Makový mazanec s višněmi


Těsto:
500g hladké mouky
1 balíček sušeného droždí
200ml vlažného mléka
175g měkkého tvarohu
80g cukru
2 vejce
1 lžička citronového aroma
½ lahvičky rumového aroma
1 balíček vanilk.cukru
špetka soli
1 vejce na potření
mouka na víl a ny vysypání formy
tuk na vymazání

Níplň:
250ml mléka
50g cukru
špetka mleté skořice
100g mletého máku
2 lžíce strouhanky
360g okapaných kompotovaných višní
250ml kompotové šťávy
½ balíčku pudinku s vanilk.příchutí
moučkový cukr na posypání

Příprava:

Smícháme droždí, mouku, cukr, vanilk.cukr a špetku soli. Vlažné mléko rozmícháme s vejci a tvarohem a přidáme k sypké směsi. Přidáme rumové a citronové aroma a vypracujeme hladké těsto.Zakryjeme utěrkou a necháme cca hodinu kynout.
Smícháme mléko s cukrem, skořicí, mletým mákem a strouhankou a přivedeme k varu. Za stálého míchání přivedeme k varu, krátce povaříme do zhoustnutí, odstavíme a necháme vychladnout. Z pudinkového prášku a kompotové šťávy uvaříme hladký pudink, do kterého vmícháme višně.
Těsto propracujeme a na pomoučeném vále vyválíme obdélníkový plát, silný tak 5 mm. Makovou náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto a navrch rozetřeme pudink s višněmi. Srolujeme a dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Potřeme rozkvedlaným vejcem. Vložíme do předehřáté trouby na 180 st. A upečeme dozlatova. Pak necháme vychladnout, vyndáme z formy a posypeme moučkovým cukrem.

08.04.2009 17:55:13 | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se