředka, aby se poleva dostala do všech dírek. necháme ztuhnout a podáváme.
Tahle buchťajda je strašně moc dobrá a hlavně - SUPERRYCHLÁ a vhodná pro předem neohlášené návštěvy ( všechny ingredience má většina z nás doma pořád ).

Řezy KARAMELKA
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 g polohr. mouky, 4 vejce, 150 g mouč.cukru, 4 lžíce teplé až horké vody. Na povrch: 1 marmeláda či džem, cca 1,5 balíčku piškotů, rum+voda (cca 1dcl v poměru 1:1), čokoládová poleva ( či čokoláda na vaření+kousek 100% tuku ). Krém: 1 Salko, 1 tvaroh a kostka másla (nejraději na to používám Zl.Hanou nebo podobná másla)Na pečení: tuk a hr.mouka na vysypání plechu či peč.papír.
POSTUP PŘÍPRAVY
Když jsem jednou čekala návštěvu, zkusila jsem tento recept. A bylo to tááááák dobré, že se nám návštěvy nejen za řezy vracejí :-)) . Ač to vypadá složité, tyto řezy jsou jednoduché.
Nejlépe den předem si vyrobíme karamel. Celou neotevřenou konzervu slaz.kond.mléka dáme do vody a cca 2 hoďky vaříme (vodu doléváme, aby byla plechovka stále při varu pod vodou), v téže vodě pak necháme vychládnout. Vychládlé otevřeme a vyšleháme s máslem a tvarohem.
Nebo: 1 uvařené Salko + 1 máslo a karamelový pudink ze 400 ml mléka bez cukru.
Žloutky ušleháme s cukrem a přidáváme po lžících vodu. Pak vmícháme mouku, nakonec sníh z bílků. Vše optrně promícháme a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech či na peč.papír a upečeme. NEBO může použít svůj oblíbený recept na korpus řezů či koláče.
Vychládlý korpus potřeme silněji marmeládou či džemem, poklademe piškoty, které jsme smočili ve vodě s rumem (1:1). Pak potřeme karamelovým krémem a polijeme čokoládovou polevou. Pokud chcete mít povch dvoubarevný jak já, tak ještě vidličkou děláme vlny až do krému, aby se to propojilo.
Dáme ztuhnout do lednice a dobře uschováme :-)... Mňam.
Dobrou chuť !

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 pomazánkové máslo bez příchuti,
1 tatarka (100ml),
1-2 stroužky česneku,
10 dkg šunkového salámu,
10 dkg eidamu,
3 uvařená vejce,
1 větší zelená paprika,
2-3 středně velká rajčata,
mletá nepálivá paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme tatarku s pomazánkovým máslem, prolisovaným česnekem a mletou paprikou...přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, jemně nastrouhaný eidam a nakrájené vejce - zamícháme a na závěr přimícháme nakrájenou papriku a rajčata.

Vynikající masiko v hořčici, neuvěřitelná mňamka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
masiko (jedno jaké, plátky, kousky.. ), troška oleje, půl kelímku kremžské hořčice (malé zapoměla jsem dodat) ,ale jestli děláte pro velkou rodinu, tak můžete i celou buď malou nebo i velkou, podle toho jak vám chutná, 2 velké cibule, 1 palička česneku, sůl a pepř.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kdo bude mít plátky, tak naklepat, jelikož já měla kousky, tak jsem s nima nic nedělala. Do misky se dá maso, posolí se, opepří, zalije se hořčicí smíchanou s malinkým množstvím oleje a poklade se velkou vrstvou nakrájené cibule a česneku. Takhle naložené masíčko se nechá přes noc naložené. Druhý den se zprudka opeče, poté se podlije a dá se do trouby péct, prvně zakryté a potom se to nechá opéct.
Až je maso měkké, tak se může baštit, neuvěřitelné, co dokáže jenom hořčice...

Výborné KOBLÍŽKY z trouby
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 kg hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 40 g cukru krupice, 50 g másla, špětka soli, 1 vanilkový cukr a 1 kostka droždí (kvásek) na potření: kousek másla a lžička rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených surovin vypracujeme těsto ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a rozválíme si plát ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje pořádně prstama stlačíme.
Naskládáme na plech vyložený buď pečícím papírem nebo vymazaný, pře vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a pak pečeme při 170 C cca 13 minutek.
Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

KOLÁČKY"
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
TĚSTO: 250ml vlažného mléka, 1 celé vejce, 2dkg másla, 2 polévkové lžíce oleje, 1 polévková lžíce sádla, 2 polévkové lžíce rumu, 250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky (může být i jen 500g polohrubé mouky), 100g cukru, 2 čajové lžičky sušeného droždí, citrónová kůra, 1 vanilkový cukr...asi 1cm silný plátek másla na následné potření rozváleného těsta, 1 vejce na potření PUDINK: 400ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr NA OZDOBU: konzerva mandarinek, ale můžete použít i broskve, švestky...co kdo rád
POSTUP PŘÍPRAVY
Recept na těsto je "můj", je to to univerzální kynuté těsto, ale nápad na tyhle prima rychlé koláčky jsem okoukala na stránkych maminky Lenky na www.mamincinyrecepty.cz.
Nejdříve si rozehřejeme v oleji sádlo a máslo a necháme zchladnout. Poté do vlažného mléka nalijeme tuto směs, přidáme vejce a přilijeme rum. Dále už dáme suroviny do formy vdaném pořadí..
Tak 15 minut před ukončením programu si už uvaříme pudink, abychom se pak zbytečně nezdržovali jeho chladnutím. Do 200ml mléka rozmícháme jeden vanilkový pudink s vanilkovým cukrem. Dalších 200ml si necháme na el. sporáku na č.4 ohřát a jak se z něj začne kouřit, přidáme k němu mléko s pudinkem a důkladně mícháme, dokud nám pudink nezhoustne. Tahle dávka mi dala akorát na všechny koláčky a hustota byla také akorátní.
Když je těsto hotové, tak ho vyklopíme na pomoučený vál a rozválíme na placku velkou asi 30x50cm nebo jak se vám bude zdát. ;-) Placku potřeme rozehřátým máslem a po delší straně zamotáme jako závin (také jsem zkusila těsto rozdělit na dvě menší placky, potřít máslem a krájet...jsou pak hezčí kolečka, velikostně jsou koláčky trochu menší, ale při pečení nabydou a jsou pak akorátní a ne tak velké jako z jedné placky a měla jsem jich 41 kusů - viz. koláčky s tvarohem a povidly). Poté krájíme nožem asi 1cm silná kolečka (šneky), která pokládáme na plech vyložený pečícím papírem (já ještě peč. papír mastím sádlem). Do každého šneka udáme prsty ďolík a naplníme pudinkem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a nakonec ozdobíme mandarinkou. Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C dozlatova. Ještě teplé koláčky posypeme moučkovým cukrem.
Z téhle dávky jsem měla 26 kusů koláčku velkých v průměru 8cm.
RADA: Na pečící papír koláčky pokládejte spíš dál od sebe, protože při pečení dost nabydou a mě se tak stalo, že se mi spojily. :-D Oddělit šli pěkně, ale nebyly tak krásně kulaté, jak by měli být. :-D

Plněná roláda z mletého masa (opět něco jednoduchého, rychlého a bez mázání nádobí :-))!
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mleté maso, alespoň tři druhy salámu (já dávám: šunku 20dkg, salám se zeleninou 20dkg a anglickou slaninu 15 dkg), červenou a žlutou papriku nivu hořčici a někdy přidávám i párek
POSTUP PŘÍPRAVY
Mleté maso si ochuťte, jak jste zvyklé. Já přidávám rohlík trochu namočený v mléce (nyní jsem vyzkoušela místo rohlíku strouhanku a řekla bych, že je to lepší !), dvě vejce, malou na drobno nakrájenou cibuli, česnekové grilovací koření a sůl.
Připravené maso si rozprostřete na alobal potřený olejem (cca 1 cm), potřeme hořčicí a poklademe salámem, šunkou, slaninou, paprikami a nivou.
Zabalíme, položíme na plech, podlijeme vodou a pečeme. Před dopečením roztrhneme nahoře alobal a necháme povrch zezlátnout.
Při pečení nezapomeňte dále podlévat!!!
Nebo si to můžete dát do ledničky připravené na druhý den, jako já (v tom případě to, ale nepodlívejte hned, ale až to budete dávat druhý den do trouby).

Knedlíkové překvapení
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Knedlík, kečup, cibule, plátkový sýr, salám( Junior, dietní apod.) Sůl, pepř. Hl. mouka, vejce a strouhanka na trojobal, párátka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Knedlík nakrájíme na slabší kolečka, potřeme trochou kečupu každé kolečko z jedné strany. Na takto potřené kolečko dáme plátek sýra, kolečko cibule, kolečko nebo dvě salámu opět sýr a přiklopíme druhým namazaným kolečkem knedlíku. Spojíme párátkama, obalíme klasicky v trojobalu, já obalovala dvakrát a ještě před smažením jsem vytáhla párátka. Smažím buď ve friťáku, nebo větším množství oleje. Jako přílohu jsem dala hranolky, ale je to dost syté, takže stačí i samotné.

BRAMBOROVÁ MŇAMKA :-))))
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
BRAMBORY,KLOBÁSA,SLANINA,CIBULE,PAPRIKA,GRIL.KOŘENÍ
POSTUP PŘÍPRAVY
BRAMBORY NAKRÁJÍME NA KOLEČKA (cca 0,5cm) DÁVÁM DO MÍSY,POSYPU GRILOVACÍM KOŘENÍM,OSOLÍM A PŘIDÁM TROCHU OLEJE VŠE PROMÍCHÁM.
KLOBÁSU NAKRÁJET NA KOLEČKA,A PAK UŽ VŠE DÁVÁM NA ŠPEJLIA (plátek brambory+klobása+cibule+slanina+na kostky nakrájenou papriku)DÁM DO TROUBY PÉCT CCA NA 45MIN. DOBROU CHUŤ :-))))

Rychlé, levné a hlavně vynikající KRUPICOVÉ "BOSÁKY" S UZENÝM
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na přibližně 20ks: 0,5 litru vody, 6 lžic oleje, sůl nebo nějaká ta vegeta podle chuti, 0,25 litru hrubé krupice, uzené (aspoň 20 dkg) - a ideálně teflonový kastrol, ale není nutné..
POSTUP PŘÍPRAVY
Vodu s olejem a se solí přivedeme k varu. Stáhneme na nejslabší plamen a vsypeme krupici - za stálého míchání. Pokračujeme v míchání, dokud se neutvoří jednolitá koule (2-3 minutky), která se nelepí k nádobí (prostě – v podstatě odpalované těsto :o)). Nadrobno nakrájené uzené opečeme na pánvi a vmícháme do těsta. Velkou lžící pak vykrajujeme knedlíčky, které zprudka opečeme - nejlépe na voňavém tuku po uzeném - a lehce poprášíme paprikou. Nebo uzené nemícháme do těsta, ale nasypeme nahoru na knedlíky.. Podáváme se zelím kyselým!
Celé to netrvá ani čtvrthodinu (pokud je zelí připravené předem) a je to dobrotka veliká..

Báječné karbanátky z tvarohu - rychlá véča, oběd......
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 tvaroh, 2 vejce, 150 - 200g gothaje (nebo jiné uzeniny), 2-4 stroužky česneku, 1PL vegety, nebo jiné koření (záleží, co máte doma), sůl, pepř, strouhanka, olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše mimo strouhanky smícháme (salám strouhám na hrubo), zahustíme strouhankou, aby bylo těstíčko tak akorát. Vykrajovat lžící placičky, ještě obalit ve strouhance a smažit.
S "těstem" se dělá dobře, moc se nelepí. Tyhle bleskové karboše doma milujeme, jenže pokaždé mi je sež...... a nestihla jsem ani nafotit.
Bezvadné s brkaší, ale i s chlebem, či salátkem.

CHLEBÁNKY ZE ZBYLÝCH BRAMBOR
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4-5vařených brambor-nejlépe z předešlého dne, 600 g. hladké mouky, 1 kostka droždí,nebo 1 sáček sušeného droždí lžičenka soli asi 200 ml vlažné vody,
POSTUP PŘÍPRAVY
DO MÍSY NASTROUHAT BRAMBORY-VAŘENÉ, VYCHLADLÉ, PŘIDAT MOUKU, SŮL, VODU A KVÁSEK,NEBO SUŠENÉ DROŽDÍ...POŘÁDNĚ PROPRACOVAT A NECHAT NA TEPLÉM MÍSTĚ DÁT NA POMOUČNĚNÝ VÁL, UTVOŘIT MALÉ BOCHÁNKY ASI O VELIKOSTI DLANĚ. BOCHÁNKY POTÍRÁM PŘED PEČENÍM VODOU,NEBO VODOU S MLÉKEM...PÉCI NA PEČÍCÍM PAPÍRU-VE VYHŘÁTÉ TROUBĚ ASI PŘI 190 STUPNÍCH CCA 15 MINUT -DO MÍRNÉHO ZEZLÁTNUTÍ...
JE TO MOŽNOST JAK VYUŽÍT A NEVYHODIT BRAMBORY Z PŘEDEŠLÉHO DNE, NEN TO AŽ TAKOVÁ BOMBA,ALE JE TO CHUTNÉ A ZDRAVĚJŠÍ, NEŽ KLASICKÉ ROHLÍKY......DĚTI JE MAJÍ VELICE RÁDI SE SALÁMEM, SÝREM I ČÍNSKÝM ZELÍM...RECEPT JSEM ZÍSKALA OD MÍSTNÍ KAMARÁDKY, NEZNÁM PŮVOD.

BUŘTY
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Uzenky, kečup, 1-2 cibule, 1 černé pivo, 20-30dkg sýr cihla, plnotučná hořčice
POSTUP PŘÍPRAVY
Uzenky si nařízneme, pozor nerozřízneme do konce, musí se udělat jakoby kapsa, prsty kapsu otevřeme, uvnitř dáme lžičkou plnotučnou hořčici, toumoc nešetříme, na to kolečko cobule a plátek sýra, takto udělané buřtíky naskládáme do pekáčku, pěkně vedle sebe, aby držely při pečení. Jakmile máme všechny buřtíky hotové, dáme na ně kečup, dělám to tak, aby byly buřty jakoby pokryté kečupem. Nakonec zalejem pivem, já krájím cibuli ještě navrch, máme rádi, kod nemusí, tak jí nedává, A šup s tím do trouby. Peču nepřikryté zhruba 40-50 min při 180st. Podáváme s chlebíkem a je to fakt dobrota!!!!

Maso v alobalu
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Pro 4 osoby: 8 brambor, 2 papriky, 2 cibule, 1 palička česneku, 12 žampionů, 1 klobáska (u nás valašská, spolu s žampiony pustí dost šťávy, což je žádoucí), 1-2 kuřecí řízky, sýr... (anebo co jiného se doma najde, podle sezóny a vlastní chuti), příp. všeho větší množství, nezbude tak jako tak
POSTUP PŘÍPRAVY
Šťavnatější a bezpracnější verze našeho oblíbeného pečeného jídla (jindy zas peču na plechu):
1. Vše nakrájet na menší kousky, osolit, okořenit, omastit olejem.
2. Z role alobalu utrhnout 4 kusy velikosti pečicího plechu.
3. Všechny suroviny kromě sýra rozdělit do balíčků, brambory dolů, maso nahoru.
4. Utrhnout další 4 kusy alobalu, balíčky zabalit i shora a přenést na plech.
5. Upéct na 180-200 stupňů cca 3/4 hodiny, dokud se obsah krásně nepropeče a nezměkne.
6. Odkrýt horní kusy alobalu, poklást plátky sýra a ještě krátce zapéct.

Plněné topinky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
chleba,vejce,salám,sýr,sůl,olej a jakákoliv zelenina
POSTUP PŘÍPRAVY
Z krajíců chleba vyřežeme střídu.Rozpálíme olej,vložíme chleba a vklepneme do vnitřku vejce.posolíme,poklademe jakýkoliv salám,sýr zaděláme střídou a smžíme.Asi tak 2min.Nakoukneme jestli má zespod hezky zlatou barvu a otočíme.Nebojte hezky to drží pohromadě.Raději nesmažte zprudka ať se vejce stihne prosmažit.Ozdobte podle možností a chutě strávníků.U nás stačí jedna topinka na osobu.je to hodně syté.Manža má k tomu rád pivko.Můžete pro změnu použít romadůr,hermelín,anglickou,no cokoliv.Je to pochoutka.

Rohlíkový špíz
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
rohlíky,klobásu nebo šunkový salám,tvrdý sýr,(hladká mouka,vajíčko,strouhanka)na trojobal,olej na smažení.
POSTUP PŘÍPRAVY
rohlík nakrájíme na kolečka a napichujeme na špejli s klobásou nebo se salámem a sýrem,obalíme v troj obalu a smažíme,podáváme s bramborem a tatarkou.Je to moc dobré a hlavně rychlé

Zapečený chleba
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
plátky chleba,tavený sýr a vše co máme rádi :-)))) salám,tvrdý sýr,kukuřuce,cibule,šesnek..
POSTUP PŘÍPRAVY
natřeme plátek chleba tenkou vrstvou másla a taveného sýru,dále poklademe na co máme chuť a upečeme na plechu v troubě (na fotce tavený sýr mor. uzené a tvrdý sýr) Moje děti to milují :-)))

Pravé Ruské pirožky aneb výborné koblížky na slano i sladko
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny: 1 brambora, sůl, 5 dkg Hery, 2 dcl mléka, ½ kostky droždí, přibližně 50 dkg hl. mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Bramboru oškrábeme nakrájíme a uvaříme v osolené vodě, vodu nesléváme!!! Pak do toho dáme rozpustit Heru.
Do mixéru vlijeme studené mléko, horkou bramboru i s vodou, droždí a lžičku cukru a rozmixujem. Tu směs nalijeme do mísy s moukou a zpracujeme ve vláčné těsto jako na knedlíky a necháme vykynout.
Vykynuté těsto dáme na vál vyválíme na plát, na polovinu plátu si naznačíme skleničkou kolečka, obvod potřem vodou, navršíme do prostřed koleček jakoukoliv náplň, přetáhneme na to druhou polovinu těsta a skleničkou vykrájíme kolečka. Necháme chvíli odpočinout a pak smažíme.
Náplně: Rozšťoucháme vařené brambory + smažená cibule + uzenina + sůl + pepř

Čerstvá jablka
Tvaroh + cukr + rozinky
Marmeláda
Dneska jsem to naplnila míchanýma vajíčkama s cibulkou anglickou a sýrem
co my nezbyla náplń tak jsem usmažila copy a posypala skořicovým cukrem

Rychlá - levná večeře :o)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4-5 uvařených brambor (ve slupce), 10dk nivy (může být i více), 15dk šunkového salámu, 1 vejce, 1 kelímek smetany,sůl, pepř, kmín.
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvařené brambory nakrájíme na kolečka, vložíme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, okmínujeme. Poté na brambory poklademe na nudličky pokrájený šunkový salám a posypeme nivou. V misce rozkvedláme vejce se smetanou a zalijeme s tímto brambory! Dáme zapéct cca 15 min. DOBROU CHUŤ !!!!! :O)

VYLEPŠENÉ TOPINKY
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g šunky 150g eidamu 4 vejce 3-4 stroužky česneku(můžete dát i česnekovou pastu) olej,pepř sůl,podle chuti trocha gril.koření nebo kdo jak má rád já přidala i sušenou pažitku starší chleba
POSTUP PŘÍPRAVY
šunku nakrájíme na malé kostičky(mě v lednici zůstala krájená šunka tak jsem rozkrájela tu a ničenu to nevadilo),sýr nastrouháme přidáme vejce,česnek podle toho jak kdo má rád dochutíme kořením.Důkladně smícháme.Chleba nebo můžem použít i plátky veky z jedné strany natřeme připravenou směsí a tou stranou dáme opékat na rozpálený olej.Když jde chleba po pánvi posunou opatrně obrátíme a opečeme i z druhé strany.Když jsou opečené i z druhé stany vyndáme je na papír.ubrousek který odsaje přebytečný tuk.

CIBULOVÝ KOLÁČ - SLANÉ
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3/4 kg cibule, 10 dkg tvrdého sýra, 10 dkg klobásek, 3 celá vejce, olej nebo sádlo, bazalka, sůl,a pepř podle chuti, 1 x listové těsto.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli nakrájíme a na sádle nebo oleji ji necháme zesklovatět. Potom do ní
přimícháme nakrájenou klobásu, nastrouhaný sýr, přidáme vejce a ochutíme.
Do vymazaného menšího plechu rozválíme listové těsto, uděláme okraje
a zamíchanou směs rozetřeme po celé ploše.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 – 200 st.
průměr formy je 30 cm

27.03.2012 14:23:34 | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se