Malé koláčky s anglickou slaninou


200 g hl.mouky, sůl, 125 g másla, 1 vejce, 2-3 lžíce mléka, 200 g anglické slaniny (nebo uzený bůček), 1 mrkev, 1 cuketa, 2 barevné papriky, 200 g sýra Madelant, 4 vejce, 200 ml smetany na šlehání, mletý pepř, tuk do formiček a bylinky na ozdobení.

Mouku prosijeme se špetkou soli, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, 1 vejce a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme v chladu asi 1/2 hod odpočinout.
Anglickou slaninu (uzený bůček) nakrájíme na kostičky. Zeleninu si očistíme, mrkev nakrájíme na kolečka, cuketu na půlkolečka, papriky na nudličky, cibuli nasekáme nadrobno a sýr nastrouháme.
V pánvi orestujeme slaninu, přidáme nakrájenou zeleninu, osmahneme jí, lehce osolíme a odstavíme. Vejce, smetanu a nastrouhaný sýr promícháme, osolíme, opepříme dle chuti a přidáme k zelenině.
Z těsta vytvarujeme menší placičky a vyložíme jimi formičky na koláčky ( o průměru cca 10 cm). Propícháme je vidličkou a rozdělíme na ně připravenou náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 st. zhruba 20 min. Ozdobíme bylinkami.

16.06.2012 09:30:30 | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se