Nakládané maso s krabími tyčinkami


600-700g kuřecích řízků
8 (10 krabích tyčinek),

Marináda:
6 stroužků česneku (pokud je slabý tak i více)
2 lžičky soli
1/2lžičky pepře,
1/2 lžičky mletého zázvoru
1 lžička kari koření
2 lžíce oleje
1 lžíce solamylu
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce sojové omáčky
1lžíce worcestrové omáčky
důkladně promícháme.

Při vaření:
1 lžíce oleje na smažení, 1/2 litru kuřecího vývaru na dušení (může být
i více), 1 lžíce polohrubé mouky

Příprava:

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nebo naklepeme na medailonky, pokrájíme krabí tyčinky na malé kousky a naložíme nejlépe přes noc do marinády, kterou jsme si připravili z již vypsaných surovin.
Rozehřejeme olej na pánvi, přidáme jen maso s krabími tyčinkami a zprudka
opečeme asi 3 minuty, poté přilijeme zbytek marinády a kuřecí vývar,který jsme si připravili z bujónu nebo z kostí. Vše dusíme až je maso měkké (podle velikost) asi tak 10min.
Kdo má rád může zahustit šťávu 1 lžící polohrubé mouky, postupně sypat
a rozmíchávat aby se netvořili hrudky. My máme rádi hodně šťávy, takže dávám 3/4l vývaru a toto jídlo má vždy velký úspěch. Vypadá možná složitě, ale není, hlavně ten druhý den když se jen vaří.

Přílohy: brambory, hranolky, rýže
Varianty-je možno dělat bez krabích tyčinek, nebo s kotletou, krůtím masem.

13.09.2008 11:34:39 | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se