Podlistníky

600g syrových brambor, 2 ks vejce, 100ml mléka, 100g hladké mouky, sůl, zelný list
Postup
Je možné kombinovat 1/3 brambor vařených a 2/3 brambor syrových. Brambory nastrouhat najemno
(ze syrových slít vodu), zadělat řidší těsto. Spodní zelné listy, které netvoří hlávku upravit (mírně seříznout košťál). Lehce rozklepat (nepotrhat),
potřít tukem, pomazat těstem,péct na okraji pece nebo na pečicím papíře na plechu v troubě, upečené sloupnout
z listu (ten se otiskl a dal pokrmu zvláštní nasládlou chuť)
(více)

18.04.2014 11:22:25 | 0 komentářů | stálý odkaz

Pečené brambory s kopřivami

750 g brambor, 2 vařená vejce, sůl, pepř, 200 g čerstvých kopřiv, 2 stroužky česneku, velká cibule, 2 lžíce oíleje.
Na zalití" 2 vejce, 100 ml smetany, lžíce majonézy, nasekaná pažitka.

Brambory uvaříme, oloupeme a promačkáme. Kopřivové lístky spaříme horkou vodou a nasekáme. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Pak přidáme kopřivy a utřený česnek. Vše promícháme a orestujeme. Polovinu brambor rozložíme na dno pekáčku vyloženého pečícícm papírem, oísolíme je a opepříme. Poklademe kopřivovou směsí a pokrájenými vařenými vejci. Zakryjeme druhou polovinou brambor a vše zalijeme směsí z vajec, majonézy, smetany a nasekané pažitky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. (více)

11.12.2012 13:55:41 | 0 komentářů | stálý odkaz

Pečené brambory se šunkou a brokolicí

600 g brambor, 200 g šunky, brokolice, 2 červené papriky, 2 vejce, 2 ložíce hořčice, podravka, cibule, olej, 100 g tvrdého sýra, sůl, pepř.

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme je a krátce povaříme v osolené vodě. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. V míse smícháme nakrájené brambory, proužky šunky, brokolici, papriku, vejce a nadrobno nakrájenou cibuli. Směs dochutíme hořčicí, podravkou, solí a pepřem. Nasypeme jí do pekáče vymazaného olejem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme cca 30 min. dozlatova. (více)

11.12.2012 13:51:18 | 0 komentářů | stálý odkaz

Pečené brambory s nivou a pórkem

300 g brambor, 100 g nivy, 50 g pórku, 10 lžic nízkotučného mléka, 100 g solamylu, 4 lžíce oleje, sůl, pepř.

Brambory oloupeme a spolu s pórkem nakrájíme na tenká kolečka. Zapékací misku vymažeme důkladně olejem a dno vyložíme kolečky pórku a polovinou osolených a opepřených brambor. Přidáme plátky nivy a opět přikryjeme bramborami. Vše zalijeme směsí solamylu, misku přikryjeme a pečeme zhruba 25 minut. Pak dopečeme bez pokličky dalších 10 minut, až se vytvoří zlatá křupavá kůrka. (více)

11.12.2012 13:47:15 | 0 komentářů | stálý odkaz

Pečené brambory s lososem

800 g vařených brambor, 200 g dušeného lososa, 6 lžic olivového oleje, šalotka, 2 stroužky česneku, 150 ml smetany ke šlehání, 2 vejce, 100 g parmazánu, malý svazek čerstvých bylinek (pažitka, petržel), sůl, pepř.

Brambory a rybí maso pokrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme olej a lehce v něm orestujeme nasekanou šalotku a plátky česneku. Pak přidáme brambory, opečeme je a po chvíli k nim vsypeme lososa, promícháme a zalijeme směsí smětany, vajec a nastrouhaného parmazánu, soli, pepře a necháme zapéct. Zdobíme nasekanými bylinkami. (více)

11.12.2012 13:42:48 | 0 komentářů | stálý odkaz

Pečené brambory se sýrem a bylinkami

4 velké branbor\y, 200 g čerstvého sýra (Lučina, žervé), 3 stroužky česneku, trocha oleje, hrst čerstvých bylinek (rozmarýn, pažitka, bazalka), sůl, pepř.

Omyté brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Pak je necháme vychladnout, opatrně je nařízneme a dovnitř dáme nádivku ze sýra, soli, pepře a drceného česneku. K Nádivce přidáme nasekané bylinky a dáme krátce zapéct v pekáči vymazaném olejem. (více)

11.12.2012 13:38:32 | 0 komentářů | stálý odkaz

Falešný tatarák

4 větší ve šlupce uvařené brambory
3 vejce
100 g nadrobno nakrájené cibule
6 stroužků česnaku
sůl
kmín
pepř
mletá červená paprika
hořčice
worchestrová omáčka


Postup přípravy:
Vychladnuté brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a dobře promícháme. Podávame s teplými topinkami. (více)

17.05.2012 15:57:06 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové placky se zelným salátem

1 kg vařených brambor
5-6 polévkových lžic hrubé mouky
2 vejce
3 stroužky česneku
300 g uzeniny (např. párek
uzené maso nebo klobása)
sůl
majoránka
pepř
kmín
500 g kysaného zelí
1 menší cibule
1 větší jablko
olivový olej


Postup přípravy:
Brambory nastrouháme nebo umeleme. Přidáme mouku, vejce, sůl, majoránku, pepř, drcený česnek, na kostičky nakrájenou uzeninu. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme placičky a smažíme. Zelí lehce propláchneme, pokrájíme, přidáme nahrubo nastrouhané jablko a jemně nakrájenou cibulku. Lehce osolíme a pokapeme olivovým olejem. (více)

14.05.2012 12:31:15 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bambuchy

1 kg brambor uvařených ve slupce
200 g polohrubé mouky
200 g brynzy
1 vejce


Postup přípravy:
Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme, osolíme, doplníme vejcem, moukou a vypracujeme polotuhé těsto. Z něj vykrajujeme lžící namočenou v tuku oválné kousky, které smažíme dozlatova po obou stranách v rozpáleném oleji. Na talířích doplníme brynzou, nakládanou zeleninou a zapíjíme kyškou. (více)

14.05.2012 12:26:44 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Nadívané brambory

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
8 ks velkých brambor, 4 vejce, 8 plátků másla, 10-15 dkg šunkového salámu, 15 dkg cihly, sůl, pepř, grilovací koření, sladká paprika, bazalka

POSTUP PŘÍPRAVY
Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na dlouhé proužky a sýr nahrubo nastrouháme. Vychladlé brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do pekáčku. Každý brambor celý osolíme. Na dno vydlabané díry dáme nejprve kousek másla, na to proužky šunkového salámu, které úmyslně necháme koukat ven a na to rozklepneme vajíčko (stačí dávat 1/2 vejce do každého bramboru). Vůbec nevadí, jestli bílek přeteče do pekáčku. Vejce osolíme a opepříme. Celý brambor zasypeme dostatečným množstvím strouhaného sýru. Vršek okořeníme trochou grilovacího koření, sladké papriky a bazalky. Pekáček dáme do vyhřáté trouby a při 230°C pečeme asi 20 min.
Upečené brambory ihned podáváme. Jsou výborné samostatné - pouze se zeleninou, nebo jako neobvyklá příloha k masu. (více)

08.05.2012 07:20:17 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pekelnické brambory

Ohnivá bramborová pánev
50 dkg nových brambor, 25 dkg pikantních uzenek ) čabajka, paprikový salám), 40 dkg konzervovaných rajčat, špetka cilli koření, kmín, česnek, sůl..
Čabajku (salám) nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji. Přidáme omyté a na plátky nakrájené brambory a 5 minut opékáme. Okořeníme kmíenm, přidáme česnek nakrájený na plátky, chilli, rajčata. Dusíme na mírném ohni až brambory změknou.

Voňavé brambory
Brambory, různé druhy sýrů, kmín
Syrové brambory nakrájíme na plátky a dáme na vymazaný plech. Když jsou skoro pečené, poklademe je kousky tvarůžků, sýru Niva, ementálu a posypeme kmínem. Dopečeme do roztavení sýrů.

Sýrové brambory
Uvařené a ještě horké brambory dáme do mísy a osolíme. Přidáme kousek másla a na tenké plátky nakrájený smetanový sýr. Zakryjeme poklicí a necháme přikryté, až se máslo a sýr rozpustí. Lehce promícháme. Podáváme posypané cibulovou natí, petrželkou, pažitkou.

Brambory ve vinném těstíčku
50 dkg brambor, 1 dl bílého vína, 2 vejce, 2 lžíce hl. mouky, tymián, sůl.
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě 10 min. Vychladlé oloupeme, nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Prosypeme je lehce solí a sušeným tymiánem. Vyšleháme těstíčko ze žloutků vína, mouky a soli, vmícháme ušlehaný sníh z bílků. V těstíčku namáčíme kolečka brambor a smažíme na oleji po obou stranách.

Bramborový salát s česnekem
Uvařené brambory nakrájíme na kostky a smícháme s utřenými stroužky česneku (množství dle chuti), nakrájenou sladkokyselou okurkou, kysanou smetanou a majolkou. Podle chuti osolíme, opepříme a zakápneme octem. (více)

08.04.2012 20:25:58 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborová pánvička

300g brambor, 150g dušené šunky, 50g kapie, 0ml mléka, 3 vejce, 2 cibule, mletý černý pepř, mletá paprika,zelená petrželka, sůl.

Příprava:
Omyté brambory ve slupce uvaříme, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nkarájíme najemno a kapii na proužky. Cibuli a kapii osmažíme na pánvi, přikryjeme a krátce dusíme. Ke směsi přidáme šunku nakrájenou na kostičky a nakrájené brambory. promícháme, osolíme, opepříme a dusíme cca 5 min. Celá vejce rozšleháme v mléce, osolíme, přidáme pepř a mletou papriku. Zalijeme dušenou směs na pánvi a necháme z jedné strany zapéct. Pánev dáme do trouby a dopékáme cca 15 min.Zdobíme petrželkou a sypeme mletou paprikou.
Podáváme s čerstvým hlávkovým salátem (více)

12.06.2011 08:18:40 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborová harmonika

Větší brambory, klobása, slanina, cibule, česnek, sůl, koření podle chuti - gyros, grilovací, oregáno...

POSTUP
Očistíme si brambory, pokud mají pěknou slupku, tak ji můžeme nechat a brambory řádně umyjeme...Nakrájíme si slaninu, klobásu, cibuli, česnek... ono je vlastně na každém, co si do nich navkladá, lze zkusit i jinou kombinaci...
Brambory nakrájíme příčně asi tak ve vzdálenosti půl centimetru od sebe, ne úplně dospodu, aby se brambor nerozpadl.
Připravíme si tak všechny brambory, které naskládáme do pekáčku, osolíme, okořeníme a po trošce polejeme každý brambor olejem.. Zakryjeme alobalem a dáme péct asi tak na 200 stupňů, 45 minut.. záleží na tom, jaký druh brambor máme a jak jsou velké.
Těsně před koncem pečení nasypeme navrch strouhaný sýr a chvíli necháme zapéct. Jako přílohu podáváme kyselé zelí.





(více)

20.04.2011 14:47:58 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Plněné br.knedlíky pečené v troubě

bramborové těsto ze sáčku, salám, škvarky, cibule, hrubá mouka na podsypání

Připravíme si těsto dle návodu na sáčku, nakrájíme salám a škvarky, opečeme cibulku na sádle. Těsto rozválíme na plát, posypeme salámem a škvarky, přidáme orestovanou cibuli a zatočíme jako štrůdl. Zabalíme do alobalu a přendáme na plech. Pečeme cca 40 na 180 stupňů. Po 20.minutách válečky otočíme, aby odspodu nebyly připečenější.
(více)

22.03.2011 14:16:32 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Dobroty z brambor

1. Prokládaný bramborák

1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti,
1 plátek krkovičky nebo libového bůčku
Postup :
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta. Vrstev může být libovolný počet. Pečeme asi 60 – 100 minut na 200 C.


2. Bramborové šišky s mákem
:
500 gr brambor, 200 gr hrubé mouky, 120 gr máku, 70 gr moučkového cukru, 50 g másla, 1 žloutek, voda, sůl,
Postup :
Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrou-háme na struhadle nebo umeleme. Dáme na vál, osolíme, přidáme žloutek, mouku, podle potřeby vodu a vypracujeme hustější těsto, které necháme 20 minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na několik části a z každé části utvoříme tenký váleček o průměru 1 cm a nakrájíme jej na kousky. Kousky těsta rozválíme na válu posypaném moukou na šišky, které uvaříme ve větším množství osolené vody. Během vaření je občas zamícháme, aby se nepřichytily na dno hrnce. Uvařené šišky vyndáme dírkovanou naběračkou, necháme okapat, posypeme mákem promíchaným s cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.


3. Grázlův mls

6 větších brambor, 300 g salámu vysočina, 200 g slaniny, 200 g sýra niva, 150 ml smetany ke šlehání, 3 stroužky česneku, zelenina na oblohu
Postup :
Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkro-jíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připra-venou směsí. Směs vyrobíme z nastrouhaného salámu, sýra
a smetany. Na jednotlivé brambory pokládáme plátky slaniny, uložíme na pekáč, přikryjeme alobalem a v rozehřáté troubě zapékáme. Brambory podáváme se zeleninovou oblohou.


Bramborové pekáčky

uvařené brambory, hladká mouka, sůl, sádlo, povidlí (popř. dle chuti marmeláda), vál, váleček
Postup :
Nejprve uvaříme brambory cca 1kg ( nejlépe jsou vařené o den dříve). Oloupeme a na jemném stroužku nastrouháme. Na připravený pomoučněný vál dáme strouhané brambory, špetku soli a hladkou mouku. Tu přidáme takové množství, aby se těsto dobře propracovalo a na vále nepřilepovalo. Mouky dáme přiměřené množství, aby pekáčky nebyly tvrdé. Vypracujeme hladké těsto a dáme stranou. Ukrajujeme malé kousky, cca 3cm x 3cm, ze kterých vyvalujeme placičky silné cca 0,5 cm. Tyto placičky dáváme péct na sucho, nejlépe na klasických kamenných plotýnkách. Opečené z obou stran potřeme sádlem. Dle chuti promažeme povidlím, nebo marmeládou, stočíme do ruličky a můžeme podávat.


5. Bramborové rohlíčky s ořechovou nádivkou

35 dkg hladké mouky, 20 dkg vařených strouhaných brambor, 5 dkg cukru krupice, 5 dkg rozpuštěného másla,
½ kostky droždí, 125 ml mléka, špetku soli, 1 vejce, citrón. kůra
Nádivka:
12 dkg cukru, 12 dkg strouhaných ořechů, 10 dkg strouhan-ky, 2 lžíce marmelády, 12 lžic mléka, citrónová kůra
Postup :
Těsto řádně propracujeme a necháme vykynout. Mléko přivedeme do varu, přidáme cukr, ořechy a strouhanku. Provaříme a přidáme marmeládu a citrónovou kůru. Necháme vychladit. Vykynuté těsto rozdělíme na bochánky. Rozválíme bochánek na placku a rádýlkem rozdělíme na 8 dílků. Naplníme nádivkou a stočíme do tvarů rohlíčků. Na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě chvíli kynout. Upečené posypeme cukrem.


6. Studenecké šťouchané brambory

brambory, slanina, sůl podle počtu strávníků, zdravotních omezení, vydané energie.
Postup :
Slaninu nakrájíme do prázdného suchého hrnce, přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, mírně posolíme a přiklopíme pokličkou. Plotnu zapneme na max. asi 1-2 minuty, dále dusíme pozvolna. Uvařené brambory rozšťoucháme.
V létě pro osvěžení můžeme přidat kysané zelí, v zimě hned do studených brambor majoránku.


7. Bramborové řezy

40 dkg brambor, 5 dkg kakaa, 8 dkg hrubé mouky, 8 vajec, 30 dkg moučkového cukru, čokoládová poleva
Postup :
Na misku nastrouháme vařené brambory, přidáme kakao a mouku. Utřeme žloutky s cukrem a přidáme sníh z bílků. Vše zamícháme. Upečené a vychladlé potřeme nastavovaným krémem. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme podle vlastní fantazie.


8. Bramborové koblihy

½ kg vařených brambor, ½ kg polohrubé mouky, 1/8 l mléka, kostka kvasnic, 2 žloutky, 2 lžíce rumu, 1 lžíce cukru, sůl
Postup :
Do vlažného mléka dáme cukr, kvasnice a necháme vykynout. Vykynuté přidáme do nastrouhaných, vařených pro-chladlých brambor, přidáme mouku, 2 žloutky, rum, sůl a vymí-cháme hladké těsto. Podle potřeby můžeme přidat mléko. Po půl hodině těsto přemícháme a ještě necháme kynout. Potom uděláme na vále koblihy, necháme chvilku vykynout a smažíme tak, že je dáváme do rozpáleného oleje horní stranou dolů. Na usmažené můžeme dát sladkou marmeládu nebo slanou pomazánku.


Pomazánka bramborová - slaná
5 dkg vařených brambor jemně strouhaných, 5 dkg měkkého sýru bez příchutě, 1 lžíce majonézy, koření podle chuti nebo česnek



9. Bramborové langoše

2 nastrouhané brambory, 30 dkg hladké mouky, mléko, kvásek, sůl
Postup :
Všechny suroviny se zpracujeme jako těsto a necháme vykynout. Vytvořené langoše smažíme na tuku. Před podáváním potřeme česnekem nebo kečupem. Možno jíst i na sladko s džemem.


Pekáčky

1,40 kg brambor, 20 dkg sýru (NIVA), 25 dkg uzeniny, 3 vajíčka, 1 špenát, sůl, pepř, kmín, sádlo na vymazání bábovky
Postup :
Napůl uvařené brambory nakrájíme. Špenát si ochutíme solí a troškou prolisovaného česneku. Do vymazané a strouhan-kou vysypané bábovky dáváme vrstvu brambor a uzeniny se špenátem. Posypeme trochou sýra a takto vrstvy střídáme. Na konec zalijeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi ½ hodiny.


12. Kostrbáče s polévkou - bramboračkou

1 kg brambor, 2 hrnky hrubé krupice, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 200 g škvarků, sůl, mletý pepř, majoránka
Postup :
Vařené brambory rozmačkáme a dáme do pekáče, ve kterém jsme předtím na tuku osmahli škvarky. Přidáme krupici, nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, mletý pepř, majoránku a sůl. Vše promícháme a dáme do vyhřáté trouby péct. Během pečení neustále mícháme, až se vytvoří dozlatova opečený kostrbáč, podáváme s bramborovou nebo s chlebovou polévkou.
Do vody dáme vařit zeleninu (mrkev, petržel, celer, květák, růžičkovou kapustu …), brambory, cibuli a kroupy. Ke konci vaření přidáme tuk, vejce, pepř, majoránku a mletý česnek.
















(více)

22.03.2011 14:01:54 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Plněné brambory

větší brambory, máslo, strouhaný sýr dle chuti, šunka, petrželka
větší umyté brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, rozřízneme napůl a uprostřed trochu vydlabeme. Každou bramboru naplníme trochou másla, strouhaným sýrem a šunkou. Zabalíme do alobalu nebo položíme na pečící papír a dáme krátce zapéct do trouby, dokud se nerozteče sýr. Posypeme petrželkou a ihned podáváme.
(více)

02.03.2011 14:46:08 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Zapékaná zelenina - brambory

Brambory zapečené s nivou
1 kg brambor, 8 stroužků česneku, 150 g nivy, 1 lžíce soli, 1 lžička bílého pepře, 1 zakysaná smetana, 2 dl mléka, tuk a strouhanka na vymazání zapékací mísy
Postup
Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu postrouháme na jemném struhadle. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Pak dáme vždy vrstvu brambor, které osolíme, několik plátků česneku a posypeme nivou. Opakujeme a vše zalijeme smetanou s mlékem a zapečeme v troubě do růžova. Můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masům.


Sýrové brambory
asi 800 g syrových oloupaných brambor, 250 g šunky nebo šunkového salámu, 2 cibule, 1 hermelín, 150 g nivy, 100 g tvrdého sýra, 250 ml smetany, mletý pepř
Postup
Brambory nakrájíme na menší kousky, šunku a hermelín na kostičky, cibuli na půlkolečka, nivu rozdrobíme a všechno v pekáči smícháme a opepříme. Zalijeme smetanou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi půl hodiny, pak posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dopečeme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.


Brambory zapečené se sýrem a petrželkou
1 kg brambor uvařených ve slupce, 250 g tvrdého sýra, 50 - 60 g másla, 2 hrsti petrželové natě, sůl
Postup
Nastrouháme sýr, petrželku posekáme, máslo rozpustíme. Částí másla vymažeme pekáč. Brambory ještě horké oloupeme a rozmačkáme. Polovinu rozmačkaných brambor urovnáme do pekáče, posolíme, posypeme polovinou petrželky, polovinou sýra, pokapeme polovinou zbylého másla a postup ještě jednou zopakujeme. Vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme (15 - 20 minut při 200°C). Podáváme se zeleninovým salátem.


Zapečené brambory s bylinkami
1 kg brambor, sůl, pepř, 50 g másla, 30 g hladké mouky, 600 ml mléka, 250 ml smetany, 100 g strouhaného ementálu, svazek zelených bylinek, máslo na vymazání formy
Postup
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Z másla, mouky, mléka a smetany uvaříme jíšku. Svaříme do hustého bešamelu a rozpustíme v něm polovinu sýra. Osolíme a opepříme. Vařené brambory pokrájíme a dáme do vymaštěné zapékací formy. Troubu předehřejeme na 200°C. Směs bylinek omyjeme, osušíme a jemně posekáme. Polovinu jich vmícháme do bešamelu. Brambory přelijeme omáčkou, posypeme zbytkem bylinek a zbylým sýrem. Zapékáme asi 15 minut.


Francouzské brambory
1 kg brambor, 6 špekáčků, 1 - 2 cibule, 3 - 4 nakládané okurky, 4 vejce, 1 dl mléka, sůl, mletý pepř, olej
Postup
Ve slupce uvařené brambory, oloupeme a nakrájíme na kousky. Pekáč vymažeme olejem, rozložíme do něj polovinu pokrájených brambor, osolíme, špekáčky nakrájíme na kostičky a rozložíme na brambory. Cibuli a okurky pokrájíme nadrobno a nasypeme na špekáčky. Přikryjeme druhou polovinou brambor, lehce osolíme. Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme, opepříme a rovnoměrně rozlijeme na brambory. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a zapékáme asi 30 minut.


Musaka
3 lilky, 600 g mletého masa, 600 g brambor, 3 rajčata, 1 cibule, 150 ml červeného vína, 2 lžíce másla, olivový olej, sůl, mletý pepř, skořice
bešamel: 3 lžíce másla, 5 lžic hladké mouky, 700 ml mléka, velká hrst strouhaného sýra, 3 žloutky, sůl, strouhaný muškátový oříšek
Postup
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a nakrájíme na kolečka. Lilky oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm, z obou stran posolíme a necháme vypotit. Pak je osušíme a prudce osmahneme z každé strany na oleji. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a ochutíme větší špetkou skořice. Zalijeme vínem, přidáme rajčata, která jsme předem oloupali (spařit vařící vodou, aby šla loupat) a nakrájeli na drobné kousky. Vaříme do zhoustnutí. Na dno pekáče naskládáme plátky brambor, pokryjeme je masovou směsí, na tu naskládáme osmažené lilky a všechno zalijeme bešamelem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C 30 - 40 minut (do zezlátnutí povrchu bešamelu). Bešamel: V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, dobře rozmícháme a vaříme do zhoustnutí. Odstavíme, vmícháme žloutky, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a vmícháme sýr. Je etyto velmi pracné a časově náročné jídlo, ale moc dobré. Místo lilků lze použít cukety.


Zapečené křupavé brambory
800 g brambor, 500 g brokolice, 250 ml smetany na vaření, 150 g taveného sýra Smetanito s bylinkami, 5 g másla, 1 vrchovatá lžíce slunečnicových semen, 1 vrchovatá lžíce dýňových semen, olej, sůl, bílý mletý pepř
Postup
Brambory uvaříme ve slupce, po částečném zchladnutí oloupeme a nakrájíme na kousky. Brokolici rozebereme na růžičky a 3 - 4 minuty povaříme v páře. Pekáč vytřeme olejem, nasypeme do něj brambory a brokolici, osolíme a promícháme. Na pánvi rozehřejeme kousíček másla a krátce na něm opražíme semena. Zalijeme smetanou, rozdrobíme do ní sýr a na plotně mícháme, až se sýr zcela roztaví a spojí se smetanou. Podle chuti osolíme, opepříme a rovnoměrně rozlijeme na brambory s brokolicí. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a 20 minut zapečeme.

Francouzské brambory jinak
1 kg brambor uvařených ve slupce, 1 cibule, 1 cuketa, 2 nožičky klobásy, 1 kelímek zakysané smetany (150 g), 2 vejce, 1 vrchovatá lžíce plnotučné hořčice, 1 lžička koření gyros, sůl, mletý pepř, tvrdý uzený sýr, olej nebo sádlo na vymazání pekáče
Postup
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a polovinu rozprostřeme do vymazané zapékací misky. Osolíme, opepříme a urovnáme vrstvu na půlkolečka pokrájených klobás. Posypeme pokrájenou cibulí, na kostičky nakrájenou cuketou a přikryjeme druhou polovinou brambor. Osolíme, opepříme. Do misky rozklepneme vejce, přidáme smetanu, hořčici, gyrosové koření, osolíme a vidličkou rozšleháme. Tuto hmotu rozetřeme na brambory. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Po dvaceti minutách posypeme povrch strouhaným sýrem. Dopečeme do roztavení sýra.

(více)

27.02.2011 12:51:05 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramboráková pizza

Brambory,vejce, polohrubá mouka,česnek,majoránka,uzenina,sůl.pepř,rajčata,paprika,sýr na strouhání...popřípadě třeba kukuřice nebo olivy.
Příprava:
Udělat normální bramborákové těsto,můžete přidat nějakou uzeninu.Vodu s těsta hodně slít.Dát na vymaštěný plech-já dávám pečící papír,nechám péct,až bramborák zezlátne naskládáte na něj na kolečka nakrájené rajčata a papriku a posypete kukuřicí nebo olivami a dáte zapéct ,těsně před dopečením posypat nastrouhaným sýrem...Je to dobrá rychlá večeře...dobrou chut!
(více)

21.09.2010 11:43:50 | 0 komentářů | Autor: Kamarádka | stálý odkaz

Opečené brambory

2 kg brambor, 7 lžic oleje, hrst zelené petržele, 1 cibule, 1 stroužek česneku, jedna polévková lžíce soli, cibule a 30 g tuku.

Příprava
Brambory omyjeme, zalijeme vařící vodou a ve slupce je uvaříme, ale ne zcela doměkka.Oloupeme je, pokrájíme na tlusté plátky. Usekáme zelenou petržel, cibuli a utřeme česnek. Vše zpěníme na oleji, přidáme brambory, osolíme je a dobře osmažíme. Podáváme je horké a sypeme na ně nastrouhaný sýr nebo smaženou cibulku. Se salátem nebo dušenou zeleninou je to výborná večeře.

Lze obměnit osmahneme slaninu nebo uzené a před koncem to do brambor vmícháme. Je to dobré i jako příloha i jako hlavní jídlo.

(více)

02.09.2010 07:50:32 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Dušené brambory

2 kg brambor, 20 g tuku, 50 g tuku nejlépe sádla, 250 g salámu nebo uzeného masa, zelená petržel nebo pažitka, asi 10 g soli.

Příprava
Oškrábané brambory nakrájíme na kolečka. Vrstvu vložíme do vymaštěného rendlíku, posypeme ji sekaným masem, poklademe kousky tuku a zasypeme rozsekanou pažitkou. Takto pokračujeme, až nahoru přijdou brambory pokropené tukem. Nádobu zakryjeme dobře přiléhající poklicí a brambory dusíme na mírném ohni do měkka.
Lze tam ještě přidat porek na kolečka
(více)

02.09.2010 07:48:30 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborový špíz

Na špíz:špejle, pár menších brambor, červená paprika, cibule, máslo, sůl, pepř, slanina,cuketa nebo kterákoliv jiná vaše oblíbená čerstvá zelenina
na omáčku: 1 smetana, 5 stroužků česneku, sýr na strouhání a 5 tavených sýrů

Příprava
Syrové nebo uvařené brambory nakrájíme na větší čtvrky, osolíme. Zeleninu nakrájíme také na větší kousky a střídavě napichujeme na špejle-) brambora, paprika, cibule, slanina, cuketa, brambora.. a dokola, dokud není špejle plná zeleniny s brambory. Na pekáček kápneme troku oleje nebo dáme kousek másla (tak dvě lžíce stačí) a špízy pokládáme na pekáč. Posypeme libovolným kořením, pokud máme raději lepší chuť. Můžeme použík kari, grilovací, č. papriku mledou, chilli, cokoliv (nebo také bez koření jen se solí ) a vložíme tak na 180 stupňů cca 20 minut do vyhřáté trouby. Omáčku ke špízům uděláme tak, že si na teflon pánvičku nalejeme potřebné množství smetany a necháme ji zahřát. Potom vložíme nastrouhaný sýr a taveňák, nastrouhaný česnek a necháme vše prohřát a roztát ve smetaně. Trošku přisolíme. Touto připravenou omáčkou poléváme připravené špízy dle chuti.Také lze dát do té sýrové omáčky nivu nastrouhanou
(více)

02.09.2010 07:45:47 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Zapečené brambory

1200 g brambor, sůl
Náplň: 250 g bryndzy, 0,2 l kysané smetany, mletý černý pepř, nasekaný kopr
Na zálivku: dvě vejce, smetana na vaření

Brambory uvařené ve slupce nakrájíme na kolečka. Bryndzu smícháme s kysanou smetanou. Přidáme kopr, opepříme a promícháme. Do vymaštěné zapékací mísy střídavě klademe vrstvy nakrájených brambor, které osolíme a zaléváme náplní. Končíme vrstvou brambor. Celá vejce rozšleháme, přidáme smetanu na vaření, osolíme a promícháme. Naplněnou zapékací mísu zalijeme smetanovou směsí s vejci, vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme.
(více)

23.08.2010 14:50:58 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové řízky

600 g brambor, hrubá mouka, jeden žloutek, sůl, strouhanka na obalení, olej na smažení, sýr feta na ozdobu
Náplň: jedna cibule, čerstvé žampiony, jedno vejce, sůl, mletý černý pepř, nasekaná petrželová nať

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme, přidáme sůl, žloutek a hrubou mouku. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na stejné části. Každou část roztáhneme do větší placky, naplníme vychladlou náplní, přeložíme napůl a zformujeme řízky. Obalíme ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran. Smažené řízky posypeme kousky sýra feta.
Náplň: Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji současně s nakrájenými žampiony. Přidáme rozšlehané vejce a uděláme hustou omeletu, kterou necháme vychladnout. Osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
(více)

23.08.2010 14:48:32 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Nadívané brambory

8 ks velkých brambor, 4 vejce, 8 plátků másla, 10-15 dkg šunkového salámu, 15 dkg cihly, sůl, pepř, grilovací koření, sladká paprika, bazalka
Příprava:
Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na dlouhé proužky a sýr nahrubo nastrouháme. Vychladlé brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do pekáčku. Každý brambor celý osolíme. Na dno vydlabané díry dáme nejprve kousek másla, na to proužky šunkového salámu, které úmyslně necháme koukat ven a na to rozklepneme vajíčko (stačí dávat 1/2 vejce do každého bramboru). Vůbec nevadí, jestli bílek přeteče do pekáčku. Vejce osolíme a opepříme. Celý brambor zasypeme dostatečným množstvím strouhaného sýru. Vršek okořeníme trochou grilovacího koření, sladké papriky a bazalky. Pekáček dáme do vyhřáté trouby a při 230°C pečeme asi 20 min.
Upečené brambory ihned podáváme. Jsou výborné samostatné - pouze se zeleninou, nebo jako neobvyklá příloha k masu.
(více)

09.08.2010 10:46:12 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborizza

4 středně velké brambory
1 menší cibule
1 rajče
1 menší paprika
1 kyselá okurka
1 vejce
sůl
strouhaný sýr
provensálské koření


Postup

Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Dáme smažit hrubší vrstvu brambor na pánev - posolíme. Převrátíme na druhou stranu - opět posolíme, poklademe salámem, rajčaty, paprikou, nakrájenou kyselou okurkou, cibulí na kolečka a zalijeme rozmíchaným vejcem, přikryjeme poklicí a necháme smažit. Až začne vonět a brambory budou zespodu upečené, zasypeme strouhaným sýrem a dochutíme provensálským kořením. Ještě na chvíli přikryjeme a necháme 1 minutu zapéct sýr. Podáváme s kečupem a tatarskou omáčkou nebo jen tak.

Do pokrmu lze přidat i další suroviny podle toho, co zrovna máte doma (třeba pár koleček salámu atd.). Je to dobrota! Něco mezi bramborákem a pizzou.
(více)

31.07.2010 10:52:26 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Nadívané brambory

8 ks velkých brambor, 4 vejce, 8 plátků másla, 10-15 dkg šunkového salámu, 15 dkg cihly, sůl, pepř, grilovací koření, sladká paprika, bazalka
Příprava:
Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na dlouhé proužky a sýr nahrubo nastrouháme. Vychladlé brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do pekáčku. Každý brambor celý osolíme. Na dno vydlabané díry dáme nejprve kousek másla, na to proužky šunkového salámu, které úmyslně necháme koukat ven a na to rozklepneme vajíčko (stačí dávat 1/2 vejce do každého bramboru). Vůbec nevadí, jestli bílek přeteče do pekáčku. Vejce osolíme a opepříme. Celý brambor zasypeme dostatečným množstvím strouhaného sýru. Vršek okořeníme trochou grilovacího koření, sladké papriky a bazalky. Pekáček dáme do vyhřáté trouby a při 230°C pečeme asi 20 min.
Upečené brambory ihned podáváme. Jsou výborné samostatné - pouze se zeleninou, nebo jako neobvyklá příloha k masu
(více)

24.04.2010 15:34:32 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Zapečené brambory

1000 g brambor
500 g kysaného zelí
200 g anglické slaniny
1 cibule
sůl, kmín
mléko
olej
Příprava:
Oloupané brambory uvaříme, scedíme a rozmačkáme. Přidáme teplé mléko a uděláme hustší kaši. Na opečenou slaninu přidáme cibuli a mírně osmahneme. Vložíme kysané zelí, kmín a podusíme. Do vymaštěné zapékací mísy dáme polovinu bramborové kaše a na ni rozprostřeme dušené zelí. To pokryjeme druhou polovinou kaše. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Zdobíme dozlatova osmaženou cibulkou. (více)

23.04.2010 11:40:05 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Koláč se žampiony

5 větších brambor, 6 lžic oleje, 2 červené cibule, 400g žampionů, kmín, sůl, peř, a muškátový květ dle chuti, 6 vajec, svazek pažitky, olej a hrubá mouka na zapékání
Příprava:
Brambory oškrábeme a nahrubo nastrouháme. Opečeme na 3 lžících oleje, přidáme pokrájenou cibuli a smažíme cca 3 minuty. Směs dáme do misky a na zbylém oleji osmahneme žampiony nakrájené na plátky. Přidáme trochu kmínu, osolíme a za stálého míchání smažíme cca 5 minut. Žampiony pak přidáme k bramborové směsi, ochutíme solí, pepřem a muškátovým ořáškem. Vajíčka rizšleháme, osolíme a přidáme nasekanou pažitku. Nalijeme k bramborám a vše promícháme. Zapékací nádobu vymažeme olejem, vysypeme hrubou moukou a nalijeme do ní těsto. Pečeme cca 45 min. při teplotě 180 st.
Podáváme se zeleninovou oblohou. (více)

08.04.2010 11:59:33 | 0 komentářů | stálý odkaz

Trochu jiné francouzské brambory

alobal, syrové brambory, 2 kuřecí klobásy, 2 paprikové klobásy, anglická slanina, 2 zelené papriky, pórek, hořčice, kečup, niva
Příprava:
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Klobásy nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na plátky nebo jak se to povede, zelené papriky na čtverečky, nivu nastrouháme.
Uřízneme si větší množství alobalu, aby nám vyšel dovnitř pekáče a aby po stranách zbylo tolik, aby se brambory mohly ještě tím alobalem z obou stran zakrýt.Na alobal dáme nakrájené brambory, pocákáme hořčicí a kečupem. Na brambory nasypeme nakrájené klobásy, papriky,slaninu, nakrájený pórek a na to všechno nastrouháme Nivu. Pokrm nesolíme, Niva i klobásy jsou slané dost,i když to je na uvážení, jak kdo má rád.Pak vezmeme ten alobal, který čouhá z pekáče a z obou stran pořádně překryjeme celou tu dobrotu, uplácáme ho, hlavně se snažíme po stranách a šupneme to do trouby asi na 220 st. a necháme to tam asi tak 3/4 hodiny. Pak vypneme a baštíme.
Tohle množství klobás a paprik je asi na 1 a půl kg brambor, ale každý může dát jak to má radši, jestli víc brambor nebo víc masíčka
(více)

08.04.2010 10:12:54 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Anglické brambory

750 g syrových brambor
1 červenou papriku (ne kapii!)
1 svazek naťových cibulek
250 g anglické slaniny
4 lžíce oleje
sůl, pepř
4 vejce
kadeřavou petrželku
Příprava:
Brambory, papriku a naťové cibulky nakrájíme plátky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme rozpustit. Pak ji z pánve vyjmeme a dáme stranou. Ve slaninovém výpeku zahřejeme 2 lžíce oleje. Přidáme plátky brambor, které opékáme za stálého obracení zhruba 15 minut dozlatova. Přidáme cibulku, papriku i anglickou slaninu, trochu nasekané petrželky a přibližně 5 minut spolu s bramborami podusíme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Pečené brambory podáváme s volskými oky, posypané petrželkou


(více)

12.03.2010 08:26:17 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Ďáblův hrnec

1 cibule (asi 200 g), 100 g prorostlé slaniny, 2 zelené chilli papričky, 250 g červené čočky, 1 malý ananas, 2 lžíce oleje, pár kousků šafránu, 1 litr masového vývaru z kostky, 250 g brambor, 1/2 lžičky kurkumy, sůl, mletý pepř, po 2 lžících pomerančové a citronové šťávy.
Příprava:
Cibuli oloupeme a spolu se slaninou nadrobno nakrájíme. Chilli papričky omyjeme očistíme, zba­víme jader a nakrájíme na kolečka. Čočku dáme do síta, propláchneme a necháme okapat. Ananas očistíme, oloupeme, podélně rozčtvrtíme, zbavíme košťálu a dužinu nakrájíme na centimetrové kousky.
Cibuli a slaninu osmahneme na oleji. Přidáme kolečka chilli, šafrán, vývar a čočku a vaříme přibliž­ně 20 min.
Brambory oloupeme, opereme a nakrájíme na centimetrové kostičky. Asi 10 minut před dovaře­ním vývaru brambory přimícháme a dovaříme doměkka. Nakonec přidáme ananas s kurkumou, pomerančovou a citronovou šťávou, solí a pepřem.



(více)

27.02.2010 11:30:58 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborový koláč

1,5 kg brambor, 3 vejce, 1 mozzarella, olivový olej, 5 lžic mléka, nasekaná petrželová nať, strouhaný parmezán, strouhanka, sůl
Příprava:
Brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je prolisujeme na kašovitou směs. V míse brambory rozmícháme s lžící olivového oleje, žloutky a mozzarellou nakrájenou na kostičky. Postupně přidáváme mléko, aby vznikla nepříliš tuhá směs. Přidáme nasekanou petrželku, sůl a sníh z bílků. Nejlépe dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Střídáme bramborovou směs a strouhaný parmezán, poslední vrstva je bramborová. Posypeme ještě strouhankou a pečeme asi 30 min.
(více)

27.02.2010 11:22:25 | 0 komentářů | stálý odkaz

Nadívané brambory

8 velkých brambor, 4 vejce, 8 plátků másla, 150 g šunkového salámu, 150 g tvrdého sýra, sůl, pepř, grilovací koření, sladká paprika, bazalka
Příprava:
Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na dlouhé proužky a sýr nahrubo nastrouháme. Vychladlé brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do pekáčku. Každý brambor celý osolíme. Na dno vydlabané díry dáme nejprve kousek másla, na to proužky šunkového salámu, které úmyslně necháme koukat ven a na to rozklepneme vajíčko (stačí dávat 1/2 vejce do každého bramboru). Vůbec nevadí, jestli bílek přeteče do pekáčku. Vejce osolíme a opepříme. Celý brambor zasypeme dostatečným množstvím strouhaného sýru. Vršek okořeníme trochou grilovacího koření, sladké papriky a bazalky. Pečeme asi 20 minut (více)

27.02.2010 11:18:08 | 0 komentářů | stálý odkaz

Zapečené brambory (už zase jídlo)

400 g brambor
1 paprika
3 mrkve
1 svazek jarní cibulky
hrstka petrželky
hrstka pažitky
200 g sýra
1 dl smetany
sůl a pepř
sladká paprika
Příprava:
Brambory a zeleninu nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme trochu papriky, dáme do zapékací misky a pečeme cca 20 minut při 180 ˚C. Poté zalijeme smetanou, přidáme petrželku a pažitku, promícháme, posypeme strouhaným sýrem a pečeme ještě asi 10 – 15 minut do změknutí brambor (záleží na velikosti kostiček). Můžeme podávat se zakysanou smetanou

(více)

27.02.2010 11:01:14 | 0 komentářů | stálý odkaz

Zapečené brambory se špenátem

1 kg brambor, 450 g listového špenátu, 1 cibule, 200 g krabých tyčinek, 150 g tvrdého sýra, 250 ml smetany na vaření, olej, sůl, mletý pepř, 3-4 stroužky česneku
Postup
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout (lépe den předem). Na trošce oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát a chvíli podusíme. Osolíme a ochutíme pepřem a rozmačkaným česnekem.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do vymazaného pekáče naskládáme polovinu brambor a lehce je osolíme. Pokryjeme je vrstvou špenátu, posypeme na kousky nakrájenými krabými tyčinkami a zaskládáme druhou polovinou brambor. Opět lehce posolíme, zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme smetanou. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a asi 20 minut zapečeme.
(více)

04.02.2010 11:36:26 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborová harmonika

Očistíme si brambory, pokud mají pěknou slupku, tak ji můžeme nechat a brambory řádně umyjeme...Nakrájíme si slaninu, klobásu, cibuli, česnek... ono je vlastně na každém, co si do nich navkladá, lze zkusit i jinou kombinaci...
Brambory nakrájíme příčně asi tak ve vzdálenosti půl centimetru od sebe, ne úplně dospodu, aby se brambor nerozpadl.
Připravíme si tak všechny brambory, které naskládáme do pekáčku, osolíme, okořeníme a po trošce polejeme každý brambor olejem.. Zakryjeme alobalem a dáme péct asi tak na 200 stupňů, 45 minut.. záleží na tom, jaký druh brambor máme a jak jsou velké.
Těsně před koncem pečením nasypeme navrch strouhaný sýr a chvíli necháme zapéct. Jako přílohu podáváme kyselé zelí.






(více)

04.02.2010 09:37:20 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové saláty

INDICKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
4 velké brambory, 75g malých růžiček brokolice, 1 malé mango, 4 pokrájené cibulky, 1 špetku soli, pepř, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1/2 lžičky mletého koriandru, majonéza HELLMANN'S, 1 lžička nasekaného kořene zázvoru, 2 lžičky nasekané petržele

Příprava:
V hrnci uvaříme brambory. V jiném hrnci mezitím oblanšírujete růžičky brokolice a necháme je okapat. Přidáme do mísy společně s brambory. Necháme vychladnout, pak přidáme mango nakrájené na kostičky a nasekanou cibuli. Osolíme a opepříme. Na zálivku důkladně promícháme kmín, koriandr, majonézu Hellmann's, kořen zázvoru a petrželku. Lžící zálivku přelijeme na bramborovou směs a opatrně promícháme, aby se brambory a brokolice nepolámaly. Salát ihned podáváme. Je to dobrá lehká vešeře nebo salát můžete použít i jako přílohu k m 1000 g brambor, 1 malý celer, 3 mrkve, 4 vejce, 2 feferonky ve slaném nálevu, 2 větší cibule, 100 g uzené slaniny, 100 g žampionů, 250 g bílých fazolí ve sladkokyselém nálevu, 250 ml majonézy Hellmann's, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl, mletý pepř, špetka cukru
Postup přípravy

Brambory, celer, mrkev a vejce uvaříme (brambory ve slupce, vejce na tvrdo) a nakrájíme na malé kostičky stejně jako feferonky a cibuli. Slaninu pokrájíme, krátce orestujeme, přidáme cibuli s pokrájenými žampióny a orestujeme. Vše lehce smícháme, přidáme scezené fazole, majonézu Hellmann´s a hořčici, promícháme a dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. asu.


S KOPREM, ČESNEKEM A OŘECHY
600 g brambor, hrst čerstvého kopru, 1 palice česneku, 3 lžíce posekaných vlašských ořechů, 150 ml tatarské omáčky Hellmann's Light

Příprava:
Brambory uvaříme ve slupce do měkka, oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme s posekaným koprem. Přidáme utřený česnek, ořechy a tatarskou omáčku Hellmann´s Light a opatrně promícháme. Necháme nejlépe 1 den uležet v ledničce.


S FAZOLEMI, SLANINOU A FEFERONKAMI
1000 g brambor, 1 malý celer, 3 mrkve, 4 vejce, 2 feferonky ve slaném nálevu, 2 větší cibule, 100 g uzené slaniny, 100 g žampionů, 250 g bílých fazolí ve sladkokyselém nálevu, 250 ml majonézy Hellmann's, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl, mletý pepř, špetka cukru

Příprava:
Brambory, celer, mrkev a vejce uvaříme (brambory ve slupce, vejce na tvrdo) a nakrájíme na malé kostičky stejně jako feferonky a cibuli. Slaninu pokrájíme, krátce orestujeme, přidáme cibuli s pokrájenými žampióny a orestujeme. Vše lehce smícháme, přidáme scezené fazole, majonézu Hellmann´s a hořčici, promícháme a dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru.


S KVĚTÁKEM A KUŘECÍM MASEM
300 g brambor, 2 velké mrkve, 1 celer, 200 g květáku, 80 g hrášku (nejlépe čerstvého), 1 menší cibule, 150 g vařeného nebo uzeného kuřecího prsíčka (nebo šunky), 80 g kukuřice, 200 ml tatarské omáčky Hellmann's Yofresh, čerstvé bylinky (bazalka, rozmarýn, šalvěj, zelená petrželka, pažitka apod.)

Příprava:
Brambory, mrkev a celer uvaříme a nakrájíme na kostky. Květák a hrášek krátce spaříme (musí zůstat křupavé) a květák pokrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na kostičky, kuřecí maso na tenčí proužky. Vše smícháme, přidáme kukuřici a tatarskou omáčku Hellmann's Yofresh, opatrně promícháme a dochutíme bylinkami.


S ANANASEM, KRABÍM MASEM A KARI
500 g brambor, 250 g krabích tyčinek, 100 g ananasu, 50 g pórku, 80 g kukuřice, 180 ml tatarské omáčky Hellmann's, sůl, pepř, kari koření (nemusí být)

příprava:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krabí tyčinky a ananas nakrájíme také na kostičky, pórek na tenká kolečka. Vše smícháme, přidáme kukuřici a tatarskou omáčku promícháme a dochutíme solí, pepřem a kari kořením.


S ČERVENOU ŘEPOU A GORGONZOLOU
200 g červené řepy, 60 g brambor, 1 kávová lžička lesního medu, 20 ml balzamikového octa, 60 g pomerančů, 60 g grepů, 50 g gorgonzoly , 1 lžíce majonézy Hellmann´s, 10 ml mléka, 10 g směsi ořechů, 2 g rokety, 1 g řeřichy, sůl, čerstvá máta

Příprava:
Červenou řepu nakrájíme na tenké plátky a 4 hodiny ji necháme marinovat v medu svařeném s balzamikovým octem. Brambory nakrájíme na tenké nudličky. Pomeranč a grep nakrájíme na plátky, gorgonzolu na kostky. Ořechy opražíme na sucho na pánvi, majonézu Hellmann´s lehce naředíme mlékem. Řepu, brambory, ovoce, gorgonzolu a ořechy lehce promícháme, přidáme roketu a řeřichu a zalijeme majonézovým dresinkem. Dochutíme solí a ozdobíme mátou.


SE ZELÍM, KŘENEM A JABLKY
500 g brambor, 150 g kysaného zelí, 1 kyselé jablko, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce strouhaného čerstvého křenu, sůl, drcený kmín, cukr, 180 ml tatarské omáčky Hellmann's

Příprava:
Brambory uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na menší hranolky. Zelí pokrájíme, jablko nakrouháme, cibuli nakrájíme na jemno. Vše smícháme se šťávou z kysaného zelí, olivovým olejem a křenem, přidáme sůl, kmín a trochu cukru a opatrně promícháme. Necháme uležet do druhého dne a přimícháme tatarskou omáčku.


S HOUBAMI
500 g brambor, 2 jarní cibulky (pouze bílá část), 2 lžíce rostlinného tuku, 2 lžíce hnědého cukru, balzamikový ocet, 1 sklenička nakládaných hub (asi 200 g hub), 180 g majonézy, 1 lžíce kremžské hořčice, čerstvě mletý pepř, sůl, lístky rukoly

Příprava:
Brambory uvaříme ve slupce. Cibulku nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na rostlinném tuku. Jakmile začne zlátnout, přidáme cukr, zakápneme octem a necháme odpařit veškerou tekutinu. Brambory, scezené houby a cibulku smícháme, přidáme majonézu Hellmann´s Light a hořčici, lehce promícháme a dochutíme pepřem, případně i solí. Před podáváním ozdobíme lístky rukoly.


Z PEČENÝCH BRAMBOR
500 g brambor, 200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 2 lžíce olivového oleje, 2 vejce, 3 nakládané okurky, 1 menší cibule, 2 stroužky česneku, 180 ml majonézy Hellmann's, sůl, pepř

Příprava:
Brambory oškrábeme, nakrájíme na plátky silné zhruba 1 cm a pečeme v troubě při 190 °C do zlatova (asi 40 minut). Zeleninu nakrájíme na tenké plátky, kolečka nebo čtverečky a orestujeme na oleji. Vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky stejně jako okurky, cibuli nakrájíme na jemno. V míse smícháme kořenovou zeleninu, vejce, okurky, cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme teplé upečené brambory a majonézu Hellmann's, opatrně promícháme a dochutíme solí a pepřem.


SVÁTEČNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT
500 g brambor, 1 menší jablko, 100 g parmské šunky, 5 křepelčích vajíček, 1 malá cibule šalotka, 80 g cukrového hrášku, 80 g mrkve, 50 g celeru, 50 g petrželového kořenu, 3 kyselé okurky, Sůl, Pepř, Hnědý cukr dle chuti , Citronová šťáva, 2 lžíce majonézy Hellmann´s light, 1 lžíce Hellmann’s Dijonnaise

Přprava:
Uvařené a oloupané brambory nakrájíme na kostky asi 1 x 1 cm, vařená a oloupaná křepelčí vajíčka nakrájíme na čtvrtky, oloupané a vyjadřincované jablko nakrájíme na menší kostky, cibuli šalotku nakrájíme na jemno, parmskou šunku nakrájíme na nudličky, vařenou mrkev, vařený celer – bulva a vařený petrželový kořen nakrájíme též na kostičky. Z ostatních ingrediencí vymícháme dresink a vše lehce promícháme.


BABIČČIN SALÁT
1 a půl kg menších brambor uvařených ve slupce, Půl ks středně velké cibule nadrobno nakrájené, Půl lžičky moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5ks sladkokyselých okurek nadrobno nakrájených, 300g jemně nakrájeného salámu turista, 6ks natvrdo nakrájených vajec nadrobno nakrájených 1 malé balení majonézy 1 velký kelímek bílého jogurtu, 2 lžíce plnotučné hořčice 2 špetky soli

Příprava:
Cibuli, moučkový cukr, olej, sladkokyselé okurky, salám, vejce dobře promícháme ve velké míse, přidáme na kostičky nakrájené vychladlé brambory, lehce posolíme 2 špetkami soli. Vedle smícháme majonézu, jogurt a plnotučnou hořčici Hellmann´s, které nakonec vmícháme do mísy s bramborami a ostatními ingrediencemi, když je vše důkladně promíchané, mísu vložíme do lednice a necháme uležet do druhého dne.


SALÁT PIVNÍ ZAHRADA
5 až 7 větších brambor, sklenice nakládané papriky, pórek(můžete přidat i celer), 200g šunkového salámů, 1/4l majonézy petržel, sůl, pepř

Příprava:
Nakrájíme uvařené brambory na jemné proužky nebo kostičky, připravenou zeleninu smícháme, šunkový salám pak nakrájíme na kostky a promícháme s majonézous. Na závěr opepříme, osolíme a na ozdobu přidáme petrželovou nať. A protože je to salát "pivní zahrada", nejlépe vám k němu bude chutnat vychlazené pivo.


KALIFORNSKÝ SALÁT
750g brambor, 0,5ml hovězího vývaru, 2 lžíce oleje, 4 lžíce octa, sůl, pepř, 1ks cibule, 6ks půlených broskví, 200g ořechových jader, 100g majonézy.

Příprava:
Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, zalijeme vývarem a necháme 15 minut uležet. Z oleje, octa, soli a mletého bílého pepře uděláme nálev, kterým brambory posypané nakrájenou cibulí zalijeme a necháme asi hodinu zakryté uležet. Broskve nakrájíme na silnější plátky, položíme navrch připravené směsi spolu s půlkami ořechů a polijeme . Takto připravený salát je vhodný jako příloha ke grilovanému kuřeti nebo k studeným masům.


BRAMBOROVÝ SALÁT ""HVĚZDA"
500g brambor vařených ve slupce, 1 malý nebo půl velkého celeru, 2 mrkve, 3 petržele, 1 větší cibule, 3 vejce, 1 konzervu sterilovaného hrášku, 1 sterilované sladkokyselé okurky, 400ml majonézy hořčice, sůl, pepř

Příprava:
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, cibuli spaříme vařící vodou (aby v salátu nekvasila) a v osolené vodě uvaříme kořenovou zeleninu (celer, mrkev, petržel). Brambory zbavíme slupek a spolu s kořenovou zeleninou a vejci vše protlačíme přes lis na salát. Přidáme okapaný hrášek, trochu hořčice, na kostičky nakrájené sterilované okurky (množství dle libosti), cibuli a na závěr. Osolíme a mírně opepříme. Hotový salát necháme do druhého dne v chladu „uzrát”.



(více)

02.12.2009 16:57:48 | 0 komentářů | Autor: | stálý odkaz

Trochu jiné francouzské brambory

Trochu jiné francouzské brambory

alobal, syrové brambory, 2 kuřecí klobásy, 2 paprikové klobásy, anglická slanina, 2 zelené papriky, pórek, hořčice, kečup, niva

Příprava:
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Klobásy nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na plátky nebo jak se to povede, zelené papriky na čtverečky, nivu nastrouháme.
Uřízneme si větší množství alobalu, aby nám vyšel dovnitř pekáče a aby po stranách zbylo tolik, aby se brambory mohly ještě tím alobalem z obou stran zakrýt.Na alobal dáme nakrájené brambory, pocákáme hořčicí a kečupem. Na brambory nasypeme nakrájené klobásy, papriky,slaninu, nakrájený pórek a na to všechno nastrouháme Nivu. Pokrm nesolíme, Niva i klobásy jsou slané dost,i když to je na uvážení, jak kdo má rád.Pak vezmeme ten alobal, který čouhá z pekáče a z obou stran pořádně překryjeme celou tu dobrotu, uplácáme ho, hlavně se snažíme po stranách a šupneme to do trouby asi na 220 st. a necháme to tam asi tak 3/4 hodiny. Pak vypneme a baštíme.
Tohle množství klobás a paprik je asi na 1 a půl kg brambor, ale každý může dát jak to má radši, jestli víc brambor nebo víc masíčka
(více)

20.11.2009 14:13:22 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Kostrbáč s bramboračkou

1 kg brambor, 2 hrnky hrubé krupice, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 200 g škvarků, sůl, mletý pepř, majoránka


Příprava:

Vařené brambory rozmačkáme a dáme do pekáče, ve kterém jsme předtím na tuku osmahli škvarky. Přidáme krupici, nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, mletý pepř, majoránku a sůl. Vše promícháme a dáme do vyhřáté trouby péct. Během pečení neustále mícháme, až se vytvoří dozlatova opečený kostrbáč, podáváme s bramborovou či chlebovou polévkou.


Do vody dáme vařit zeleninu (mrkev, petržel, celer, květák, růžičkovou kapustu …), brambory, cibuli a kroupy. Ke konci vaření přidáme tuk, vejce,pepř, majoránku a mletý česnek.
(více)

22.10.2009 11:05:49 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové koblihy

½ kg vařených brambor, ½ kg polohrubé mouky, 1/8 l mléka, kostka kvasnic, 2 žloutky, 2 lžíce rumu, 1 lžíce cukru, sůl

Příprava:

Do vlažného mléka dáme cukr, kvasnice a necháme vykynout. Vykynuté přidáme do nastrouhaných, vařených prochladlých brambor, přidáme mouku, 2 žloutky, rum, sůl a vymícháme hladké těsto. Podle potřeby můžeme přidat mléko. Po půl hodině těsto přemícháme a ještě necháme kynout. Potom uděláme na vále koblihy, necháme chvilku vykynout a smažíme tak, že je dáváme do rozpáleného oleje horní stranou dolů. Na usmažené můžeme dát sladkou marmeládu nebo slanou pomazánku.

Pomazánka bramborová
5 dkg vařených brambor jemně strouhaných, 5 dkg měkkého sýru bez příchutě, 1 lžíce majonézy, koření podle chuti nebo česnek
(více)

22.10.2009 11:03:54 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové řezy

40 dkg brambor, 5 dkg kakaa, 8 dkg hrubé mouky, 8 vajec, 30 dkg moučkového cukru, čokoládová poleva


Postup :

Na misku nastrouháme vařené brambory, přidáme kakao a mouku. Utřeme žloutky s cukrem a přidáme sníh z bílků. Vše zamícháme. Upečené a vychladlé potřeme nastavovaným krémem. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme podle vlastní fantazie.
(více)

22.10.2009 11:02:03 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové rohlíčky s ořechovou nádivkou

35 dkg hladké mouky, 20 dkg vařených strouhaných brambor, 5 dkg cukru krupice, 5 dkg rozpuštěného másla, ½ kostky kvasnic, 125 ml mléka, špetku soli, 1 vajíčko, citrónová kůra

Nádivka:
12 dkg cukru, 12 dkg strouhaných ořechů, 10 dkg strouhanky, 2 lžíce marmelády, 12 lžic mléka, citrónová kůra


Postup :

Těsto řádně propracujeme a necháme vykynout. Mléko přivedeme do varu, přidáme cukr, ořechy a strouhanku. Provaříme a přidáme marmeládu a citrónovou kůru. Necháme vychladit.
Vykynuté těsto rozdělíme na bochánky. Rozválíme bochánek na placku a rádýlkem rozdělíme na 8 dílků. Naplníme nádivkou a stočíme do tvarů rohlíčků. Na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě chvíli kynout. Upečené posypeme cukrem.

(více)

22.10.2009 11:00:35 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Zapečené brambory se salámem

brambory vařené ve slupce, cibule, salám (nejlépe šunkový na plátky), strouhaný sýr, petrželka (kudrnka), kousek másla (Hery)
Zálivka: 1 sladká smetana, 1 velká zakysaná smetana, 2 vejce, sůl, pepř

Příprava:
Brambory uvařit ve slupce, oloupat a pokrájet na kolečka.
Cibuli pokrájet na půl kolečka a osmahnout na másle.
Petrželku pokrájet.
Obě smetany smíchat a rozšlehat s vejci, osolit, opepřit.
Do formy navrstvit: polovina brambor - polovina salámu - cibule - druhá polovina brambor - druhá polovina salámu
Potom všechno přelít zálivkou, posypat sýrem a petrželkou.
Dát zapéct (cca 30 min).
(více)

09.10.2009 14:31:48 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Bramboráková pizza

Brambory,vejce, polohrubá mouka,česnek,majoránka,uzenina,sůl.pepř,rajčata,paprika,sýr na strouhání...popřípadě třeba kukuřice nebo olivy.

Příprava:
Udělame normální bramborákové těsto,můžeme přidat nějakou uzeninu.Vodu s těsta hodně slíjeme.Dáme na vymaštěný plech ()já dávám pečící papír,necháme péct,až bramborák zezlátne, naskládáme na něj na kolečka nakrájená rajčata a papriku a posypeme kukuřicí nebo olivami a dáte zapéct ,těsně před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem...Je to dobrá rychlá večeře
(více)

09.10.2009 14:27:51 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Bramborové těsto se špenátem

bramborové těsto (může být i z prášku
slaninu
špenát ( i mražený)
tvrdý sýr

Příprava:

Připravíme bramborové těsto (může být i z prášku), uděláme špenát. T.zn. špenát, vejce, česek, sůl, trochu pepře. Slaninu nakrájíme na kousíčky, sýr nastrouháme.
Na vymazané dno pekáčku dáme ve vrstvě těsto, na něj polovinu slaniy a na to rozprostřeme špenát. na ten dáme druhou polovinu slaniny a posypeme sýrem. A dáme zapéct.
Tento recept mám od kamaráda Jirky a doufám, že nám bude chutnat! (více)

02.09.2009 14:07:19 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Bramborová musaka

800g brambor
250g čerstvých hub
1 větší lilek
1 cibule
olej
400g mletého masa (vepřové+hovězí)
sůl, mletý pepř
1/2 lžičky tymiánu
1/2 lžičky rozmarýnu
1/2 lžičky šalěje
1/2 lžičky mleté sladké papriky
3 stroužky česneku
3 lžíce rajského protlaku
125 ml vývaru
250g bílého jogurtu
3 vejce
2 lžíce hladké mouky

Příprava:
Syrové brambory oloupemem a nakrájíme na tenké plátky. Houby, lilek a cibuli nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a necháme ne na něm zesklovatět cibuli, vložíme houby a krátce podusíme. Nakonec přimícháme maso. osolíme, ochutíme pepřem, tymiánem, rozmarýnem a šlavějí a mletou paprikou.. Přidáme česenek a rajčatový protlak. Po 10 min. podlijeme vývarem. Lilek osolíme a opečeme na oleji. Zapékací misku vymažeme olejem a potřeme česnekem. Na dno naskládáme plátky brambor, pak vrstvu houbové směsi, vrstvu lilku a zas vše zakryjeme bramborami.
Pečeme při 200 st.cca 45 min. Jogurt promícháme s vejci a moukou a přelijeme musaku a ještě tak 15 min.zapékáme. Zdobíme bazalkou.
(více)

29.08.2009 14:25:37 | 0 komentářů | Autor: | stálý odkaz

Brambory zapečené s houbami

60 dkg vařených brambor
6 dkg oleje
1 cibule
25 dkg sterilovaných žampiónů
pepř černý
hořčice
8 dkg ementálu
2 vejce
2 dl smetany.

Příprava:

Oloupané brambory pokrájíme na kolečka. Na oleji vzpěníme posekanou cibulku, přidáme houby, osolíme a dáme dusit. Do vymaštěného pekáčku dáváme střídavě vrstvu brambor a vrstvu pokrájených hub. Na každou řadu nasypeme strouhaný sýr a hořčici. Poslední vrstva jsou brambory, na které nalijeme smetanu s vejci a posypeme sýrem.
(více)

18.03.2009 17:19:32 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové taštičky plněné salámem

1/2 kg uvařených brambor
sůl
15 dkg hrubé mouky
5 dkg krupice
3 vejce
10 dkg salámu
1/2 cibule
3 dkg másla

Příprava:

Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, krupici a 1 vejce. Těsto vyválíme na plát, který rozkrájíme na čtverečky. Na másle osmažíme cibuli, přidáme mletý salám a zahustíme 2 vejci. Touto nádivkou plníme čtverečky. Vaříme 3-4 minuty. Podáváme posypané strouhankou a máslem
(více)

18.03.2009 17:16:01 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové placky s tvarohem

1/4 kg rozstrouhaných vařených brambor, 1 tvaroh, 1 vejce, pepř, tlučený kmín, sůl.
Do těsta se mohou přidat zbytky masa nebo rozkrájený salám. Upečeme na oleji
(více)

18.03.2009 17:14:21 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Česnekový kudlibuch

1 kg vařených brambor oloupeme a nastrouháme. Smícháme s 150 g strouhaného salámu, 6 lžícemi sekaných škvarků, 2-3 vejci, 5 stroužky česneku utřenými se solí, 1 lžičkou majoránky, petrželkou. Přidáme tolik polohrubé mouky, aby vzniklo vláčné těsto, které lijeme do vymazaného pekáče. Pečeme dozlatova. Upečený, ještě horký kudlibuch sypeme strouhaným sýrem. (více)

22.02.2009 15:55:59 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Zapékaná masová nádivka brambor

pro 4 porce:

600g velkých vařených brambor
150g mletéhé hovězího masa
40g šunky
1 cibule
2 lžíce oleje
1 strožek česneku
1 červená paprika
3 lžíce zakysané smetany
50g tvrdého sýra
1 lžička sušeného tymiánu
mletý černý pepř
kmín
sůl

Příprava:

Brambory vydrhneme kartáčkem, vložíme do osolené vody s kmínem a uvaříme ve slupce doměkka. Vodu slijeme a brambory necháme vystydnout.
Na pánvi s rozehřátým olejem orestujeme na malé kostičky nakrájenou šunku, mleté maso, jemně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou papriku. Ochutáme solí, pepřem a tymiánem.
Vychladlé brambory seřízneme a vnitřky opatrně vydlabeme. Vydlabané vnitřky smícháme se smetanou a přidáme do masové nádivky. Vydlabané brambory naplníme nádivkou a naskládáme do pekáčku a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme ve vyhříté troubě cca 10 minut.

(více)

21.02.2009 13:59:44 | 0 komentářů | stálý odkaz

Taštičky "Brambrdle"

Pro 4 porce:

500g hladké mouky
80ml vody
300g brambor vařených ve slupce
500g měkkého tvarou
1 cibule
1 lžíce sádla
2 lžíce mléka
mletý bílý pepř
sůl

Příprava:

Z hladké mouky, vody, soli a špetky pepře vypracujeme těsto. Rozválíme na plát, ze kterého kulatým vykrajovátkem nebo skleničkou vykrájíme kolečka.
Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Promícháme je s 250g tvarohu. osolíme, opepříme. Nádivku rozdělíme do středu koleček a těsto přeložíme a strany dobře přitlačíme. Taštičky vkládáme do osolené vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu.
Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova. Zbylý tvaroh promícháme s mlékem a solí. Taštičky posypeme osmaženou cibulkou a servírujeme spolu s rozmíchaným tvarohem. (více)

21.02.2009 13:15:04 | 0 komentářů | stálý odkaz

Šarišská směs

Pro 4 porce:

200g rýže
800g brambor
4 paprikové klobásy
sádlo nebo jiný tuk
sůl, mletý černý pepř
lístečky asi ze 6 snítek tymiánu

Příprava:
Rýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Scedíme ji a necháme odkapat. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka cca 1 cm silná. Zhruba
10 minut je povaříme v osolené vodě a scedíme. Klobásy nakrájíme na tenká kolečka.
Zapékací misku vymažeme sádlem nebo jiným tukem, na dno rozložíme polovinu brambor, osolíme, opepříme a posypeme půlkou tymyánu a zakryjeme je rýží. Navrch rozprostřeme klobásu a zbylé brambory. Vše znovu osolíme a opepříme.
Misku zakryjeme alobalem a vložíme do trouby a necháme při 180 st. péct. Asi po
20 minutách alobal sejmeme, brambory posypeme zbylým tymiánem a necháme je do zlatova upéct. (více)

19.01.2009 20:23:21 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborové placky+pomazánka

500g brambor vařených ve slupce
2 vejce
100g polohrubé mouky
sůl
přepuštěné máslo
máslo na potření

Příprava:
Oloupané vařené brambory nastrouháme a smícháme s moukou, vejci a solí na bramborové těsto. Z těsta vyválíme placičky a upečeme je na přepuštěném másle. Hotové placky můžeme potřít máslem.

Pomazánka:
250g měkkého tvarohu
100g zrajícího sýra
2 vejce
100 ml smetany
sůl
kmín
nať jarní cibulky
petrželka
sádlo
strouhanku
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulkové natě a petrželky vyšleháme zálivku. Pekáček vymastíme sádlem, vysypeme strouhankou, naskládáme do něj placky a přelijeme je zálivkou. Necháme zapéct v troubě asi třicet minut.




(více)

17.01.2009 14:36:32 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborka

1/2 kg brambor
1 vajíčko
sůl
pepř
sklenice mléka
švestky
5 jablek
sádlo

Příprava:
Syrové brambory nastrouháme, přidáme do nich vajíčko, zamícháme a osolíme.
Celou směs spaříme vařícím mlékem.
Na rozpálené sádlo nalijeme řídké těsto, na které poskládáme švestky a na kousky nakrájená jablka.
Dáme péct.
(více)

17.01.2009 14:16:03 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Trochu jiné francouzské brambory

alobal
syrové brambory
2 kuřecí klobásy
2 paprikové klobásy
anglická slanina
2 zelené papriky
pórek, hořčice, kečup, niva

Příprava:

Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Klobásy nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na plátky nebo jak se to povede, zelené papriky na čtverečky, nivu nastrouháme.
Uřízneme si větší množství alobalu, aby nám vyšel dovnitř pekáče a aby po stranách zbylo tolik, aby se brambory mohly ještě tím alobalem z obou stran zakrýt.Na alobal dáme nakrájené brambory, pocákáme hořčicí a kečupem. Na brambory nasypeme nakrájené klobásy, papriky,slaninu, nakrájený pórek a na to všechno nastrouháme Nivu. Pokrm nesolíme, Niva i klobásy jsou slané dost,i když to je na uvážení, jak kdo má rád.Pak vezmeme ten alobal, který čouhá z pekáče a z obou stran pořádně překryjeme celou tu dobrotu, uplácáme ho, hlavně se snažíme po stranách a šupneme to do trouby asi na 220 st. a necháme to tam asi tak 3/4 hodiny. Pak vypneme a baštíme.
Tohle množství klobás a paprik je asi na 1 a půl kg brambor, ale každý může dát jak to má radši, jestli víc brambor nebo víc masíčka
(více)

11.11.2008 15:47:10 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Nadívané brambory

8 ks velkých brambor
4 vejce
8 plátků másla
10-15 dkg šunkového salámu
15 dkg cihly
sůl, pepř, grilovací koření, sladká paprika, bazalka

Příprava:

Velké brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Šunku nakrájíme na dlouhé proužky a sýr nahrubo nastrouháme. Vychladlé brambory oloupeme, malou lžičkou vydlabeme a vložíme do pekáčku. Každý brambor celý osolíme. Na dno vydlabané díry dáme nejprve kousek másla, na to proužky šunkového salámu, které úmyslně necháme koukat ven a na to rozklepneme vajíčko (stačí dávat 1/2 vejce do každého bramboru). Vůbec nevadí, jestli bílek přeteče do pekáčku. Vejce osolíme a opepříme. Celý brambor zasypeme dostatečným množstvím strouhaného sýru. Vršek okořeníme trochou grilovacího koření, sladké papriky a bazalky. Pekáček dáme do vyhřáté trouby a při 230°C pečeme asi 20 min.
Upečené brambory ihned podáváme. Jsou výborné samostatné pouze se zeleninou nebo jako neobvyklá příloha k masu.
VYZKOUŠEJTE!!! ZARUČUJI, ŽE VÁM BUDE CHUTNAT !

(více)

25.10.2008 09:25:01 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Zapékané brambory s kedlubny

600 g brambor
sůl
300 g žampionů
100 g másla
petrželová nať
5 mladých kedlubnů
mletý černý pepř
muškátový oříšek
60 g prorostlé uzené slaniny
200 g sýru gouda
2 lžíce strouhanky

Příprava:

Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a nakrájíme na kolečka. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a na jedné třetině rozehřátého másla pět minut podusíme a přidáme nasekanou petrželovou nať. Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme 0,2 l osolené vody a deset minut dusíme. Poté scedíme a vývar dáme stranou. Zapékací mísu vymastíme druhou třetinou másla, na dno rozložíme houby, na ně rovnoměrně naskládáme brambory a kedlubny. V kedlubnovém vývaru rozmícháme pepř, muškátový oříšek a nalijeme na zeleninu. Nakonec obložíme plátky zbylého másla, posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a rozškvařenou slaninou. Ve vyhřáté troubě zapékáme asi dvacet minut. Podáváme s pikantní jogurtovou omáčkou.
(více)

25.10.2008 09:14:19 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Brambory s mletým masem a lečem

1 kg brambor vařených ve slupce
0,5 kg mletého vepřového masa
1 cibule + 1 lžička mleté papriky
1 zeleninové lečo
3 vejce + 2 dcl mléka
100 g strouhaného eidamu

Příprava:

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme cibulku, přidáme mleté maso a se solí a paprikou dusíme 20 min. Pak přidáme lečo a vaříme ještě asi 5 min. Ve velké míse smícháme
s bramborami a dáme do vymazaného vyššího pekáčku zapéct do trouby. Zapékáme asi 15 min. Pak zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce
a strouhaného sýra. Zapečeme dalších 15-20 min.
Pro ještě lepší chuť můžete mléko nahradit smetanou.
Podáváme posypané petrželkou a jako příloha se hodí například rajčatový salát.
(více)

05.10.2008 09:21:21 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Zapečené brambory s kuřecím a krabím masem

Brambory dle velikosti pekáčku
400g kuřecího masa
1 balíček krabích tyčinek
niva dle chuti
1 smetana
sůl, pepř.

Příprava:

Do pekáčku dáme plátek másla poklademe na kolečka nakrájené brambory pak na kostičky nakrájené kuřecí a krabí maso. Přidáme plátky nivy posolíme
a opepříme. Zakryjeme opět plátky brambor a zalijeme smetanou. Dáme tak
na 60min péci – 180 - 200°C.
(více)

13.09.2008 11:31:53 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Halušky se zelím a uzeným

5OO g kysaného zelí
500 g uzeného (nebo klobásy)
400 - 500 g zakysané smetany
800 g nastrouhaných syrových brambor
polohrubá mouka
sůl
2 cibule
olej

Příprava:

Zelí propláchneme, podlijeme trochu vodou a udusíme doměkka. Pak zcedíme. Uzené nakrájíme na kostičky. Pokrájenou cibuli osmažíme do zesklovatění, přidáme k ní uzené a společně smažíme do zezlátnutí cibule. Halušky uvaříme podle receptu halušky z brambor. Zcezené zelí promícháme s uzeným, smetanou a nakonec vmícháme zcezené halušky.
(více)

13.09.2008 10:58:50 | 0 komentářů | Autor: kamrádka | stálý odkaz

Halušky z brambor

800 g syrových oloupaných brambor
sůl
polohrubá mouka

Příprava:

Brambory najemno nastrouháme, osolíme a postupně přidáváme a vmícháváme mouku tak, aby vzniklo ne moc řídké těsto (když ho dáme na síto na halušky, nesmí samo protékat). Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Těsto dáváme po částech do sítka na halušky a vařečkou nebo lžící protlačujeme přímo do vařící vody. Od chvíle kdy voda začne znovu vařit, vaříme asi čtyři minuty. Uvařené halušky vyndáváme z vody děrovanou naběračkou nebo sítkem
a necháme chvilku okapat. Takto připravené halušky můžeme podávat jako přílohu případně dále upravovat, např. jako halušky s brynzou, se zelím, nebo jinak.
(více)

13.09.2008 10:57:31 | 0 komentářů | Autor: kamrádka | stálý odkaz

Frittata s paprikami

Pro 4 porce:

2 brambory
1 červená paprika
1 jarní cibulka
6 vajec
1 chilly paprička
2 lžíce nasekaných bylinek (pažitka, petrželka, bazalka aj.)
2 lžíce oleje
sůl, bylinky na zdobení

Příprava:

brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolení vodě a scedíme. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky, cibulku nasekáme nadrobno.
V pánvi rozehřejeme olej, papriku s cibulkou orestujeme a přidáme brambory.
Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme. Chilli papričku nasekáme najemno
a přisypeme do mísy. Podle chuti osolíme a přidáme nasekané bylinky
a promícháme.
Zeleninovou směs v pánvi zalijeme vaječnou směsí, promícháme a na mírném plameni pečeme, dokud vejce neztuhnou. Takto připravenou omeletu dopečeme pak v troubě do zlatova. Pak jí vyklopíme na talíř a krájíme jak dort a zdobíme bylinkami. (více)

30.08.2008 18:21:35 | 0 komentářů | stálý odkaz

Brambory, klobása a rýže

Pro 4 porce:

2 velké brambory
200g rýže
1 červená paprika
8 bílých grilovacích klobásek
100g strouhaného sýra
svazeček naťových cibulek
1 snítka rozmarýnu
olej na smažení
500ml vývaru
sůl, mletý černý pepř

Příprava:

Cibulky nasekáme, brambory nakrájíme na kostičky.Papriku zbavíme semínek
a nařežeme na proužky. V kastrole rozehřejeme olej a orestujeme na něm bílé konce cibulek. Přidáme propranou a odkapanou rýži a osmahneme ji. Zalijeme vývarem a podusíme. Když je rýže poloměkká, přidáme papriku
a rozmarýn.Opepříme, osolíme a uvaříme doměkka. Nakonec vmícháme cibulkovou nať.
Klobásky opečeme na rozehřátém oleji do zlatova a pak je dáme na papírovou utěrku, aby se zbavily zbytečnéhop tuku. Podáváme s dušenou zeleninovou rýží
a na talíři vše posypeme sýrem. (více)

30.08.2008 15:11:31 | 0 komentářů | stálý odkaz

Česnekový kudlibuch

1 kg vařených brambor oloupeme a nastrouháme. Smícháme s 150 g strouhaného salámu, 6 lžícemi sekaných škvarků, 2-3 vejci, 5 stroužky česneku utřenými se solí, 1 lžičkou majoránky, petrželkou. Přidáme tolik polohrubé mouky, aby vzniklo vláčné těsto, které lijeme do vymazaného pekáče. Pečeme dozlatova. Upečený, ještě horký kudlibuch sypeme strouhaným sýrem (více)

28.07.2008 18:19:48 | 0 komentářů | stálý odkaz

Gratinované brambory

750 g menších brambor, 200 g cibule, olej, sůl, mletý černý pepř, 150 g kysané lahůdkové smetany, 80 g tvrdého sýra, jedna lžička másla

Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Polovinu vložíme do vymazané zapékací nádoby, osolíme a opepříme. Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kolečka, jemně osolíme, promícháme a rozložíme na brambory. Zbylé brambory poskládáme na cibuli, osolíme, opepříme a zalijeme rozmíchanou kysanou smetanou. Vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 15 minut. Potom brambory posypeme jemně nastrouhaným sýrem, pokapeme rozpuštěným máslem a do růžova zapečeme. Podáváme jako lehkou večeři se zeleninovými saláty nebo jako přílohu k masu. Jídlo můžeme připravit i z vařených brambor, čímž se doba zapékání zkrátí.
(více)

05.07.2008 09:14:21 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborové řízky s náplní

600 g brambor, hrubá mouka, jeden žloutek, sůl, strouhanka na obalení, olej na smažení, sýr feta na ozdobu
Náplň: jedna cibule, čerstvé žampiony, jedno vejce, sůl, mletý černý pepř, nasekaná petrželová nať

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme, přidáme sůl, žloutek a hrubou mouku. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na stejné části. Každou část roztáhneme do větší placky, naplníme vychladlou náplní, přeložíme napůl a zformujeme řízky. Obalíme ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran. Smažené řízky posypeme kousky sýra feta.

Náplň: Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji současně s nakrájenými žampiony. Přidáme rozšlehané vejce a uděláme hustou omeletu, kterou necháme vychladnout. Osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
(více)

05.07.2008 09:06:50 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborizza

Suroviny:
4 středně velké brambory
1 menší cibule
1 rajče
1 menší paprika
1 kyselá okurka
1 vejce
strouhaný sýr
provensálské koření, sůl

Postup:
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Dáme smažit hrubší vrstvu brambor na pánev - posolíme. Převrátíme na druhou stranu - opět posolíme, poklademe salámem, rajčaty, paprikou, nakrájenou kyselou okurkou, cibulí na kolečka a zalijeme rozmíchaným vejcem, přikryjeme poklicí a necháme smažit. Až začne vonět a brambory budou zespodu upečené, zasypeme strouhaným sýrem a dochutíme provensálským kořením. Ještě na chvíli přikryjeme a necháme 1 minutu zapéct sýr. Podáváme s kečupem a tatarskou omáčkou nebo jen tak.
Do pokrmu lze přidat i další suroviny podle toho, co zrovna máte doma (třeba pár koleček salámu atd.). Je to dobrota! Něco mezi bramborákem a pizzou.

(více)

01.07.2008 12:28:56 | 0 komentářů | stálý odkaz

Brambory plněné ementálem

asi 200g brambor,40g másla,2 žloutky,80g strouhaného ementálu,sůl,sladká mletá paprika,80g zakysané smetany,zelená petrželka,čerstvý kopr

Důkladně omyté brambory uvaříme ve slupce do poloměkka.Brambory rozpůlíme,část dužiny vydlabeme.Máslo a žloutky utřeme do pěny,přidáme strouhaný sýr,sůl,sladkou mletou papriku,zakysanou smetanu a vnitřek brambor.Vše důkladně smícháme a směsí naplníme vydlabané půlky brambor.Posypeme zelenou petrželkou a dáme zapéct do trouby.Upečené brambory ozdobíme čerstvým sekaným koprem.Kdo nemá kopr rád nemusí ho použít.DOBROU CHUT...
(více)

22.06.2008 14:43:23 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborové koule

Asi 400 g brambor uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané brambory prolisujeme, přidáme 1/2 šálku hrubé mouky, sůl a 100 g strouhaného sýra, majoránku nebo oregano (dle chuti i česnek) Promícháme a ze směsi tvoříme koule, které obalujeme ve vejcích a strouhance. Pak smažíme ve vyšší vrstvě tuku. (můžeme samozřejmě přidat bylinky dle vlastní chuti-lepší jsou čerstvé) Podáváme k zelenině.
Příloha: pivo, vínko, tentokrát dle výběru, bílé či červené (více)

22.06.2008 14:41:06 | 0 komentářů | stálý odkaz

Grázlův mls

6 větších brambor, 300 g salámu vysočina, 200 g slaniny, 200 g sýra niva, 150 ml smetany ke šlehání, 3 stroužky česneku, zelenina na oblohu

Postup :

Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou směsí. Směs vyrobíme z nastrouhaného salámu, sýru a smetany. Na jednotlivé brambory pokládáme plátky slaniny, uložíme na pekáč, přikryjeme alobalem a v rozehřáté troubě zapékáme. Brambory podáváme se zeleninovou oblohou (více)

22.06.2008 14:34:27 | 0 komentářů | stálý odkaz

Křižánky

1,40 kg brambor, 20 dkg sýru (NIVA), 25 dkg uzeniny, 3 vajíčka, 1 špenát, sůl, pepř, kmín, sádlo na vymazání bábovky

Postup :

Na polovic uvařené brambory nakrájíme. Špenát si ochutíme.Do vymazané a strouhankou vysypané bábovky dáváme vrstvu brambor a uzeniny se špenátem. Posypeme trochou sýra a takto vrstvy střídáme. Na konec zalijeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme asi ½ hodiny. (více)

22.06.2008 14:32:52 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborové placičky se zelím

1 kg syrových brambor, 150 g hladké mouky, 2 vejce, 150 g kysaného zelí, trochu mléka, sůl, 2 stroužky česneku, majoránka, pepř, olej.

Nastrouháme syrové brambory, přidáme sůl, vejce, mléko, mouku a prolisovaný česnek, okořeníme a nakonec přidáme pokrájené kysané zelí. Na rozpáleném oleji pečeme placičky z po obou stranách dozlatova..

(více)

22.06.2008 14:26:08 | 0 komentářů | stálý odkaz

Brambory s bylinkovým tvarohem

800g brambor
25g měkkého tvarohu
150g bílého jogurtu
4 vejce
1-2 lžičky hořčice
1 jarní cibulka
pažitka, petrželka, kopr,mletý pepř, sůl

Příprava:
brambory oškrábeme, v osolené vodě uvaříme. Vejce uvaříme na tvrdo. Cibuli nadrobno nasekáme. Taroh rozmícháme s jogurtem,cibulkou a větší částí bylinek.Dle potřeby osolíme a opepříme.
Brambory rozdělíme na talíře, přidáme k nim tvarohovou omáčku a rozčtvrcená vejce. Vše posypeme zbylými bylinkami.
(více)

22.06.2008 14:25:02 | 0 komentářů | stálý odkaz

Bramborová pánev

600g brambor
400g zakysané smetany
100g plátků slaniny
250g malých žampionů
250g omytých rajčat
1 velká cibule
2 lžíce oleje
tymián,černý pepř, sůl

Příprava:
Brambory uvaříme do poloměkka, scedíme a překrájíme napůl. Slaninu nakrájíme na šurší proužky, cibuli na měsíčky, žampiony a rajčata na větší kousky.
Slaninu na oleji orestujeme, vyjmeme ji a ve výpeku opečeme brambory, žampiony a cibuli. K orestované zelenině přidáme rajčata a vrátíme slaninu. Osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a prohřejeme. Podáváme se zakysanou smetanou. (více)

22.06.2008 14:19:11 | 0 komentářů | stálý odkaz


Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se