Zavařujeme - Cibule


Sterilovaná
Drobné cibulky, 1 bobkový list, malá lžíce hořčičných semínek, 2 zrnka nového koření, kyselina citronová, červená nebo zelená paprika, na 1 l vody 10dkg cukru, 3dkg soli, 3 dl octa.
Příprava:
Cibulky oloupeme, ponoříme do teplé vody, do které jsme přidali kys.citronovou a pomalu zahříváme, až začne nálev vřít. Pak cibulky scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme do sklenic, do kterých jsme dali koření. Dáme i papriky. Cibulky zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a dáme do zavařovacího hrnce s horkou vodou a sterilujeme 25 min. při 85 st.C.


Sterilovaný salát
Cibulky, na 1 litrovou sklenici 1 bobkový list, malá lžička hořčičných semínek, 2 zrnka nového koření, na 1 l vody 10dkg cukru, 3dkg soli, 3 dl octa.
Příprava:
Cibulky oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, rozřízneme na poloviny a dáme do čistých sklenic. Přidáme koření, zalijeme horkým nálevem a zavíčkujeme. Dáme do zavařovacího hrnce s horkou vodou a sterilujeme 25 min při 85 st.C. Pak je ochladíme a uložíme na chladném místě s menším přístupem světla.

17.06.2010 12:09:34 | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< na úvod

Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se