Zdravé recepty


cuketa-nastrouhat, vodu vyymačkat
20dkg kabanosu, nakrájet na kostičky a osmahnout na cibuli
20dkg tvrdého sýry-nastrouhat
1 sklenka dětské krupičky
4 lžíce strouhanky
1 velká cibule
5 stroužků česneku-utřít se solí
1 mrkev-nastouhat
kousek celeru-nastrouhat
2-3 vejce
sůl, pepř, kmín, olej

Příprava:
Pekáček vymazat, vysypat. Suroviny smícháme a pečeme do růžova.


Pampušky z brambor

10 vařených brambor
14 syrových brambor
kysaná smetana
Náplň:
1vejce
2 lžíce moučkového cukru
2 tvarohy

Příprava:
Oboje brambory nastrouháme, ze syrových slijeme vodu. Osolíme a ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky,na které dáme tvarohovou náplň. Pak placičky zabalíme a klademe do rozpáleného oleje. Navrch pak klademe lžičku kysané smetany a zalijeme podmíslím nebo mlékem


Brokolicový závin s bramborami

600g listového těsta
200g vařených brambor
400g brokolice
1 cibule
3 vejce
2 lžíce oleje (nejlépe slunečnicového)
strouhanka
sůl, pepř, mletý kmín

Příprava:

Brokolici uvaříme a bez vody rozmixujeme. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji a přidáme ji do brokolice. Necháme trochu vychladnout a přimícháme 2 rozšlehaná vejce a vařené brambory nakrájené na kostičky. Dochutíme a dlke potřeby zahustíme strouhankou. Z listového těsta vyválíme plát, do kterého náplň opatrně zabalíme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme cca 30 min, při teplotě 180 st. Nakrájíme a ihned podáváme.


Co dům dal

40dkg brambor
40dkg vařeného uzeného masa
5dkg slaniny
10dkg čerstvých hub
5dkg tvrdého sýra
2 stroužky česneku
2 papriky
cibule
l lžička papriky
sůl, pepř

Příprava:

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Slaninu rozpečeme, přidáme brambory, cibuli, nakrájené papriky a podušené nebo sterilované houby. Ochutíme mletou paprikou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Směs podlijeme kostkou Masoxu a dusíme., Když se odpaří voda, navvrstvíme směs do zapékací misky, navrch dáme dáme nakrájené uzené maso, zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme dorůžova.


Studená omáčka ke grilovaným masům

Rajská jablíčka nakrájíme na kousky, přidáme nakrájenou cibuli, hřebíček, zázvor, skořici, mletou papriku, karamelový cukr, ocet a feferonky. Vše dobře provaříme a po procezení sítkem dostaneme hnědou omáčku, kterou slijeme do láhve a uschováme v lednici na grilování.


Brokolicové placičky

400g brambor
1 brokolice
3 stroužky česneku
1 vejce
100g polohrubé mouky
sůl, majoránka, vegeta, olej

Příprava:

Růžičky brokolice uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme vychladnout. Očištěné brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, majoránku, česnek, vegetu a sůl. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou brokolkici. Smícháme a na rozpáleném oleji pečeme placičky.


Ďábelské fazole

200g angl.slaniny vcelku
400g konzervovaných fazolí
1 cibule
3 lžíce oleje
4 lžíce kečupu
4 lžíce leča
4 stroužky česneku, sůl, pepř, chilli

Přéprava:

Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a osmahnemem na oleji, přidáme lečo, kečup a fazole. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a chilli. Podáváme s čerstvým chlebem


Bramboráky ze suchého chleba

Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro slepice(cháá) ale bez plísně, samozřejmě. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), kmín, majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ho běžně dáváte do bramboráku, přidejte taky cibuli, je v těchto plackách moc dobrá a trochu hladké mouky.


06.09.2009 12:54:18 | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se