dronty
Vítejte na blogu, který je sice chaotický, ale každý si vybere. Od jídla, vtipů, mouder až po příběhy ze skutečného života. Dokonce je už možno prohlédnout i obrázky. Email: dronty1@seznam.cz
Grilované čevaby
4 porce
750g mletého vepřového masa, 2 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžička mletého kmínu, 1 sušená feferonka, 1 svazek petrželky, olej, sůl.
Příprava:
Cibule nakrájme na menší kousky, a spolu s česnekem, feferonkou a petrželí je rozmixujeme. Ke směsi přidáme mleté maso, osolíme, promícháme a necháme v chladu odstát cca 30 minut. Ze směsi pak formujeme oválné čevaby dlouhé cca 10 cm a široké cca 2-3 cm. Válečky pak podélně propíchneme špejlemi. Každý váleček potřeme olejem a rovnoměrně opečeme na grilu dozlatova. Podáváme s kolečky cibule, kopečkem hořčice a můžeme sypat zelenou petrželkou.
Příloha jsou vařené brambory nbo kaše. můžeme podávat i s tatarskou omáčkou.
Čevaby se dají jíst i studené s chlebem a hořčicí.
14.07.2011 14:23:39 |
stálý odkaz
Komentáře
0 komentářů:přidat komentář
<< na úvod
Profil
Jméno: Hana Růžková
poslat vzkaz autoroviAktuální články
Plněné paprikyVepřová pečeně s petrž...Masové šišky s překvap...Rychlá jahodová charlo...Vtípek!Roláda s kokosovou náp...Nugátové řezy s rozink...Piškotová roládaPodlistníkyJablečný dortPutinVtipyRubriky
Všechny rubrikyNěco o mněMaso- drůbež-kuřeMaso-drůbež- kachnaMaso-drůbež-krůtaMaso vepřovéMaso-drůbež-husaMaso-hovězíMleté masoMaso-telecíMaso- zvěřinaMaso-králíkMaso-skopové, jehněčíUzeniny, uzené masoTěstovinyVnitřnostiGuláše II.GulášePivní specialitkyPolévkyZabijačkové pochoutkySýrové receptyVaječné dobrůtkyZelenina-cuketaZelenina-paprikyZelenina-rajčataZelenina-špenátZelenina-bramboryZelenina-květák, brokoliceZelenina-salát, chřest, ostatníZelenina-zelíZelenina-kedlubnyRybyVánoční pečeníSladkostiSladkosti-pudingSvětové kuchyněLetní grilováníSladkosti: RoládyČeské dobrotyVelikonoceBábovkySladkosti-ŘezyNepečené dobrůtkyMarinádyOvocné salátyTopinkové ňamkyHoubySalátyZavařené dobrotySlané dobrůtkyUtopenciMořské plodyPomazánkyDobré radyVtipyDobré rady IINápojeCitáty a moudraPoeziePohádky a básničkyDějinyO PlzniVtipné glosy a článkyVaše křestní jménoPravdivý horoskopHoroskopyIndiánský horoskopPísničky, co mám ráda-NedvědiPísničky, co mám ráda-LokálkaPísničky, co mám ráda-Karel KrylPísničky, co mám ráda-Petr NovákPísničky, co mám ráda-Divokej BillPísničky, co mám ráda-RangersPísničky, co mám ráda-NezmařiPísničky, co mám ráda-KamelotPísničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíšPísničky, co mám ráda-KabátPísničky, co mám ráda - Strašlivá podívanáNěco z mé tvorby