Výborný bůček


Medový bůček
Bůček nakrájíme na plátky, dáme do pekáče a potřeme připravenou směsí.
Připravená směs: 2 lžíce medu, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce kečupu, 6 stroužků česneku, chilli koření, pepř, sůl.
Podlijeme rochou vody a pečeme doměkka.

Čertovské rolky
40 dkg libovějšího bůčku, 20 dkg kořenové zeleniny, pikantní ostrí tenké klobásky, 1 větší cibule, rajský protlak, bobkový list, nové koření, několik kuliček pepře, mletý pepř, sůl.
Bůček nakrájíme na tenké plátky, opepříme. Kousky klobásky zabalíme do bůčkových plátků, povrch lehce osolíme a napíchneme na kovové jehlice. Do pekáče nasypeme nakrájenou cibuli a zeleninu, zalijeme rajským protlakem, přidáme koření. Nahoru položíme špízy a pokapeme olejem. Pečeme pod poklicí v troubě asi 40 min. při 170 st., odklopíme a dopečeme do kůrčičky.

Novohradské plátky
6 plátků libového bůčku, 20 dkg žampionů, 1 větší cibule, 4 rajčata, zelené papriky, 1 malá feferonka, bobkový list, celý a mletý pepř, nové koření, mletá paprika, sůl.
Osolené a opepřené plátky posypeme paprikou a v pekáčku v troubě po obou stranách prudce opečeme. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, rajšata a papriky nakrájené na kostičky, nadrobno nakrájenou feferonku, nakrájené houby. Okořeníme, osolíme a pečeme do měkka. Během pečené promícháváme a dle potřeby podléváme horkou vodou nebo vývarem z 1 kostky Masoxu.

Utopení vrabci
Libový vepřový bůček nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kořením Vegeta, mletou sladkou paprikou, drceným pepřem, česnekem. Dáme do pekáče, proložíme nakrájenou cibulí a podlijeme vývarem z Masoxu. Pečeme doměkka, před dopečením poklici odklopíme. Upečené maso naskládáme do sklenice, prokládáme utřenými stroužky česneku, zalijeme výpekem (dle potřeby zředímne vodou). Uložíme do lednice a odebíráme dle potřeby.
Mažeme na krajíce čerstvého chleba.

10.04.2012 09:12:14 | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se