dronty
Vítejte na blogu, který je sice chaotický, ale každý si vybere. Od jídla, vtipů, mouder až po příběhy ze skutečného života. Dokonce je už možno prohlédnout i obrázky. Email: dronty1@seznam.cz
Lečo s čabajskou klobásou-Maďarsko
PRO 4 OSOBY
Potřebujete:
2 lžíce sádla nebo oleje
2 střední cibule
1 lžička mleté sladké papriky
1/2 lžičky mleté pálivé papriky
6 větších zelených paprik
4 velká rajčata
250 g kvalitní klobásy, např. spišská nebo čabajská
sůl a mletý pepř na dochucení
1. Papriky a rajčata omyjeme, papriky zbavíme semeníku a oboje nakrájíme na menší kousky. Cibuli a klobásu oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
2. Ve větším kastrole rozehřejeme sádlo nebo olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, hrnec stáhneme z ohně, aby se snížila teplota tuku, a zaprášíme mletou sladkou i pálivou paprikou.
3. Přidáme nakrájené papriky, rajčata a oloupanou a na kolečka nakrájenou klobásu. Osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Občas zamícháme a dusíme, až je zelenina měkká a šťáva částečně vydušená.
4. Nakonec lečo dochutíme solí a pepřem. Podáváme jako lehkou večeři s vařenou rýží nebo pečivem.
05.07.2008 10:03:45 |
Autor: kamarádka | stálý odkaz
Komentáře
0 komentářů:přidat komentář
<< na úvod
Profil
Jméno: Hana Růžková
poslat vzkaz autoroviAktuální články
Plněné paprikyVepřová pečeně s petrž...Masové šišky s překvap...Rychlá jahodová charlo...Vtípek!Roláda s kokosovou náp...Nugátové řezy s rozink...Piškotová roládaPodlistníkyJablečný dortPutinVtipyRubriky
Všechny rubrikyNěco o mněMaso- drůbež-kuřeMaso-drůbež- kachnaMaso-drůbež-krůtaMaso vepřovéMaso-drůbež-husaMaso-hovězíMleté masoMaso-telecíMaso- zvěřinaMaso-králíkMaso-skopové, jehněčíUzeniny, uzené masoTěstovinyVnitřnostiGuláše II.GulášePivní specialitkyPolévkyZabijačkové pochoutkySýrové receptyVaječné dobrůtkyZelenina-cuketaZelenina-paprikyZelenina-rajčataZelenina-špenátZelenina-bramboryZelenina-květák, brokoliceZelenina-salát, chřest, ostatníZelenina-zelíZelenina-kedlubnyRybyVánoční pečeníSladkostiSladkosti-pudingSvětové kuchyněLetní grilováníSladkosti: RoládyČeské dobrotyVelikonoceBábovkySladkosti-ŘezyNepečené dobrůtkyMarinádyOvocné salátyTopinkové ňamkyHoubySalátyZavařené dobrotySlané dobrůtkyUtopenciMořské plodyPomazánkyDobré radyVtipyDobré rady IINápojeCitáty a moudraPoeziePohádky a básničkyDějinyO PlzniVtipné glosy a článkyVaše křestní jménoPravdivý horoskopHoroskopyIndiánský horoskopPísničky, co mám ráda-NedvědiPísničky, co mám ráda-LokálkaPísničky, co mám ráda-Karel KrylPísničky, co mám ráda-Petr NovákPísničky, co mám ráda-Divokej BillPísničky, co mám ráda-RangersPísničky, co mám ráda-NezmařiPísničky, co mám ráda-KamelotPísničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíšPísničky, co mám ráda-KabátPísničky, co mám ráda - Strašlivá podívanáNěco z mé tvorby