Pudinkové kuličky

Žádné vejce, žádné piškoty ani tatranky... 4vanilkové pudinky, 20dkg cukr moučka, 10dkg másla, kakao, rum, kokos na obalení

Příprava:

Vše kromě kokosu pořádně prohňácáme prsty. Pokud by vám to hnětením povolilo natolik že by se vám to lepilo na ruce tak není nic jednoduššího než uložit na chvíli do lednice a nechat trochu vychladnout. Z této hmoty děláme kuličky které nakonec obalíme v kokosu. Pozor: puding nevaříme, skutečně používáme jen pudinkový prášek bez vaření.

Skladujte v chladu, nejlépe na balkoně. Nejsou suché.

Pokud nemáte vanilkový pudink a kakao je možné to nahradit i jen kakaovým pudinkem
(více)

13.09.2010 09:14:57 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jablkové řezy s pudinkem

150g polohrubé mouky
1/4 prášku do pečiva
150g pískového cukru
4 žloutky
7 lžic horké vody
sníh ze 4 bílků
jablka
čokoláda

Příprava:
Plech vyložíme alobalem a na něj poklademe vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek. Na jablka nalijeme piškotové těsto umíchané z uvedených ingrediencí a upečeme. Po upečení a vychladnutí překlopíme obsah plechu na druhý plech a jablka potřeme (polijeme) krémem. Povrch moučníku postříkáme čokoládou.

Krém
3/4 l mléka
2 vanilkové pudinky
150g pískového cukru
250g másla
Mléko uvaříme s pudinkem a cukrem.Do teplého pudinku postupně zašleháme máslo.

(více)

04.09.2010 10:22:36 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jahodové řezy s pudinkem

4 vejce, 1 lžička kakaa, 200 g cukru moučka, 1 sklenka oleje, 1 sklenka vlažné vody, 200 g hrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
Náplň: 1 hrnek jahodové šťávy, 1 jahodový pudink, 200 g másla, 200 g cukru moučka, jahody (z kompotu), čokoláda
Příprava::
Utřeme žlutky z cukrem, přidáme ostatní suroviny, nakonec opatrně vmícháme sníh a upečeme. Necháme vychladnout. Uvaříme pudink z jahodové šťávy a jahodového pudinku, necháme vychladnout (často mícháme, aby se nám nevytvořily pucky). Vychladlý pudink smícháme s utřeným máslem a cukr. Nakonec přidáme rozmixované jahody. Těsto potřeme náplní, posypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit
(více)

04.09.2010 10:20:14 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové kostky s tvarohem

Těsto:
4 kakaové pudinky
20 dkg moučkového cukru
4 vejce
1 lžíce rumu
20 ml oleje
1 prášek do pečiva
Krém:
25 dkg másla
20 dkg mouč. cukru
50 dkg měkkého tvarohu
Příprava:
Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a mezi tím si připravíme krém.
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a vše vyšleháme na hladký krém, který pak rozetřeme na vychladlý korpus. Povrch můžeme ozdobit dle své fantazie.
(více)

04.09.2010 10:16:56 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkový koláč

500 g polohrubé mouky, 1 balíček sušeného droždí, 70 g krystalové cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 lžičky soli, 70 g másla, 1 vejce, 2,5 dl mléka
krém: 1 l mléka, 80 g pudinkového prášku s vanilkovou příchutí, 100 g cukru
poleva: 100 g čokolády na vaření, 70 g ztuženého pokrmového tuku
Příprava:
prosetou mouku dáme do mísy, smícháme s droždím, krystalovým a vanilkovým cukrem, solí, vejcem, přidáme vlažné mléko a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ubrouskem a teplém místě necháme vykynout. Vykynuté těsto na pomoučněném vále prohněteme, dvě třetiny těsta rozválíme, dáme na vymaštěný plech tak, aby okraje přečnívaly. Potřeme vychladlým krémem, zbylé těsto rozválíme na tenký plát a opatrně pomocí válečku jím překryjeme krém. Okraje těsta stlačíme, aby krém nevytekl. Těsto propícháme vidličkou a několik minut ještě necháme kynout. Upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý koláč potřeme čokoládovou polevou.

Příprava krému: ve 2 dl mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé mléko s cukrem uvedeme do varu, vmícháme pudink a uvaříme hustý krém. Za občasného míchání necháme vychladnout.

Příprava polevy: do kastrolu dáme čokoládu rozlámanou na kousky a pokrmový tuk. Za stálého míchání rozpustíme ve vodní lázni. Občas až do vychladnutí promícháme.
(více)

04.09.2010 10:08:30 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Rychlé pudinkové řezy

1 balíček listového těsta
1 sáček dětských piškotů
1l mléka
2 sáčky vanilkového cukru
2 sáčky vanilkového pudinku
cukr krupice(dle chuti)
čerstvé nebo kompotované ovoce(jahody,merunky)
Příprava
Polovinu těsta rozválíme a vložíme na vymazaný plech,dát na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem,Na pudink dáme ovoce a zakryjeme druhým platem těsta.Dáme péci a pečeme 20-30 minut.Nechat v lednici vychladit a pak krájíme.
(více)

04.09.2010 10:06:03 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinková vánočka

1kg polohrubé mouky, 10dkg cukru, kostka kvasnic, 1/2 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 1/2l mléka, sníh ze 3 bílků
náplň: 1/2l mléka, balení pudinkového prášku dle chuti, 25dkg cukru, 1 tuk Hera, 3 lžíce kakaa
Příprava
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, sníh z bílků dáme do těsta až na konec. Necháme vykynout .Z těsta vytvoříme 8 bochníků, vyválíme, potřeme pudinkovou náplní a zavineme do dlouhých válečků. Potom zaplétáme vždy dva valčeky do sebe (jako vánočku), potřeme žloutkem a dáme péct na vymazaném plechu.
Náplň: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, přidáme kakao a cukr. Do teplého pudinku přimícháme Heru a necháme vychladnout
(více)

04.09.2010 10:02:41 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové řezy s broskvemi

na piškot:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
4 vejce
4 lžíce horké vody

krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 – 6 lžic cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 měkký tvaroh
250 g Hery
4 půlky broskví z kompotu

1 šlehačka Dr. Oetker v prášku
1 ztužovač šlehačky
150 ml studeného mléka
nastrouhaná čokoláda
Příprava:
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně zašleháme horkou vodu. Z bílků ušleháme pevný sníh, do něj smícháme žloutkovou pěnu a po částech mouku. Plech vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou. Piškot pečeme asi 15 minut ve vyhřáté troubě při 200.C (těsto se nesmí lepit na špejli). Mezitím rozmícháme v části mléka oba vanilkové pudinky a cukr krupici, zbytek mléka dáme vařit. Do vroucího mléka vylijeme pudinkovou směs a za stálého míchání uvaříme. Hotový pudink necháme vychladnout a pak do něj zašleháme Heru, vanilkový cukr a tvaroh. Broskve nakrájíme na malé kousky a vmícháme do krému. Na vychladlý piškot naneseme nejprve vrstvu krému, na ni šlehačku vyšlehanou se ztužovačem a nakonec jej hustě posypeme čokoládou. Piškot dáme asi na půl hodiny do chladničky.


(více)

04.09.2010 09:58:27 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Tvarohovo-pudinkové řezy

těsto: 300 g polohrubé mouky, 100 g krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 150 g hery, 1 vejce
náplň: 500 g tvarohu, 80 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 lžíce másla, 1 vejce, 400 ml mléka
Příprava:
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho odpočinout do chladu. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a do horkého zamícháme cukr, máslo a po částech tvaroh, nakonec vejce. Můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Těsto vyválíme na velikost plechu, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a nalijeme na ně náplň. Pečeme asi 20 minut při 190°C.
(více)

04.09.2010 09:50:02 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinková bábovka

150 g práškového cukru
2 dcl oleje
40 g hrozinek
1 vanilkový cukr
4 vanilkové pudinkové prášky
1/2 bal. prášku do pečiva
4 vajíčka
ovocná marmeláda
čokoládová poleva
tuk a mouka na posypání formy
Příprava:
Pudinkový prášek a vajíčka důkladně vyšľaháme (doporučuje se el. šlehačem). Za stálého míchání přidáváme olej, práškový a vanilkový cukr a prášek do pečiva. Hrozinky obalíme v hrubé mouce a vmícháme do hmoty. Bábovkovou formu vymastíme a posypeme hrubou moukou. Vlejeme těsto a v dobře vyhřáté troubě pečeme asi 40 minut.
Upečenou bábovku necháme vychladnout a až potom ju vyklopíme na pracovní desku. Povrch potřeme horkou rozvařenou marmeládou a polejeme čokoládovou polevou.
(více)

04.09.2010 09:43:31 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové řezy

. Těsto: 4 vejce, 20dkg cukru krupice. 20dkg hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 dcl oleje.
Celá vejce ušleháme s cukrem, potom přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Vylijeme na vyšší plech vyložený pečicím papírem.
Uvaříme puding: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 5 PL cukru. Ještě horký pudink nalijeme cik cak na těsto, srovnáme stěrkou a teprve nyní dáme vše péci na cca 20-25 minut na 180°C.
Na upečený jen lehce zchladlý moučník navrstvíme 2 zakysané smetany smíchané se 2 vanilkovými cukry. Po vychladnutí jsem potřela 1 ušlehanou šlehačkou Dr. Oetker z prášku, ozdobila vidličkou a posypala přes sítko skořicí. Před podávám je možné dozdobit na šlehačku ovocem (můžeme použít čerstvé jahody a bude to vynikající).
(více)

04.09.2010 09:40:12 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové kostky s tvarohem – bez mouky

Těsto:
4 kakaové pudinky
20 dkg moučkového cukru
4 vejce
1 lžíce rumu
20 ml oleje
1 prášek do pečiva
Krém:
25 dkg másla
20 dkg mouč. cukru
50 dkg měkkého tvarohu

Příprava:
Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a mezi tím si připravíme krém.
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a vše vyšleháme na hladký krém, který pak rozetřeme na vychladlý korpus. Povrch můžeme ozdobit dle své fantazie
(více)

10.10.2009 09:19:42 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jablkové crumble s pudinkovou polevou

Na těsto: 300 g másla, 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru, 2 jablka, 4 lžíce cukru krystal, 200 g hladké mouky, 200 g třtinového cukru
Na pudink: 300 ml plnotučného mléka, 300 ml tučné smetany ke šlehání, 2 vanilkové lusky, 4 žloutky, 4 lžíce cukru krystal

Příprava:
Troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia.
100 g másla dejte do malé pánve společně se zázvorem, oloupanými a na kostičky nakrájenými jablky a cukrem. Vařte na mírném plameni 5 minut, dokud jablka nezměknou a nezačnou se pomalu rozpadat. Pak směs přemístěte do malé zapékací mísy.
Zbývající máslo, mouku a cukr smíchejte a mixérem vypracujte na hrudkovité těsto (drobenku).
Drobenkou posypte jablka v zapékací míse, dejte do trouby a pečte 10 minut.

Na pudink dejte do hrnce mléko, smetanu a vyjmutá semínka z vanilkových lusků i lusky samotné. Přiveďte k varu a lusky vyjměte.
Mezitím vyšlehejte žloutky s cukrem. Mléko svařené s vanilkou vlijte do vyšlehaných žloutků a smíchejte. Směs nalijte do čisté pánve a za stálého míchání zahřejte ještě 2 minuty, dokud pudink nezačne pomalu houstnout. Sejměte z ohně a servírujte pečená jablka politá pudinkovou polevou
(více)

10.10.2009 09:16:31 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Rychlé pudinkové řezy

1 balíček listového těsta
1 sáček dětských piškotů
1l mléka
2 sáčky vanilkového cukru
2 sáčky vanilkového pudinku
cukr krupice(dle chuti)
čerstvé nebo kompotované ovoce(jahody,merunky)

Příprava:
Polovinu těsta rozválíme a vložíme na vymazaný plech,dát na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem,Na pudink dáme ovoce a zakryjeme druhým platem těsta.Dáme péci a pečeme 20-30 minut.Nechat v lednici vychladit a pak krájíme
(více)

10.10.2009 09:13:05 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové řezy s broskvemi a šlehačkou

na piškot:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
4 vejce
4 lžíce horké vody
krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 – 6 lžic cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 měkký tvaroh
250 g Hery
4 půlky broskví z kompotu

1 šlehačka Dr. Oetker v prášku
1 ztužovač šlehačky
150 ml studeného mléka
nastrouhaná čokoláda

Příprava:
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně zašleháme horkou vodu. Z bílků ušleháme pevný sníh, do něj smícháme žloutkovou pěnu a po částech mouku. Plech vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou. Piškot pečeme asi 15 minut ve vyhřáté troubě při 200.C (těsto se nesmí lepit na špejli). Mezitím rozmícháme v části mléka oba vanilkové pudinky a cukr krupici, zbytek mléka dáme vařit. Do vroucího mléka vylijeme pudinkovou směs a za stálého míchání uvaříme. Hotový pudink necháme vychladnout a pak do něj zašleháme Heru, vanilkový cukr a tvaroh. Broskve nakrájíme na malé kousky a vmícháme do krému. Na vychladlý piškot naneseme nejprve vrstvu krému, na ni šlehačku vyšlehanou se ztužovačem a nakonec jej hustě posypeme čokoládou. Piškot dáme asi na půl hodiny do chladničky
(více)

10.10.2009 09:10:24 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Babiččina pudinková buchta

Těsto: 400 g hladké mouky, 250 g tuku, 1 vejce, 1 lžíce cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, 7 lžic mléka
Náplň: 750 g jablek (nastrouhané), 8 lžic cukru (krystal), 1 vanilkový cukr, 1 pudinkový prášek (vanilkový)
:
Příprava:
Ze surovin si zaděláme na těsto. Mléko přidáváme postupně, aby nebylo řídké ale tužší (budeme ho válet). Necháme ho potom v lednici tak 1/2 hodiny odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Jablka pocukrujeme, pustí tak šťávu. Pak přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme na chvíli do lednice místo těsta. To si rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na dvě stejné placky tak, aby se vešly do formy (plech nebo dortová forma). Jeden plát dáme do vymazané a vysypané formy. Poklademe na něj jablkovou náplň a na ni přiložíme díl druhý. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180- 200 °C asi 30-40 minut.
(více)

10.10.2009 09:05:59 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Tvarohovo-pudinkové řezy

těsto:
300 g polohrubé mouky, 100 g krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 150 g hery, 1 vejce
náplň: 500 g tvarohu, 80 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 lžíce másla, 1 vejce, 400 ml mléka

Příprava:
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho odpočinout do chladu. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a do horkého zamícháme cukr, máslo a po částech tvaroh, nakonec vejce. Můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Těsto vyválíme na velikost plechu, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a nalijeme na ně náplň. Pečeme asi 20 minut při 190°C.
(více)

10.10.2009 09:04:19 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové řezy se skořicí

Těsto:
4 vejce, 20dkg cukru krupice. 20dkg hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 dcl oleje.

Příprava:
Celá vejce ušleháme s cukrem, potom přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Vylijeme na vyšší plech vyložený pečicím papírem.
Uvaříme puding: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 5 PL cukru. Ještě horký pudink nalijeme cikcak na těsto, srovnáme stěrkou a teprve nyní dáme vše péci na cca 20-25 minut na 180°C.
Na upečený jen lehce zchladlý moučník navrstvíme 2 zakysané smetany smíchané se 2 vanilkovými cukry. Po vychladnutí jsem potřeme 1 ušlehanou šlehačkou Dr. Oetker z prášku, a posypeme přes sítko skořicí. Před podáváním je možné dozdobit na šlehačku ovocem (můžeme použít čerstvé jahody a bude to vynikající).
(více)

10.10.2009 08:59:08 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pohár Mňam

V 1/2 litru mléka rozmícháme 1 žloutek, 1 čokoládový pudink, 30 g čokolády, vanilkový cukr, trochu rumu a ve vodní lázni uvaříme a vymícháme krém. Nalijeme do pohárů, zalijeme vaječným koňakem, smíchaným se sekanými mandlemi. Zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou. (více)

22.02.2009 16:04:56 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Jablkové řezy s pudinkovým krémem

150g polohrubé mouky
¼ prášku do pečiva
150 g pískového cukru
4 žloutky
7 lžic horké vody
sníh ze 4 bílků
jablka, čokoláda

Příprava:

Plech vyložíme alobalem a na něj poklademe vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek. Na jablka nalijeme piškotové těsto umíchané z uvedených ingrediencí a upečeme. Po upečení a vychladnutí překlopíme obsah plechu na druhý plech a jablka potřeme (polijeme) krémem. Povrch moučníku postříkáme čokoládou.

Krém:
3/4 l mléka
2 vanilkové pudinky
150 g pískového cukru

Mléko uvaříme s pudinkem a cukrem.Do teplého pudinku postupně zašleháme máslo
(více)

08.11.2008 10:31:34 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jahodové řezy s pudinkovou náplní

4 vejce
1 lžička kakaa
200 g cukru moučka
1 sklenka oleje
1 sklenka vlažné vody
200 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Náplň:
1 hrnek jahodové šťávy
1 jahodový pudink
200 g másla
200 g cukru moučka, jahody (z kompotu)
čokoláda

Příprava:

Utřeme žlutky z cukrem, přidáme ostatní suroviny, nakonec opatrně vmícháme sníh a upečeme. Necháme vychladnout. Uvaříme pudink z jahodové šťávy a jahodového pudinku, necháme vychladnout (často mícháme, aby se nám nevytvořily pucky). Vychladlý pudink smícháme s utřeným máslem a cukr. Nakonec přidáme rozmixované jahody. Těsto potřeme náplní, posypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit.
(více)

08.11.2008 10:13:19 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinkové řezy

20 dkg -cukru krupice
20 dkg polohrubé mouky
4 vejce
1 prášek do pečiva
1 dcl vody
1 dcl oleje
vše smíchat ( nešlehat) a nalít na vysypaný plech.

Příprava:

Uvařit 2 čokoládové pudinky ve 3/4l mléka-nesladit!
uvařený pudink nanášíme na těsto na plechu tzv. cikcak až vznikne mramorový vzor.dáme péci-až těsto zrůžoví.
V průběhu pečení si připravíme polevu:
2 kysané smetany
3 vrchovaté lžíce cukru moučka-smícháme.
Po upečení povrch moučníku potřeme smetanou a hustě posypeme struhanou čokoládou,necháme zcela vychladnout.
(více)

08.11.2008 10:07:00 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Broskvový pudinkový dort

1 broskvový kompot
2 hrnky broskvové šťávy (na potřebné množství šťávu doředíme vodou)
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce mandlových lupínků nebo ořechů
1 balíček dětských piškotů
1 pudinkový prášek (vanilkový nebo s ovocnou příchutí)
2 lžíce másla
rum
šlehačka a cukrové perličky na ozdobu

Příprava:

Piškoty rozložíme na dno dortové formy a pokapeme je rumem a trochou šťávy z kompotu.
Broskvovou šťávu osladíme, vmícháme pudinkový prášek a za stálého míchání povaříme. Hotový pudink necháme chvíli vychladnout. Do vlažného pudinku zašleháme po lžičkách máslo.
Piškoty na dně dortové formy potřeme částí krému, posypeme mandlovými lupínky nebo ořechy a poklademe plátky broskví. Vše opět potřeme krémem, poklademe piškoty a následuje poslední vrstva krému, kterou zasypeme ořechy, a povrch dortu ozdobíme plátky broskví.
Hotový moučník necháme důkladně vychladit a před podáváním ho dozdobíme šlehačkou a cukrovými perličkami.
(více)

08.11.2008 09:59:38 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jablkové řezy s pudingovým krémem

150g polohrubé mouky
1/4 prášku do pečiva
150g pískového cukru
4 žloutky
7 lžic horké vody
sníh ze 4 bílků
jablka
čokoláda

Příprava:

Plech vyložíme alobalem a na něj poklademe vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek. Na jablka nalijeme piškotové těsto umíchané z uvedených ingrediencí a upečeme. Po upečení a vychladnutí překlopíme obsah plechu na druhý plech a jablka potřeme (polijeme) krémem. Povrch moučníku postříkáme čokoládou.

Krém
3/4 l mléka
2 vanilkové pudinky
150g pískového cukru
250g másla
Mléko uvaříme s pudinkem a cukrem.Do teplého pudinku postupně zašleháme máslo.

(více)

26.10.2008 11:31:31 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jahodové řezy s pudingovou náplní

4 vejce
1 lžička kakaa
200 g cukru moučka
1 sklenka oleje
1 sklenka vlažné vody
200 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Náplň:
1 hrnek jahodové šťávy
1 jahodový pudink
200 g másla
200 g cukru moučka
jahody (z kompotu), čokoláda

Příprava:

Utřeme žlutky z cukrem, přidáme ostatní suroviny, nakonec opatrně vmícháme sníh a upečeme. Necháme vychladnout. Uvaříme pudink z jahodové šťávy a jahodového pudinku, necháme vychladnout (často mícháme, aby se nám nevytvořily pucky). Vychladlý pudink smícháme s utřeným máslem a cukr. Nakonec přidáme rozmixované jahody. Těsto potřeme náplní, posypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit
(více)

26.10.2008 11:27:44 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Perník z pudingového prášku

3 hrníčky pol.mouky
1 prášek do perníku
1/2 balíčku prášku do pečiva
2 hrníčky krupicového cukru
1 vanilkový prášek
2 balíčky čokoládového pudinkového prášku
2 hrníčky mléka
3/4 hrníčku oleje
2 vejce

Příprava:
:
Mouku smícháme s práškem do perníku i do pečiva,krupicovým a vanilkovým cukrem a pudinkovým práškem,přidáme mléko,olej a vejce a umícháme na řidší těsto.Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a v mírně vyhřáté troubě upečeme.
(více)

26.10.2008 11:25:20 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Broskvový pudingový dort

1 broskvový kompot
2 hrnky broskvové šťávy (na potřebné množství šťávu doředíme vodou)
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce mandlových lupínků nebo ořechů
1 balíček dětských piškotů
1 pudinkový prášek (vanilkový nebo s ovocnou příchutí)
2 lžíce másla
rum
šlehačka a cukrové perličky na ozdobu

Příprava:

Piškoty rozložíme na dno dortové formy a pokapeme je rumem a trochou šťávy z kompotu.Broskvovou šťávu osladíme, vmícháme pudinkový prášek a za stálého míchání povaříme. Hotový pudink necháme chvíli vychladnout. Do vlažného pudinku zašleháme po lžičkách máslo.Piškoty na dně dortové formy potřeme částí krému, posypeme mandlovými lupínky nebo ořechy a poklademe plátky broskví. Vše opět potřeme krémem, poklademe piškoty a následuje poslední vrstva krému, kterou zasypeme ořechy, a povrch dortu ozdobíme plátky broskví.
Hotový moučník necháme důkladně vychladit a před podáváním ho dozdobíme šlehačkou a cukrovými perličkami.
(více)

26.10.2008 11:22:38 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudingový koláč

Těsto:
5 vajec
250g polohrubé mouky
250g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
100 ml vody
2 čokoládové pudinky
1 l mléka

Krém:
2 šlehačky v prášku
300 ml mléka
1 pol.lžíce moučkového cukru
500 ml zakysané smetany
2 vanilkové cukry

Příprava:

Nejdříve si uvaříme čokoládový pudink a necháme ho vychladnout. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a polévkovou lžicí klademe do těsta kupičky vychladlého pudinku rovnoměrně vedle sebe. Upečeme v předehřáté troubě. Na krém ušleháme šlehačky v prášku s mlékem a 1 pol.lžící moučkového cukru. Do zakysané smetanyzamícháme vanilkový cukr a opatrně spojíme s ušlehanou šlehačkou. Krémem potřeme vychladlý koláč a dáme ztuhnout do chladničky. (více)

26.10.2008 11:19:33 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Rychlé pudingové řezy

1 balíček listového těsta
1 sáček dětských piškotů
1l mléka
2 sáčky vanilkového cukru
2 sáčky vanilkového pudinku
cukr krupice(dle chuti)
čerstvé nebo kompotované ovoce(jahody,merunky)

Příprava:

Polovinu těsta rozválíme a vložíme na vymazaný plech,dát na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem,Na pudink dáme ovoce a zakryjeme druhým platem těsta.Dáme péci a pečeme 20-30 minut.Nechat v lednici vychladit a pak krájíme
(více)

26.10.2008 11:17:25 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudingové řezy s broskvemi a šlehačkou

Na piškot:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
4 vejce
4 lžíce horké vody

krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 – 6 lžic cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 měkký tvaroh
250 g Hery
4 půlky broskví z kompotu

1 šlehačka Dr. Oetker v prášku
1 ztužovač šlehačky
150 ml studeného mléka
nastrouhaná čokoláda

Příprava:

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně zašleháme horkou vodu. Z bílků ušleháme pevný sníh, do něj smícháme žloutkovou pěnu a po částech mouku. Plech vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou. Piškot pečeme asi 15 minut ve vyhřáté troubě při 200.C (těsto se nesmí lepit na špejli). Mezitím rozmícháme v části mléka oba vanilkové pudinky a cukr krupici, zbytek mléka dáme vařit. Do vroucího mléka vylijeme pudinkovou směs a za stálého míchání uvaříme. Hotový pudink necháme vychladnout a pak do něj zašleháme Heru, vanilkový cukr a tvaroh. Broskve nakrájíme na malé kousky a vmícháme do krému. Na vychladlý piškot naneseme nejprve vrstvu krému, na ni šlehačku vyšlehanou se ztužovačem a nakonec jej hustě posypeme čokoládou. Piškot dáme asi na půl hodiny do chladničky.


(více)

26.10.2008 11:14:52 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudingovo-tvarohové řezy

těsto:
300 g polohrubé mouky
100 g krupicového cukru
1 prášek do pečiva
150 g hery
1 vejce

náplň:
500 g tvarohu
80 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudinkový prášek
1 lžíce másla
1 vejce
400 ml mléka

Příprava:

Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho odpočinout do chladu.
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a do horkého zamícháme cukr, máslo a po částech tvaroh, nakonec vejce. Můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Těsto vyválíme na velikost plechu, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a nalijeme na ně náplň. Pečeme asi 20 minut při 190°C.
(více)

26.10.2008 11:06:34 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudingová bábovka II.

4 balíčky pudinků
4 vejce
1 dcl oleje
1 dcl cukr krupice
1 prášek do pečiva

Příprava:

Celá vejce s cukrem dobře ušleháme do pěny, pak přidáváme pudinkové prášky a prášek do pečiva, a ještě prošleháme. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme asi 30 minut. Můžeme kombinovat různé druhy pudinků dle toho jak barevnou bábovku si přejeme. Hotovou bábovku můžeme dozdobit čokoládovou polevou a nakonec posypeme moučkovým cukrem.
(více)

26.10.2008 10:55:25 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudingová bábovka

5 vajec
hrnek cukru
hrnek oleje
hrnek solamylu
2 pudinkové prášky
1/2 prášku do pečiva
citrónovou kůru
vanilkový cukr
špetku soli
tuk a mouku na formu

Příprava:

Ušleháme žloutky s cukrem a olejem a přidáme solamyl, pudinky, prášek do pečiva, citrónovou kůru, vanilkový cukr, sůl a nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme zvolna ve vyhřáté troubě
(více)

26.10.2008 10:53:03 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka z pudingového prášku

150 g práškového cukru
2 dcl oleje
40 g hrozinek
1 vanilkový cukr
4 vanilkové pudinkové prášky
1/2 bal. prášku do pečiva
4 vajíčka
ovocná marmeláda
čokoládová poleva
tuk a mouka na posypání formy

Příprava:

Pudinkový prášek a vajíčka důkladně vyšeháme (doporučuje se el. šlehačem). Za stálého míchání přidáváme olej, práškový a vanilkový cukr a prášek do pečiva. Hrozinky obalíme v hrubé mouce a vmícháme do hmoty. Bábovkovou formu vymastíme a posypeme hrubou moukou. Vlejeme těsto a v dobře vyhřáté troubě pečeme asi 40 minut.
Upečenou bábovku necháme vychladnout a až potom ji vyklopíme na pracovní desku. Povrch potřeme horkou rozvařenou marmeládou a polejeme čokoládovou polevou
(více)

26.10.2008 10:47:33 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz


Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se