Ovocná tvarohová buchta



4 vejce,250 g polohrubé mouky, 100 g cukru krystalu, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vody, 3/4 prášku do pečiva, 3 vanilkové cukry, cukr dle chuťi do tvarohu, 1 vanilkový pudink, 1/2 l ovocné šťávy,2 tvarohy
Postup

těsto:
250 g polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vody, vyšleháme 4 žloutky+vanilkový cukr+100g cukru. Přidáme do těsta. 4 bílky vyšleháme v sníh a přimícháme do těsta. Nakonec dáme 3/4 kypřicího prášku do pečiva. Těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech. Po upečení potřeme:2 tvarohy+2vanilkové cukry+cukr dle chuti. Na tvaroh poklademe okapané ovoce(broskve, jahody, ananas, hrušky..)
Do kastrůlku si připravíme 1/2 l ovocné šťávy a uvaříme s 1 vanilkovým pudinkem. Hustý rosol nalijeme na buchtu a necháme vychladit v lednici. Pak už jen dobrou chuť! (více)

29.05.2013 19:40:12 | 0 komentářů | Autor: kamarád | stálý odkaz

Čokokokosová bábovka

1,75 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
0,75 hrnku cukru krupice
0,5 hrnku kokosu
1 vanilkový cukr
hrst mletých ořechů
1 nastrouhaná hořká čokoláda (100 g)
2 vejce
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3 lžíce rumu
Příprava:
Všechno smícháme vařečkou v míse, nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C. Při této teplotě pečeme cca 1 hodinu.
(více)

21.04.2010 15:59:33 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Povidlovník

200 ml mléka
125 ml oleje
1 vejce
500 g polohrubé mouky
špetka soli
1 lžíce cukru
30 g čerstvého droždí
povidla, ořechy
Příprava:
Do vlažného mléka nasypeme cukr a rozdrobíme droždí. Přikryjeme a na teplém místě necháme vzejít. Do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné těsto a necháme nakynout.
Bábovkovou formu vymažeme rozpuštěným tukem a vysypeme strouhanými ořechy. Na dno můžeme položit několik celých půlek.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Potřeme ho olejem, povidly a posypeme rozlámanými ořechy. Svineme jako roládu a namotáme do formy. Necháme v ní ještě 15-20 minut kynout. Povrch potřeme bílkem, posypeme ořechy a bábovku vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Upečeme dozlatova (cca 45 minut).

(více)

21.04.2010 15:35:46 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Jogurtovka tygrovaná

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru (používám jemný, světlý třtinový)
1 hrnek mléka
3 vejce
300 ml jogurtu
lžíce rumu
prášek do pečiva
vanilkový extrakt
trocha strouhané citronové kůry + šťáva z půlky citronu
kvalitní kakao (asi 2 vrchovaté lžíce)
Tuk na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy, moučkový vanilkový cukr
Příprava:
Vejce vyšleháme (ručně) s cukrem, přidáme rum, mléko, jogurt, citronovou šťávu a kůru.
Vmícháme přesátou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě půlky, do jedné přidáme kakao. Kdyby se nám těsto zdálo být moc husté, dáme ještě trochu mléka. Do vymazané a vysypané formy lejeme střídavě obě těsta tak, aby bábovka byla pěkně tygrovaná.
Pečeme v troubě při 180°C necelou hodinu. Těsto zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chvilku odpočívat a potom vyklopíme.Po vychladnutí zdobíme moučkovým cukrem s pravou vanilkou.
(více)

21.04.2010 15:23:03 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Citronová bábovka

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal (lepší by byl třtinový)
1/2 hrnku slunečnicového oleje
2 hrnky mléka
5 lžic citrónové šťávy
1 lžíci nastrouhané citrónové kůry (buď sušené, nebo čerstvé z bio citronu)
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
asi 5 oloupaných a na čtvrtky nakrájených hrušek, zbavených jádřinců
hrst rozinek (ty jsou jen pro dobrovolníky)
Příprava:
Než začneme, rozpálíme si troubu na 170 stupňů, protože příprava těsta nám zabere jen velmi krátkou dobu.
Nejprve si v míse smícháme sypké ingredience, tedy mouku, cukr, citrónovou kůru a kypřicí prášek, a přísady promícháme. Do moučné směsi poté přilijeme olej a mléko a citrónovou šťávu a promícháme, až nám vznikne krásně hladké lité těsto, které voní svěže citrónovými tóny. Do těsta můžeme vmíchat i hrst rozinek.
Do vhodným tukem (nejlepší je máslo) vymazané a vysypané (můžeme vysypat kokosem, jemnou strouhankou, nebo hrubou moukou) bábovkové (či jiné vhodné formy – např. na srnčí hřbet, nebo do menší dortové formy) nalijeme část těsta, hustě poklademe čtvrtkami oloupaných hrušek, nalijeme zase trošku těsta a poklademe zbytkem hrušek. Zalijeme zbylým těstem, šoupneme do trouby a těšíme se, až bude hotovo. Pečeme asi tři čtvrtě hodiny na doporučovaných 170 stupňů, přičemž první půlhodinu raději příliš neotevíráme troubu, bábovce by se to nemuselo líbit a špatně by nám vyběhla. Ke konci pečení můžeme zkusmo píchnout do bábovky špejli či párátko a když na něm neulpívají kousíčky těsta, je hotovo a můžeme vytáhnout z trouby.
Bábovku necháme ve formě chvíli vydýchat a poté ji vyklopíme na vhodně velký talíř. pokud jsme dobře vymazali, půjde to jako po másle, pokud nám i tak bábovka vězí ve formě, neházíme flintu do žita a namočíme si utěrku do studené vody a připlácneme ji na bábovkovou formu (otevřená strana musí být samozřejmě jištěna talířem). Studený obklad pomůže nejen proti kocovině či bolesti hlavy, ale v tomto případě uvolní horké páry a bábovka sama a dobrovolně opustí své vyhřáté hnízdečko. Pokud nepomůže ani tento malý trik, vezmeme si na formu pěkně nůž, nejprve jí pohrozíme a když i naše pohrůžky bere milá bábovka jen vlažně, prostě objedeme okraj formy nožem a teď už by v tom byl čert, kdyby se milá bábovka neráčila uvolnit a pustit se formy.

(více)

21.04.2010 15:19:39 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Hrušková bábovka

Hrušková bábovka
100 g másla
150 g moučkového cukru
2 vejce
200 g polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
1 lžička kakaa
3 středně velké hrušky
3 lžíce mléka
50 g hořké čokolády
50 g bílé čokolády
Příprava:
Změklé máslo s cukrem a žloutky utřeme do světlé pěny. Vmícháme najemno postrouhané oloupané hrušky, mléko a pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a kousky čokolády. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pomalu upečeme.
(více)

21.04.2010 15:16:18 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Mňam bábovky

Hrušková bábovka
100 g másla
150 g moučkového cukru
2 vejce
200 g polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
1 lžička kakaa
3 středně velké hrušky
3 lžíce mléka
50 g hořké čokolády
50 g bílé čokolády
Postup:
Změklé máslo s cukrem a žloutky utřeme do světlé pěny. Vmícháme najemno postrouhané oloupané hrušky, mléko a pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a kousky čokolády. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pomalu upečeme.


Citrónová bábovka s hruškami
3 hrnky polohrubé mouky (celozrnná mi došla)
1 hrnek cukru krystal (lepší by byl třtinový)
1/2 hrnku slunečnicového oleje
2 hrnky mléka
5 lžic citrónové šťávy
1 lžíci nastrouhané citrónové kůry (buď sušené, nebo čerstvé z bio citronu)
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
asi 5 oloupaných a na čtvrtky nakrájených hrušek, zbavených jádřinců
hrst rozinek (ty jsou jen pro dobrovolníky)
Postup je velice jednoduchý. Než začneme, rozpálíme si troubu na 170 stupňů, protože příprava těsta nám zabere jen velmi krátkou dobu.
Nejprve si v míse smícháme sypké ingredience, tedy mouku, cukr, citrónovou kůru a kypřicí prášek, a přísady promícháme. Do moučné směsi poté přilijeme olej a mléko a citrónovou šťávu a promícháme, až nám vznikne krásně hladké lité těsto, které voní svěže citrónovými tóny. Do těsta můžeme vmíchat i hrst rozinek.
Do vhodným tukem (nejlepší je máslo) vymazané a vysypané (můžeme vysypat kokosem, jemnou strouhankou, nebo hrubou moukou) bábovkové (či jiné vhodné formy – např. na srnčí hřbet, nebo do menší dortové formy) nalijeme část těsta, hustě poklademe čtvrtkami oloupaných hrušek, nalijeme zase trošku těsta a poklademe zbytkem hrušek. Zalijeme zbylým těstem, šoupneme do trouby a těšíme se, až bude hotovo. Pečeme asi tři čtvrtě hodiny na doporučovaných 170 stupňů, přičemž první půlhodinu raději příliš neotevíráme troubu, bábovce by se to nemuselo líbit a špatně by nám vyběhla. Ke konci pečení můžeme zkusmo píchnout do bábovky špejli či párátko a když na něm neulpívají kousíčky těsta, je hotovo a můžeme vytáhnout z trouby.
Bábovku necháme ve formě chvíli vydýchat a poté ji vyklopíme na vhodně velký talíř. pokud jsme dobře vymazali, půjde to jako po másle, pokud nám i tak bábovka vězí ve formě, neházíme flintu do žita a namočíme si utěrku do studené vody a připlácneme ji na bábovkovou formu (otevřená strana musí být samozřejmě jištěna talířem). Studený obklad pomůže nejen proti kocovině či bolesti hlavy, ale v tomto případě uvolní horké páry a bábovka sama a dobrovolně opustí své vyhřáté hnízdečko. Pokud nepomůže ani tento malý trik, vezmeme si na formu pěkně nůž, nejprve jí pohrozíme a když i naše pohrůžky bere milá bábovka jen vlažně, prostě objedeme okraj formy nožem a teď už by v tom byl čert, kdyby se milá bábovka neráčila uvolnit a pustit se formy.


Medová bábovka s jablky
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička skořice
2 vejce
0,5 hrnku oleje
0,5 hrnku vody
1 hrnek cukru
1 hrnek nahrubo postrouhaných jablek
3 lžíce medu
Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a skořicí. Ve větším hrnku nebo misce vidličkou rozšleháme vejce s olejem, vodou a cukrem. Nalijeme k mouce a vymícháme těsto. Pak do něj vmícháme med, nastrouhaná jablka a ořechy s rozinkami. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme.


Jogurtovka tygrovaná
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru (používám jemný, světlý třtinový)
1 hrnek mléka
3 vejce
300 ml jogurtu (přiznávám se, dala jsem řecký smetanový)
lžíce rumu (ano, už zase)
prášek do pečiva (bezfosfátový)
vanilkový extrakt
trocha strouhané citronové kůry + šťáva z půlky citronu
kvalitní kakao (asi 2 vrchovaté lžíce)
Tuk na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy, moučkový vanilkový cukr
Vejce vyšleháme (růčo) s cukrem, přidáme rum, mléko, jogurt, citronovou šťávu a kůru.
Vmícháme přesátou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě půlky, do jedné přidáme kakao. Kdyby se nám těsto zdálo být moc husté, dáme ještě trochu mléka. Do vymazané a vysypané formy lejeme střídavě obě těsta tak, aby bábovka byla pěkně tygrovaná.
Mám dosti nízkou formu, takže letokruhy se mi nedaří, tygrování ano. Pečeme v troubě při 180°C necelou hodinu. Těsto zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chvilku odpočívat a potom vyklopíme.Po vychladnutí zdobíme moučkovým cukrem s pravou vanilkou.


Bábovka povidlovník
200 ml mléka
125 ml oleje
1 vejce
500 g polohrubé mouky
špetka soli
1 lžíce cukru
30 g čerstvého droždí
povidla, ořechy
Do vlažného mléka nasypeme cukr a rozdrobíme droždí. Přikryjeme a na teplém místě necháme vzejít. Do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné těsto a necháme nakynout.
Bábovkovou formu vymažeme rozpuštěným tukem a vysypeme strouhanými ořechy. Na dno můžeme položit několik celých půlek.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Potřeme ho olejem, povidly a posypeme rozlámanými ořechy. Svineme jako roládu a namotáme do formy. Necháme v ní ještě 15-20 minut kynout. Povrch potřeme bílkem, posypeme ořechy a bábovku vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Upečeme dozlatova (cca 45 minut).


Čokoládová bábovka s hruškami a ořechy
2 hrnky polohrubé mouky
necelý hrnek cukru
1 vanilkový cukr
2 vrchovaté lžíce kakaového prášku
1 prášek do pečiva
hrst posekaných ořechů
100 g hořké čokolády
1 hrnek mléka
půl hrnku oleje
2 vejce
3-4 hrušky
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžičky mleté skořice
Ve velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao, ořechy a na kousky rozlámanou čokoládu. Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. V malé misce smícháme 2 lžíce polohrubé mouky se skořicí. K sypkým surovinám ve velké míse přidáme celá vejce, olej, mléko a důkladně promícháme. Do vymazané a vysypané formy urovnáme trochu těsta. Čtvrtky hrušek
bereme jednu po druhé, obalíme ve skořicové mouce a skládáme na těsto do formy. Zalijeme částí těsta a znovu naskládáme obalené hrušky. Přikryjeme zbytkem těsta, vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a upečeme (50-60 minut, zkoušíme špejlí).


Čokokokosová bábovka
1,75 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
0,75 hrnku cukru krupice
0,5 hrnku kokosu
1 vanilkový cukr
hrst mletých ořechů
1 nastrouhaná hořká čokoláda (100 g)
2 vejce
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3 lžíce rumu
Všechno smícháme vařečkou v míse, nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C. Při této teplotě pečeme cca 1 hodinu.


Velká třená bábovka
5 vajec
250 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
180 g másla
kůra z 1 citronu
100 ml mléka
370 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vrchovatá lžíce kakaového prášku
špetka soli
1 lžíce rumu
tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Bábovkovou formu vymažeme rozpuštěným ztuženým tukem a vysypeme hrubou moukou. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé změklé máslo, oba cukry, žloutky a citronovou kůru. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tuk s cukrem, žloutky a kůrou šleháme ručním elektrickým šlehačem, až hmota nabude a zesvětlá. Pak po troškách zašleháme vlažné mléko. Vařečkou vmícháme mouku a sníh z bílků. Přibližně třetinu těsta přendáme do misky od sněhu, přidáme k němu lžíci rumu a kakao a dobře promícháme. Do formy dáme polovinu světlého těsta, na ně těsto tmavé a pak zbytek světlého. Stěrkou urovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Ztlumíme na 190°C a pečeme asi 40-45 minut. Zkusíme špejlí. Po vytažení z trouby 5-10 minut počkáme a bábovku vyklopíme. Vychladlou pocukrujeme.


Mrkvová bábovka
350 g jemně nastrouhané mrkve
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
180 g moučkového cukru
300 ml smetany nebo mléka (případně namíchat)
4 lžíce oleje
Všechny suroviny dáme do mísy, důkladně promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 60 mintu při 180-190°C. Vychladlou bábovku pocukrujeme.











(více)

20.02.2010 12:26:00 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Více bábovek v jednom

Italská bábovka

2 hrnky polohrubé mouky,
250 g másla nebo rostlinného tuku (Hera, Lukana),
1 hrnrk cukru krupice,
3 PL rumu,
4 vejce,
1 ČL skořice,
1 balíček bonbonů Milánská směs,
1 prášek do pečiva,
špetka soli,
Poleva:
100 g čokolády na vaření,
100 g ztužený 100 % tuk
Na ozdobu:
20g čokoládových pecek nebo jiných čokoládových ozdob
Příprava:
Máslo utřeme s cukrem a rumem. Postupně zašleháváme vejce a třeme do zhoustnutí. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí a solí. Nakonec přidáme Milánskou směs. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 1 hodinu. Po vychladnutí bábovku polijeme čokoládovou polevou, zdobíme čokoládovými peckami a čerstvým ovocem.

Jablečná bábovka
250 g cukru
300 g nastrouhaných jablek
300 g polohr. mouky
80 g tuku / máslo, hera /
1 prášek do pečiva
3 vejce
1 vanilkový cukr
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Příprava:
Utřeme tuk do pěny s cukrem, přidáme celá vejce, vanilkový cukr, nastrouhaná jablka a mouku s práškem do pečiva, lehce dobře promícháme a dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy.Zvolna pečeme asi 1 hodinu.
Tip: doporučuji přidat do těsta hrubě nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu.
Tuto bábovku peču dlouho, vydrží dlouho vláčná.

Jablečná bábovka s kakaovým pudinkem
400 g nastrouhaných jablek
300 g polohrubé mouky
200 g cukru
2 vejce
1,5 dcl oleje
1 prášek do pečiva
kakaový pudink-prášek,
mléko podle potřeby aby vzniklo středně husté těsto,
možno rozinky nebo ořechy.
Příprava:
Všechno smícháme a pečeme ve vymazané a moukou vysypané bábovkové formě asi 45 minut při teplotě kolem 200 stupňů.Bábovka díky kakaovému pudinku chutná trochu perníkově.

Jablkovo - skořicová vláčná bábovka.
2 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 lžíce pomleté skořice
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička soli
1/2 lžičky jedlé sody
230g másla
1 1/2 napěchovaného hrnku světle hnědým cukrem
4 velká vejce
6 Granny Smith (zelených) jablek, oloupaných a bez jadřince, nakrájených na tenké plátky
Poleva:
1 hrnek mletého cukru + 1-2 lžíce horké vody ochucené citronem umíchat dohusta ale tekuta
Příprava:
Předehřát troubu na 180°C.
V míse smíchat metlou mouku, skořici, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu.
V jiné míse smíchat máslo, hnědý cukr a vejce. Vše našlehat do hladka. Postupně přidávat suché ingredience a zamíchat je dovnitř. Pozor nepřemíchat. Pomocí stěrky vmíchat dovnitř jablka.
Směsí naplnit 3l velkou bábovku s nelepivým povrchem. Uhladit povrch a dát péct asi 50-60min., nebo až zapíchnutá špejle je po vyjmutí čistá. Nechat zchladnout ve formě asi 15min. a potom bábovku vyklopit na mřížku a nechat ji úplně vystydnout.
Umíchat polevu hustou natolik, aby se dala lít. Položit mřížku s bábovkou nad plech s okrajem vyložený papírem a polít bábovku tak, aby její části byly bez polevy.

Jablkovo - ořechová vláčná bábovka.
Bábovka:
3 vejce,
1 1/2 hrnku rostlinného oleje,
2 hrnky krupicového cukru,
2 1/2 hrnku polohrubé mouky,
2 lžičky prášku do pečiva,
1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku,
2 lžičky mleté skořice,
špetka tlučeného hřebíčku,
3 středně velká jablka, oloupaná a bez jadřinců, pokrájená na kostky,
1 hrnek na hrubo posekaných vlašských ořechů,
Poleva:
4 lžíce másla (60 g),
100 g hnědého cukru,
6 lžic mléka,
Příprava:
Formu na bábovku vymastit a vysypat moukou. Předehřát troubu na 180°C.
o krémova utřít olej, vejce a cukr. Postupně po troškách přidávat mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem a dobře ji dovnitř zamíchat (těsto bude husté). Lehce vmíchat jablka a ořechy a vše vložit do připravené formy. Péct tak 30 minut. Po upečení bábovku vyklopit a dlouhou špejlí ji propíchat.
Připravit polevu:
V kastrolku smíchat všechny ingredience. Nechat je přijít do varu a za stálého míchání vařit 3 minuty. Odstavit a pomocí lžíce polít bábovku tak, že stéká dolů po stranách. Nahoře se může posypat trochou posekaných ořechů. Bábovku nechat odpočinout alespoň 24 hodin před krájením.

TIP: Bábovka se může jenom pocukrovat

Jarní tvarohová bábovka (beránek)
250g pol. mouky
250g cukru
250g tuku (másla, hery)
250g tvarohu
3 vejce
1 prášek do pečiva
čokoládová poleva
oříšky, rozinky, citronová kůra...
Příprava:
vše smíchat,
nejlépe sníh z bílků nakonec, ale lze i vše najednou,
nalít do formy na bábovku nebo beránka
upéct zhruba při 180 stupních
po vychladnutí polít čokoládovou polevou

Jogurtová bábovka s malinami
250 g mražených malin,
3 plátky červené želatiny,
šťáva z 1 citronu,
1 lžíce malinového základu,
40 g cukru,
1 vanilkový lusk,
6 plátků bílé želatiny,
500 g bílého jogurtu (3,5 % tuku),
30 g mletých mandlí,
několik čerstvých malin na ozdobu
Příprava:
1. Maliny rozmrazíme. Plátky červené želatiny namočíme do studené vody. Maliny s malinovým základem a 20 g cukru prolisujeme. Želatinu rozpustíme a přimícháme do malinové šťávy. Podélně rozřízneme vanilkový lusk a vydlabeme dřeň.
2. Namočíme bílou želatinu. Smícháme jogurt, mandle, vanilkovou dřeň a zbylý cukr. Želatinu rozpustíme a přidáme do dortové směsi. Bílý i červený krém necháme chvíli táhnout. Bábovkovou formu vypláchneme studenou vodou.
3. Střídavě vršíme bílý a červený krém, 3 hod. chladíme, vyklopíme. Bábovku ozdobíme malinami.

Kávovo-šlehačková bábovka
4 celá vejce
170 g cukru krupice
270 g polohrubé mouky
1 šlehačka ( 250 ml )
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
šťáva z 1 malého citrónu
3 - 4 kávové lžičky rozpustné kávy ( Nescafé Espresso )
mandle ( nemusí být )
Příprava:
Do mísy dáme 4 celá vejce, vanilkový cukr, cukr krupici a šlehačem
( metlama ) šleháme. Šlehačku ohřejeme a rozpustíme v ní kávu. K našlehanému těstu přidáme mouku a prášek do pečiva a postupně přiléváme šlehačku s kávou. Zamícháme a přidáme šťávu z citrónu. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme moukou. Těsto do ní nalejeme a dáme péci při cca 170°C asi 45 minut.

Kefírová zdravá, ale moc dobrá bábovka.
2 vejce
0.2l moučkového cukru
0.2l oleje
0.5l kefíru, nebo kyšky
400g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
trocha hrozinek, ořechů a kandovaného ovoce
Příprava:
Vejce s cukrem našleháme do pěny a za stálého šlehání přidáme olej. Potom střídavě přimícháme mouku s práškem do pečiva a s kefírem. Nakonec přidáme posekané hrozinky, ořechy a kandované ovoce.
Těsto nalijeme do větší vymazané a hrubou moukou (nebo strouhankou, piškotovými drobečky atd.) vysypané bábovkové formy a pomalu pečeme v předem vyhřáté mírné troubě.
Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.

Koňaková bábovka
5 vajec
200g cukru krupice
vanilkový cukr
250 ml vaječného koňaku
250 ml oleje
300g polohrubé mouky
prášek do pečiva
2 – 3 lžíce kakaa
tuk a hrubá mouka na formu
Příprava:
Nejprve oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vaječný koňak, olej a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Do vymazané formy nalijeme polovinu světlého těsta, druhou obarvíme kakaem a dáme na světlé těsto. Nakonec ještě protáhneme lžící dokola pro hezčí vzhled na řezu. Pečeme při 180 °C asi 45 minut.
Před podáváním nechte vychladit v ledničce.

Light jablečná bábovka (pro Panny)
3 vejce,
100 g moučkového cukru,
1 vanilkový cukr,
1 PL oleje,
1 dl horké vody,
200 g nahrubo nastrouhaných jablek,
150 g polohrubé mouky,
1 KL prášku do pečiva,
tuk na vymazání,
strouhaný kokos na vysypání bábovkové formy;
Příprava:
Žloutky našleháme s moučkovým cukrem, olejem a horkou vodou do pěny. Ušleháme pevný sníh s vanilkovým cukrem. Do pěny vmícháme nastrouhaná jablka, prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehčíme sněhem. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy a zvolna upečeme v mírně vyhřáté troubě.

MAKOVÁ BÁBOVKA
1hrnek / 1/4 litru / umletého máku,
1 a 1/2 hrnku polohr. mouky,
1/2 hrnku oleje,
1 hrnek vlažného mléka,
1 hrnek cukru krupice,
2 celá vejce,
1 vanilk. cukr,
1 prášek do pečiva
Příprava:
Všechny přísady se smíchají dohromady, těsto vylejeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.

Maková bábovka
500 g polohrubé mouky,
větší špetka soli,
citronová kůra z poloviny citronu,
100 g cukru,
1 vanilkový cukr,
kostka droždí (42 g),
1/4 l mléka,
1 vejce,
120 g másla
Náplň:
180 g máku,
1/4 l mléka,
120 g cukru,
1 lžíce medu,
1/2 lžičky skořice,
1 žebro čokolády,
citronová kůra,
1 lžička másla
Příprava:
Ve vlažném mléce rozmícháme lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobíme droždí. Na teple necháme vzejít kvásek. Mouku, cukr, špetku soli, citronovou kůru a vejce smícháme, vlijeme vzešlý kvásek, promícháme, přidáme rozehřáté máslo a vypracujeme husté hladké těsto, které se nelepí na vařečku.
Přikryjeme ho utěrkou a na teple necháme vykynout. Mezitím si svaříme mletý mák s mlékem, přidáme ostatní přísady a necháme ochladit. Vykynute těsto zformujeme na plát, pokryjeme hustou náplní, svineme, vložíme do vymaštěné formy, ještě chvíli necháme kynout a pak upečeme. Ze stejného těsta můžeme připravit i makový závin nebo makové buchty.

Makovo-hrušková bábovka
4 vejce,
150 g kompotových hrušek,
1 vanilkový cukr,
200 g moučkového cukru,
100 ml mléka,
150 ml oleje,
200 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
50 g celého máku,
50 g kandovaného ovoce, nejlépe červené barvy,
tuk a hrubá mouka na bábovkovou formu,
moučkový cukr na posypání hotové bábovky,
Příprava:
Nejdřív oddělíme žloutky od bílků a kompotované hrušky necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Žloutky vyšleháme s vanilkovým a polovinou moučkového cukru do pěny. Pak přidáme mléko, olej a promícháme. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh a obě hmoty spojíme. Po smíchání vmícháme celý mák, prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva, nakrájené hrušky a kandované ovoce.
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Hotové těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 150°C asi 50 minut.Upečenou bábovku necháme ve formě krátce zchladnout a pak ji opatrně vyklopíme- můžeme dát na horní část mokrou, studenou utěrku a tím napomůžeme vyklopení a bábovka tak povolí. Vychladlou bábovku posypeme moučkovým cukrem a můžeme ještě navrch ozdobit kandovaným ovocem pro oko.

Medová bábovka od Lídy"
2 hrnky polohrubé mouky o obsahu 0,3 l,
1 hrnek hladké mouky,
1 1/2 hrnku cukru,
1 hrnek hrubě nastrouhaných jablek,
1/2 hrnku oleje,
1/2 hrnku vody,
podle potřeby přidat vlahé mléko,
2 vejce,
3 PL medu,
2 PL kakaa,
1 sáček prášku do perníku,
1 PL kandovaného ovoce,
1/2 KL skořice.
Příprava:
Do mísy dáme mouku, promícháme s cukrem, přidáme kakao, prášek do perníku, kandované ovoce a skořici.
Olej s vodou a vajíčky rozkvedláme, přidáme med a necháme rozpustit.
Vlijeme do mísy a řádně proděláme. Úplně nakonec přidáme nastrouhaná jablka. Promícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme v předem vyhřáté troubě. Zpočátku 15 min na 170 °C, pak teplotu zmírníme a dopékáme po dobu asi 35 min. Záleží na typu trouby.

Mrkvová bábovka
hrnky cukru,
4 vejce (žloutky utřeme s cukrem, z bílků ušlehaný sníh přidáme až naposled),
2 hrnky hladké mouky,
3 ½ - 4 hrnky nahrubo nastrouhané mrkve (asi 450 g),
1 plný hrnek oleje,
1 CL sody Bicarbon nebo prášku do pečiva,
1 CL drceného hřebíčku,
1 CL drcený muškátový květ,
troška soli,
1 hrnek nahrubo posekaných ořechů
Příprava:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme postupně všechny ingredience, (mimo sněhu z bílků, který přidáme naposled) dobře vymícháme a nakonec přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků. (Pokud jsou vajíčka malé, klidně můžeme dát 5).
Formu dobře vymažeme a taky dobře vysypeme.
Naplněnou bábovku vložíme do předehřáté trouby a pečeme pomalu asi 70 minut při 150 stupních C.
Samozřejmě, že záleží v jaké formě bábovku pečete, proto je nutné ji poprvé hlídat a vyzkoušet špejlí, zda je hotová.
Já bábovku pekla v těžké titanové formě, tak je možné, že bábovka pečená v tenké teflonce bude upečená dříve.

Nadýchaná mramorová bábovka s jemnou nugátovou polevou
těsto:
350 g másla,
300 g cukru,
2 balíčky vanilk. cukru,
špetka soli,
6 vajec,
4 cl rumu,
500 g polohr. mouky,
1 kypřící prášek,
175 ml mléka,
30 g kakaa
ozdoba
200 g ořechového nugátu,
30 g sekaných pistácií
mimoto:
bábovková forma tuk na vymazání

Příprava:
Těsto:
1. Máslo, cukr, vanilk. cukr a sůl ušleháme do pěny. Postupně přidáme vejce a šleháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.
2. Přidáme rum, mouku s kypřícím práškem, mléko a mícháme tak dlouho, až se těsto přestane lepit na vařečku.
Dokončení:
1. Troubu předehřejeme na 175 ° C. Vymastíme formu, naplníme 2/3 těsta a povrch uhladíme. Do zbývajícího těsta zamícháme kakao a navršíme na světlé těsto. Pomocí vidličky obě těsta lehce promícháme. Pečeme 55 - 60 minut.
2. Po vyjmutí z trouby necháme bábovku krátce ve formě vydusit. Vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout
Ozdoba:
Nugát nakrájíme na kousky a v nerezové misce v horké vodní lázni zvolna rozpustíme. Naléváme v tenkých pramíncích na bábovku. Než poleva ztuhne, posypeme bábovku sekanými pistáciemi.

Ovocná celozrnná bábovka
170 ml vlažného mléka, 2 lžíce cukru, 30 g droždí, 2 lžíce hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, 150 g celozrnné mouky, 100 ml oleje, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička skořice, 2 tlučené hřebíčky (nemusí být), 150 g hrubě sekaných vlašských ořechů, 150 g pokrájeného sušeného ovoce (předem namočeného - fíky, meruňky, švestky), 100 g rozinek, tuk na formu
Příprava:
Z mléka, cukru, hladké mouky a droždí uděláme kvásek. Ostatní přísady dáme do mísy, promícháme a zaděláme vzešlým kváskem těsto, které se nesmí lepit na vařečku. Dobře se zpracovává v robotu. Bábovkovou formu silně vymažeme tukem, do formy urovnáme těsto, ve formě necháme nakynout asi 40 minut. Potom upečeme ve vyhřáté troubě nejprve asi na 200 °C a po zapečení snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme. Celková doba pečení je cca 50 minut. Po upečení necháme chvíli prochladnout ve formě, vyklopíme a velmi bohatě posypeme cukrem. Nejlepší je bábovka asi 2 dny rozležená.

Perníková bábovka
2 hrnky hladké mouky,
1 hrnek cukru krupice,
1/2 hrnku oleje,
1 a půl hrnku mléka,
2 vejce,
2 lžíce kakaa,
1 prášek do perníku,
čokoládová poleva
citronová poleva
Příprava:
Vejce, cukr a olej umícháme do pěny.
Postupně přidáme ostatní suroviny.
Směs pořádně promícháme a nalejeme do vymazané a kokosem
vysypané formy.
Pečeme asi 45 minut.
Doporučená příloha:
Po vychladnutí polejeme čokoládovou a citronovou polevou.

Plněná ananasová bábovka (pro Blížence)
120 g polohrubé mouky,
100 g škrobové moučky,
125 g másla nebo rostlinného tuku,
150 g moučkového cukru,
4 vejce,
1 PL citrónové šťávy,
1 ČL prášku do pečiva,
5 PL nadrobno pokrájeného ananasu,
trochu hrubé mouky,
ananas na ozdobení;
Ananasový krém:
250 ml mléka,
1 pudink s ananasovou nebo vanilkovou příchutí,
125 g másla nebo rostlinného tuku,
80 g moučkového cukru,
1 vanilinový cukr,
3 PL drobně pokrájeného ananasu;
Kakaová poleva:
150 g moučkového cukru,
2 PL kakaa,
2 PL horké vody,
1 PL rozehřátého másla
Příprava:
Změklý tuk, cukr, celá vejce a citrónovou šťávu našleháme do pěny (nejlépe v elektrickém šlehači). Vmícháme škrobovou moučku, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a na malé kostičky pokrájený ananas poprášený moukou. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme. Upečenou a vychladlou bábovku podélně rozřízneme, potřeme krémem a spojíme do původního tvaru. Povrch bábovky přelijeme kakaovou polevou a ozdobíme kousky ananasu. Po ztuhnutí polevy pokrájíme na plátky.
Příprava krému:
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Do šlehače vložíme tuk, moučkový a vanilinový cukr a našleháme do pěny. Postupně přidáváme pudink a nakonec lehce vmícháme drobné kostičky ananasu.
Příprava polevy:
Cukr smícháme s kakaem, přilijeme horkou vodu, rozehřáté máslo a umícháme dohladka. Je-li poleva hustá, přidáme ještě trochu vody.

Pomerančové bábovky
těsto:
500 g pšeničné mouky,
100 g cukru,
špetka soli,
2 balíčky vanilkového cukru,
1 balíček sušeného droždí,
230 ml vlažného mléka,
nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče,
150 g změklého másla,
100 g oranžátu,
100 g nasekaných mandlí
zdobení:
2 zralé pomeranče,
50 g cukru
Příprava:
těsto:
1. Mouku, cukr, sůl, vanilkový cukr, sušené droždí, mléko, pomerančovou kůru a máslo hněteme ručním hnětačem 4 - 5 minut. Povrch těsta lehce poprášíme moukou, mísu přikryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut na teplém místě kynout.
2. Oranžát nasekáme najemno a spolu s mandlemi pečlivě zpracujeme do těsta. Těsto rozdělíme na 3 díly. Tři středně velké květináče vymažeme tukem, naplníme těstem a necháme dalších 15 minut kynout. Troubu předehřejeme na 180°C a bábovky pečeme 40-45 minut.
Dohotovení:
1. Pomeranče omyjeme v horké vodě a osušíme. Kůru oloupeme na tenké dlouhé proužky. Z půlky jednoho pomeranče vymačkáme šťávu.
2. Zbylé pomeranče nakrájíme na tenké plátky. Pomerančovou šťávu svaříme s cukrem a vložíme pomerančové plátky, necháme přejít varem a sundáme ze sporáku. Proužky pomerančové kůry smícháme s 20 g cukru.
3. Bábovičky vklopíme a necháme vychladnout. Ozdobíme pomerančovými plátky a kůrou a necháme zaschnout.
Tip:Bábovky získají zvláštní aroma, přidáme-li do těsta jednu lžičku pomerančového likéru.

Povidlová bábovka
2 lžíce povidel
4 vejce
150g másla
100g cukru
160g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva
hrstku vlašských ořechů
Příprava:
Žloutky, cukr, máslo, vanilkový cukr a 2 lžíce povidel ušleháme v hustý krém, do kterého opatrně vmícháme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Nakonec přisypeme ořechy, zamícháme. Formu vymažeme sádlem a vysypeme polohrubou moukou. Upečeme. Po upečení necháme asi 10 minut stát a pak ji vyklopíme.

Prezidentská bábovka - čokoládová
1 vanilkový cukr
20 dkg cukr krupice
4 vejce
30 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
20 dkg sekaných vlašských ořechů
1 Hera nebo jiný tuk na pečení
20 dkg čokolády na vaření
1 šlehačka
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Příprava:
V míse ušlehat vanilkový cukr, cukr krupici a celá vejce, potom vmíchat hladkou mouku s práškem do pečiva, polovinu nasekaných vlašských ořechů, celou rozpuštěnou Heru, 10 dkg nahrubo nastrouhané čokolády na vaření a nakonec šlehačku.
Do vymazané a vysypané formy na bábovku vlít asi polovinu těsta a posypat zbylými sekanými vlašskými ořechy a zbylou polovinou čokolády na vaření nasekanou na kousky. Potom dolít zbytek těsta.
Péct v předehřáté troubě na 150°C cca. 1,5-2 hod.

Pudinková bábovka
4 vanilkové pudinky,
1 prášek do pečiva,
1 sklenička moučkového cukru,
1 sklenička oleje,
4 vejce,
tuk,
mouka na formu
čokoládová poleva:
150g ztuženého tuku,
80g moučkového cukru,
2 lžíce kakaa- micháme ve vodní lázni.
Příprava:
Utřeme žloutky s cukrem a přimícháme pudinkové prášky s práškem do pečiva. Pak za stálého míchání přiléváme olej a nakonec lehce vetřeme sníh z bílků. Vzniklé těsto lijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a dáme péci do trouby. Vychladlou bábovku poléváme čokoládovou polevou.

Punčová bábovka
Těsto:
3 sklenice mouky-polohrubé (420 g),
1 sklenice mléka,
5 vajec,
125 g měkkého másla,
42 g cerstveho droždí,
1/3 sklenice cukru - mletého,
3 lžíce mletých ořechů,
3 lžíce předem v rumu namočených a posekaných rozinek,
vanilkový cukr,
vanilková esence (nemusí být),
špetka soli
Punč:
vodu podle potřeby (0,5 dl),
1 sklenici cukru krupičkového,
šťáva z poloviny citronu,
30 g rumu (přidat dle vlastní chuti)
oleva:
1 sklenice cukru krupičkového,
šťáva z poloviny citronu,
vodu podle potřeby (1/3 sklenice)
Příprava:
42 g droždí utřeme s 1 lžici cukru, 2 lžícemi mouky a přilijeme 1 sklenici mírně ohřátého mléka. Kvásek mírně rozšlehané a dáme na teplé místo vykynout. Oddělíme žloutky od bílků. 5 žloutků důkladně ušleháme s 1/3 cukru, a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Do ušlehaných žloutků přidáme rozpuštěné máslo, mouku, vanilkový cukr, esenci, ořechy, rozinky a vykynutý kvásek a ušlehaný tuhý sníh z 5 bílků. Těsto třeme tak dlouho až je hladké, lesklé a tvoří se v n2m vzduchové bublinky. Poté ho přendáme do bábovkove formy vymazané tukem (mělo by sahat do poloviny) a pečeme 50 až 55 minut při teplotě 190°C.
Uděláme punč:
Cukr vysypeme do vody a uvaříme, následně ochladíme,vmícháme citronovou šťávu a rum. Do bábovky upečené dozlatova uděláme otvory (pletací jehlou), do kterých následně nalijeme punč.
Připravíme polevu:
Z cukru a vody uvaříme sirup, přidáme citronovou šťávu, necháme vychladnout a dost dlouho šleháme. Když nám poleva začne bělat, tak ji nalijeme na upečenou bábovku.
Bábovku je nejlepší pokropit punčem, a polevou až další den.

Rumová bábovka
180 g másla
200 g krystalového cukru
5 vajec
250 g hrubé mouky
80 g maizeny
1 prášek do pečiva
5 cl rumu
1/2 citrónu
1/2 pomeranče
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Příprava:
Z pomeranče a citrónu si ostrouháme kůru, kterou budeme potřebovat do těsta.
Troubu rozehřejeme na 190°C.
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, prosátou mouku s maizenou a kypřícím práškem a zlehka promícháme. Nakonec vmícháme rum, kůru z pomeranče a citrónu a po dvou polévkových lžících citrónové a pomerančové šťávy.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 60 minut. Upečení otestujeme špejlí.
Vychladlé pocukrujeme moučkovým cukrem.

Rumová bábovka s kokosem
300 gramů polohrubé mouky, 300 gramů cukru, 250 gramů másla(rostlinného tuku), 5 vajec, 4 lžíce kokosu, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4 lžičky hořkého kakaa, cca 1 dcl rumu, podle potřeby(1 - 1,5 dcl) mléka
Příprava:
Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky rozmixujeme dohladka. Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao rozmíchané v rumu, kokos, mléko a vše promícháme. Nakonec vmícháme sníh, těsto je dost husté tak není potřeba aby byl příliš pevný. Pečeme na 170 - 180 stupňů zhruba 45 minut. Těsto se často zdá být "zdrclé", ale bábovka se vždy podaří a je výborná.

Snadná tvarohová bábovka
375 g měkkého tvarohu (1 a půl kostky)
1 Hera
250 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
rozinky (nemusí být)
olej na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
Příprava:
Tvaroh, Heru, oba druhy cukru a vejce dáme do mísy a utřeme dohladka. Do směsi přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a promísíme. Vmícháme rozinky, dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 175°C asi 55-60 minut.

Slavnostní bábovka z vaječného likéru nebo muffiny
5 vajec,
200 g cukru,
1 vanilkový cukr,
400 g polohrubé mouky,
100 g sekané čokolády,
100 g sekaných loupaných mandlí nebo ořechů,
1/4 l vaječného likéru,
1/4 l rostlinného oleje,
1 prášek do pečiva,
tuk, ořechy nebo mandle a strouhanka na formu
Na muffiny: vynecháme mandle nebo ořechy a do těsta přimícháme 200 g čerstvých nebo mražených malin, borůvek, rybízu nebo jahod
Příprava:
Vejce, oba druhy cukrů ušleháme do pěny. Přiléváme likér a olej a znovu zašleháme. Mouku promícháme s práškem do pečiva, sekanou čokoládou, ořechy (mandlemi) a přimícháme do těsta. Bábovkovou nebo věncovou formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a do žeber bábovky nalepíme půlky mandlí nebo ořechů. Do formy nalijeme těsto, uhladíme a pečeme při 180 °C v elektrické troubě (horkovzdušná 150 °C). Po zapečení teplotu snížíme a dopékáme. Doba pečení asi 45 minut. Po upečení necháme ve formě prochladnout, vyklopíme a posypeme cukrem.
Muffiny pečeme také při 180 °C, ke konci dopečeme na 160 °C.


Slavnostní velká bábovka (pro Býky)
250 g másla,
250 g cukru,
8 žloutků,
500 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
50 g rozinek,
1/4 l smetany,
sníh z 8 bílků,
50 g mandlí
říprava:
Máslo napěníme s polovinou cukru a žloutky. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a smícháme s omytými rozinkami. Přidáme ji pak střídavě se smetanou do žloutků utřených s polovinou cukru. Nakonec lehce vmícháme do těsta dobře našlehaný sníh z bílků, do něhož jsme zašlehali druhou polovinu cukru. Velkou bábovkovou formu dobře vymažeme máslem a místo strouhankou ji vysypeme oloupanými jemně rozsekanými mandlemi. Pečeme zvolna asi hodinu. Vpíchnutím špejle do bábovky zjistíme, je-li dobře propečená. Opatrně ji vyklopíme a hodně pocukrujeme.


Tvarohová bábovka
2 kostky tvarohu,
4 vejce,
50g krupice,
150g mletého cukru (moučky),
50g kokosu,
1/2 prášku do pečiva,
rozinky,
125g másla
Příprava:
Máslo rozpustíme. Tvaroh, máslo, cukr, vejce utřeme dohladka. Přidáme krupici s práškem do pečiva a kokos. Zalijeme rozpuštěným máslem a dáme péci.


Vařená bábovka-vídeňská
1/4 l mléka,
15 dkg másla (nebo jiného tuku),
15 dkg cukru krupice,
2 PL kakaa,
30 dkg polohrubé mouky (můe být i trochu víc podle hustoty),
1 vanilkový cukr,
1 prášek do pečiva,
1 celé vejce
Příprava:
Mléko, máslo, cukr a kakao svaříme a necháme úplně vychladnout. Do vychladlé hmoty zamícháme mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva a vejce. Vzniklé těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. A teď pozor! Dáme do STUDENÉ trouby a pečeme na 150 stupňů asi 30-35 minut.Bábovka je velmi jemná, čokoládové chuti.


Višňová bábovka pro dospělé (pro Kozorohy)
4 vejce,
180 g moučkového cukru,
1 vanilinový cukr,
1/4 l smetany ke šlehání,
280 g hladké mouky,
1 kypřící prášek do pečiva,
400-500 g višní,
trochu hrubé mouky na obalení,
tuk na vymazání formy,
hrubá mouka na vysypání formy;
Višňová poleva:
150 g moučkového cukru,
1 PL horké vody,
2 PL griotky (popřípadě rumu).
Příprava:
Nejdříve višně propláchneme, necháme okapat a vypeckujeme je. Žloutky utřeme s cukrem moučkovým a vanilinovým do pěnya vmícháme smetanu. Přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy, poklademe višněmi poprášenými hrubou moukou a zakryjeme zbývajícím těstem. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme.
Upečenou bábovku necháme vychladnout a ozdobíme polevou.
Příprava polevy:
Cukr zalijeme horkou vodou, griotkou a umícháme hladkou polevu.
Poznámka:
Pokud připravujeme bábovku i pro děti, alkohol nahradíme jakýmkoli sirupem a snížíme dávku cukru...podle vlastní chuti.

Výborná bábovka s kořením
2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 balení prášku do pečiva, 1 hrnek pískového cukru, 1/4-1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 1 vanilkové cukr, 1/2 hrnku sekaných ořechů, 2 lžičky skořice, špetka hřebíčku či badyánu
Příprava:
Mouku, cukr, prášek do pečiva smícháme dohromady s kořením. Potom přidáme mléko, vejce, olej a nakonec ořechy. Vymícháme polotekuté těsto a nalijeme ho do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě tak 45 minut.
Doporučená příloha:
hotovou bábovku můžeme potřít marmeládou či šlehačkou


Zmrzlinová bábovka s ovocem
1 kousek asi 250 kcal, 6 g bílkovin, 15 g tuků 20 g sacharidů
zmrzlina:
600 g různého bobulovitého ovoce (např. jahody, rybíz, maliny),
150 g jemného cukru,
1 bal. vanilkového pudinku,
450 ml suchého sektu,
600 g smetanového tvarohu,
4 podlouhlé piškoty,
600 ml smetany
mimoto:
forma na bábovku (prům. 24 cm)
Příprava:
1. Ovoce zbavíme nečistot, omyjeme a necháme na kuchyňském papíru okapat. Maliny přebereme, několik jich odložíme stranou na ozdobení.
2. 150 g ovoce propasírujeme. Pudinkový prášek a 75g cukru rozpustíme v sektu a vmícháme do tvarohu. Piškoty rozdrobíme a zamícháme do tvarohové směsí. Za stálého přisypávání zbylého cukru ušleháme dotuha smetanu a opatrně ji vmícháme do krému.
3. Formu vypláchneme studenou vodou a postupně plníme krémovou směsi, ovocným pyré a čerstvým ovocem. Mrazíme nejméně 5 hodin, ale nejlépe přes noc. Nejlepší je teflonová forma.
4. Hodinu před podáváním vyklopíme zmrzlinovou bábovku z formy na podnos a dáme do chladničky. Před podáváním ozdobíme čerstvými jahodami.

Zebrová bábovka
5 vajec
2 1/2 skleničky polohrubé mouky
1 1/2 skleničky cukru krupice
3 lžičky prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
1 sklenička limonády (sodovky, kyselky)
1 sklenička oleje
3 lžíce kakaa
3 lžíce polohrubé mouky
Příprava:
Ušleháme zvlášť bílky s cukrem a žloutky s práškem do pečiva. Nalít ušlehané žloutky do sněhu, lehce zamíchat a přidat mouku, limonádu, vanilkový cukr a naposled olej. Vše lehce promíchat a rozdělit na dvě části. Do jedné části přidat 3 lžíce polohrubé mouky, do druhé části 3 lžíce kakaa. Do vymazané a vysypané bábovkové formy dát jednu sběračku bílého těsta, nechat trochu roztéct, navrch dát sběračku tmavého těsta a opakovat do spotřebování obou těst.

(více)

24.05.2009 17:42:16 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Hrnková černá ananasová bábovka

měříme na čtvrtlitrové hrnky:
2 hrnky polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
1 hrnek cukru krupice,
1/2 hrnku oleje,
1 vanilkový cukr (nemusí být),
1/2 hrnku strouhaných ořechů (vlašských nebo lískových),
2 vejce,
100 g strouhané hořké čokolády,
mléko dle potřeby (asi 1/2 hrnku),
rum,
1 ananasový kompot
tuk, strouhanka na formu

Na ozdobu: čokoládová poleva, půlky ořechů, barevná rýže

Příprava:
Ananas slijeme, nakrájíme na drobné kostičky, zakapeme několika lžícemi rumu, přisypeme ořechy, promícháme a necháme odstát (ananas se v oříškách obalí). Nejlépe v robotu ušleháme vejce, olej, cukry a strouhanou čokoládu do pěny. Do napěněné hmoty zamícháme mouku s práškem do pečiva střídavě s mlékem a nakonec ananas s ořechy. Promícháme a vlijeme do vymaštěné a vysypané formy. Pečeme při 180 °C asi 45 minut, ke konci pečení teplotu snížíme cca na 160 °C. Upečenou a vychladlou bábovku můžeme zdobit dle libosti. Dobrá je čokoládová poleva extra tmavá, ořechy a barevná cukrová rýže.
Poznámka: nechceme-li bábovku, tak se z uvedené dávky těsta dají upéci 2 chlebíčky ve střední formě.

(více)

24.05.2009 17:38:54 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Francouzská slaninová bábovka

500 g bílé špaldové mouky,
1 lžička mořské soli,
40 g droždí,
1 lžíce cukru,
300 ml vlahého mléka,
150 g tekutého másla,
1 vejce,
100 g slaniny,
30 g vlaš. ořechů

Příprava:
1. Mouku smícháme se solí. Uprostřed vymáčkneme důlek a v něm rozmícháme rozdrobené droždí, cukr a 5 lžic mléka. Kvásek necháme 15 min. kynout.

2. Přidáme máslo a zbylé mléko, vmícháme vejce. Vypracujeme těsto, přikryjeme je čistou utěrkou a necháme na teplém místě asi 30 min. kynout.

3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme dozlatova a necháme vychladnout. Ořechy posekáme nahrubo.

4. Těsto ještě jednou prohněteme, při tom vmícháme slaninu a ořechy. Těstem naplníme vymazanou bábovkovou formu. Necháme ještě jednou vykynout (po okraj formy) a pečeme asi 50 min.

5. Bábovku necháme 10 min. chladnout, poté ji vyklopíme na kuchyňskou mřížku, aby zcela vychladla.
(více)

24.05.2009 17:14:23 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Dvoupatrová bábovka s kokosem

400 g polohrubé mouky,
1 sáček kypřícího prášku do pečiva,
3 vejce,
150 g pískového cukru,
40 g kakaa,
150 ml oleje,
cca 150 ml mléka nebo vody,
100 g nastrouhaného kokosu,
olej na formu,
polohrubá mouka na vysypání formy,
100 g čokolády na vaření nebo tmavá čokoládová poleva v sáčku.

Příprava:
Mouku prosejeme s kypřícím práškem do pečiva. Vejce rozšleháme s cukrem, který jsme prosili spolu s kakaem, pak postupně přilijeme olej a šleháme do pěny. Po částech přidáme, střídavě s mlékem, mouku a nakonec vmícháme kokos (2 lžíce kokosu si odložíme).
Těsto rozdělíme, větší část nalijeme do formy o průměru 24 cm, zbylé těsto do malé formičky (obě formy vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou), vložíme do trouby vyhřáté na 180° C a pečeme 20 minut, potom teplotu zvýšíme a těsto dopečeme (u malé formy bude čas potřebný na upečení o málo menší, nezapomeňte ho hlídat, ať se Vám bábovka nepřipálí).

Formy vyjmeme z trouby na drátěnou podložku, po 10 minutách je obrátíme a bábovky vyklopíme

Poznámka:
Hotovou polevu připravíme podle návodu na sáčku.

Tip:
Bábovky můžeme jen pocukrovat, či polít čokoládovou nebo jinou polevou a posypat barevným máčkem. Pokud nechceme bábovku dvoupatrovou, všechno těsto vlijeme pouze do velké bábovkové formy.
(více)

24.05.2009 17:09:09 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Burgundská bábovka

200g másla
200g cukru
4 vejce
250g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
skořice
100g čokolády na vaření
1/8 litru červeného vína

Příprava:
Utřeme máslo, cukr, žloutky, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a víno. Ke konci vmícháme nastrouhanou čokoládu a ušlehané bílky. Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme 45-50 minut v elektrické troubě vyhřáté na 180°C (horkovzdušná cca 160°C).
(více)

24.05.2009 17:07:38 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bramborová bábovka ve dvou barvách

120g másla
150g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 žloutky
sůl
30g kvasnic
450g hrubé mouky
2 středně velké ve slupce uvařené brambory
O.25l mléka
30g kakaa
máslo a strouhanka na vymazání formy
moučkový cukr na pocukrování

Příprava:
Máslo dobře našleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáváme žloutky jeden po druhém a potom přidámevykynutý kvásek (kvasnice, trocha vlahého mléka a trocha cukru), přisypeme prosátou mouku se solí a na jemno nastrouhané oloupané brambory. Zamícháme dovnitř zbytek vlahého mléka a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dvě části. Do jedné zamícháme kakao, které jsme rozpustili v horké vodě s trochou cukru.

Obě těsta necháme vykynout na vlahém místě. Pak je vložíme do připravené formy tak, že nejdříve dáme polovinu bílého těsta, na něj kakaové a nahoru rozetřeme zbytek bílého těsta. Znovu necháme vykynout a nakonec upečeme bábovku v předem vyhřáté troubě do zlatova, až se odděluje ode stran formy a když zapíchnutá špejle je po vyjmutí čistá.

Upečenou bábovku vyklopíme a pocukrujeme. Vychladlou krájíme na dílky.
(více)

24.05.2009 17:05:05 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka z jablek (nepečená)

cca 3 kg jablek,
1 kg cukru,
1/4 l vody,
200 g kandovaného ovoce,
1 velká PL želatiny,
případně 2 cl rumu nebo brandy.

Příprava:
Oloupaná jablka zbavená jádřinců rozkrájíme a svaříme s cukrem ve vodě na husté pyré. Mezitím si dáme nabobtnat želatinu a pokrájíme na kousky kandované ovoce. Do horkého pyré vmícháme připravenou želatinu a občas znovu promícháme. Bábovkovou formu vymažeme olejem. Do chladnoucího pyré přimícháme kandované ovoce a alkohol. Vlejeme do formy a dáme ztuhnout na 24 hodin do ledničky. Před podáváním formu krátce postavíme do mísy s horkou vodou, aby se nám bábovka dobře vyklopila. Zdobíme šlehačkou a kopečkem vanilkové zmrzliny nebo kouskem polárkového dortu
(více)

24.05.2009 17:03:04 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka z banánů v čokoládě

300 g polohrubá mouka
250 g cukr krystal
250 g Hera
3 ks Orion tyčinky Banány v čokoládě
4 vejce
1 prášek do pečiva
citronová šťáva

Příprava:
Tuk s cukrem a žloutky třeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a drobně nakrájené nebo rozmačkané Orion Banány v čokoládě zakapané citronovou šťávou. Nakonec do těsta lehce zamícháme shín z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou nebo kokosobou moučkou vysypané formy.
Pečeme asi 1 hodinu při 160 C
(více)

24.05.2009 17:00:28 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka z acidofilního mléka

1 hrnek acidofilního mléka,
2 vejce,
1 hrnek moučkového cukru,
1/2 hrnku oleje,
1 necelý prášek do pečiva,
1 1/2 hrnku polohrubé mouky,
1 lžíce kakaa,
máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Příprava:
Mléko rozmícháme s vejci, cukrem, olejem a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme na bílé těsto. Upečeme v předehřáté troubě, hotová bude asi tak za 40 minut.
(více)

24.05.2009 16:57:48 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka s višněmi

1 sklenici (asi 720 g) višní,
250 g másla či rostlinného tuku,
250 g cukru krupice,
3 lžíce rumu či citronové šťávy,
4 vejce,
380 g polohrubé mouky,
1 sáček prášku do pečiva,
1/2 lžičky mleté skořice,
1 (150 g) čokoládové polevy,
tuk a strouhanku do formy

Příprava:
1. Kompotované višně scedíme, necháme okapat a vypeckujeme. Máslo, cukr a rum utřeme do pěny. Postupně přimícháme vejce, mouku s práškem do pečiva a skořici.
2. Bábovkovou formu o průměru asi 24 cm a obsahu 1 1/2 l vymažeme a vysypeme strouhankou. Nalijeme do ní polovinu těsta, rovnoměrně rozdělíme vypeckované višně a přelijeme zbytkem těsta. Pečeme zhruba 60 až 70 minut v dobře předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C / plyn stupeň 2). Pak bábovku vyklopíme a necháme vychladnout.
3. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu, kterou přelijeme povrch bábovky a necháme ztuhnout.
(více)

24.05.2009 16:55:13 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka s perníkovou náplní

Těsto:
350 g hrubé mouky
125 ml mléka
25 g droždí
40 g cukru
50 g másla
1 vejce
špetka soli
1 lžička citronové kůry
1 lžíce rumu

Náplň:
250 g rumových perníčků
1 lžička skořice
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
1 lžíce pomerančové kůry
100 g másla

Poleva:
100 g meruňkové marmelády
100 g moučkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce sekaných mandlí
Příprava:
Do mísy prosijeme mouku.

V hrnku zahřejeme mléko, přidáme 1 lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Mezitím si rozehřejeme máslo.

Když je kvásek hotový, přilijeme ho k mouce, přidáme vlahé máslo a ostatní suroviny- vejce, cukr, sůl a kůru a vypracujeme jemné těsto.

Přikryté těsto necháme kynout asi 60 minut.

Z vykynutého těsta vyválíme placku asi 30x40 cm. Pokapeme ji rozpuštěným máslem, potřeme náplní a opět pokapeme máslem.

Plát zavineme jako roládu a uložíme ji do vymazané a vysypané bábovkové formy. Okraje spojíme. Těsto necháme ve formě ještě asi 15 minut kynout.
Bábovku pečeme asi 60 minut při 180 st., hotovou vyklopíme a necháme zchladnout.
Marmeládu rozehřejeme a smícháme se 2 lžícemi vody. Bábovku jí potřeme a necháme vychladnout. Zatím připravíme polevu z cukru, citronové šťávy a trošky vody.
Bábovku potřeme polevou a posypeme mandlemi.

Příprava náplně:
Perníčky najemno nastrouháme nebo umeleme a smícháme je se skořicí, kakaem, rumem a pomerančovou kůrou.
(více)

24.05.2009 16:52:39 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka s překvapením

1 sáček Českých buchet,
30 g droždí,
3 lžíce vlažného mléka,
6 lžic oleje,
3 dl vody,
tuk na formu,
cukr na posypání

Na plnění:
povidla,
meruňkový nebo jahodový džem,
nastrouhaná jablka,
tvaroh atd.

Příprava:
Podle návodu na sáčku vypracujeme hladké kynuté těsto, necháme ho vykynout a lžíci namočenou v hladké mouce odkrájíme kousky jako na malé buchty. Každý kousek roztáhneme, naplníme a zabalíme malou buchtičku.

Hotově buchtičky naskládáme do vymazané bábovkové formy střídavě a mezi sebou je již nesmíme mastit.
Naplněnou formu dáme k teplu, aby těsto ještě trochu vykynulo. Potom v dobře vyhřáté troubě upečeme až je povrch zlatý. Po opatrném vyklopení povrch pocukrujeme. Bábovku necháme vychladnout a krájíme řezy, které mají různé náplně
(více)

24.05.2009 16:51:04 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka s kandovaným ovocem

200g másla,
200g moučkového cukru,
4 vejce,
1 vanilkový cukr,
500g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
1/8 l mléka,
150g rozinek,
100g sekaných mandlí,
100g sekaného kandovaného ovoce,
tuk,
mouka na formu

Příprava:
Máslo utřeme do pěny, přidáme cukr, vejce a vanilkový cukr. Po lžících přidáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Opatrně vmícháme vlažné mléko, přidáme rozinky, sekané mandle a kandované ovoce. Upečeme ve vymazané a moukou vysypané formě
(více)

24.05.2009 16:49:15 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka Puškin

200 g změklého másla,
80 g cukru moučky,
50 g kakaa,
80 g cukru krupice,
7 žloutků
7 bílků,
150 g vlašských jader,
200 g piškotových drobečků,
máslo na vymazání, cukr krupice na vysypání

Příprava:
Změklé máslo, cukr moučku, kakao a žloutky vyšleháme dokrémova. Z bílků a cukru krupice ušleháme pevný sníh. Obě směsi lehce spojíme a přidáme směs drobečků a ořechů. Pečeme ve vodní lázni ve vymazané a vysypané formě při 175 °C asi 60 minut
(více)

24.05.2009 16:40:01 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka LUKÁŠEK

20 dkg másla
25 dkg cukru
25 dkg polohrubé mouky
0,5 prášku do pečiva
3-4 vajíčka
2-3 lžíce mléka
20 dkg pomletých ořechů
1 tabulka čokolády na vaření

Příprava:
Utřeme máslo s cukrem, postupně přídáváme celá vajíčka ( vůbec není zapotřebí oddělovat žloutky od bílků ). Pořádně vyšleháme. Poté opatrně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy anakonec jemně přimícháme nastrouhanou čokoládu.
Pečeme asi tři čtvrtě hodiny
(více)

24.05.2009 16:37:53 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka bleskovka

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (krystalu)
1 sáček vanilinového cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva

Příprava:
Vše smícháme (nemusíme šlehat z bílků sníh) a vlijeme do vamazané a vysypané formy. Můžeme, když chceme, 1/3 těsta obarvit kakaem, abychom získali mramorovou bábovku. Dáme péct
(více)

24.05.2009 16:35:22 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka "Piškotka"

1 balíček kakaových piškotů, 4 vejce, 160 g tuku - Hera, Perla, 160g cukru, 250g hladká mouka, 1 prášek do pečiva, 1/8 l mléka, marmeláda, strouhaný kokos, rozinky, mleté ořechy, rum

Příprava:
Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přisypeme rozinky, ořechy. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Rozetřeme do ní třetinu těsta. Na těsto naskládáme těsně k sobě piškoty, které jsme předtím vždy po dvou slepili marmeládou a pokapali rumem. Překryjeme druhou třetinou těsta, položíme další vstvu piškotů a zbytek těsta. Upečeme - asi 40 minut ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí můžeme polít čokoládovou polevou, není nutné, nádherně voní kokosem
(více)

24.05.2009 16:32:00 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Banánová bábovka

400 polohrubé mouky
4 středně velké banány
250 g cukru
100g másla
3 vejce
1 prášek do pečiva
8 lžic smetany
10 g tuku
strouhanka
kokos
rum nebo citronová šťáva
1 šálek čokoládové polevy

Příprava:
Máslo utřeme s cukrem a žloudky, mouku smícháme s práškem do pečiva a banány si rozmačkáme či rozmixujeme. Do utřeného másla postupně vmícháváme banány a mouku a střídavě přidáváme smetanu. Z bílků si ušleháme pevný sníh a opatrně nakonec vmícháme. Formu na bábovku si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a naplníme těstem.
Bábovku pečeme pozvolna cca 45-60 minut.
Hotovou ji vyklopíme na mřížku a propíchneme špejlí na několika místech, do kterých kápneme rum nebo citronovou šťávu. Nakonec celou bábovku polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
(více)

24.05.2009 16:29:56 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka ze zpařených žloutků

3 žloutky,
sníh ze 3 bílků,
180 g cukr písek
6 pol.lžic vařící vody
200g oleje
1/4 prášku do pečiva
200g polohrubá výběrové mouky
1 pol.lžíce hladké mouky
1 pol. lžíce kakaa

Příprava:
šleháme v el. šlehači žloutky , zalejeme vařící vodou a hned dosypeme cukrem. Šleháme asi 10- 15 min., přidáme olej a bez šlehání přidáváme mouku s práškem do pečiva a sníh. 2/3 těsta dáme do vymazané a strouhankou vysypané babovkové formy. Do 1/3 dáme kakao rozmícháné ve vodě. Pečeme v nevyhřáté trobě asi 40 min. při 200st.C

Pro vylepšení receptu můžete ubrat 55g pol. mouky a nahradit 50g mletými ořechy (více)

24.05.2009 16:28:20 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka s vaječným koňakem

10 PL poloh. mouky
10 PL písk. cukru
10 PL oleje
10 PL vaječného konaku
4 vejce
hrst sekaných ořechu
rozinky
kakao
1/2 Prdopec.

Příprava:
Ve slehaci slehame nejdriv vejce s cukrem, pridame olej s konakem a na konec zlehka vmíchame mouku smíchanou s prdopecem. Přihodime ořechy a rozinky a v jedné třetině těsta rozmíchame kakao. Pak dáme péct.
(více)

24.05.2009 16:25:01 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Čokoládové rumové bábovičky

2 KL suchých kvasnic,
1/4 šálku teplé vody,
2 vejce, lehce rozšlehaná,
1 1/2 šálku mouky,
1/4 šálku holandského kakaa,
3 PL cukru,
1/4 KL soli,
6 PL změklého másla, nakrájeného na kousky;

Rumový sirup:
1 1/2 šálku cukru,
1 1/2 šálku vody,
1/2 šálku + 1 PL tmavého rumu;

Dokončení:
3/4 šálku smetany ke šlehání,
1 KL cukru,
několik kapek vanilkového extraktu.
Příprava:
Kvasnice rozpustíme v teplé vodě a vyšleháme je s vajíčky. Do mixeru dáme mouku, kakao, cukr a sůl. Šleháme při nízké rychlosti a přidáváme vajíčka s droždím. Když začíná těsto hrudkovatět a ještě není smísené, přidáme postupně, po několika kouscích, máslo. Zvýšíme rychlost šlehání a šleháme půl až jednu minutu, dokud se máslo nespojí s těstem.Až se bude těsto lepit na stěny mísy mixeru, je to známka toho, že je vláčné a lepkavé. Vyškrábeme ho na lehce pomoučený vál a rukama ho zpracujeme do bochánku. Překryjeme ho čistou utěrkou a na teplém místě ho necháme 1 1/2-2 hodiny kynout. Šest forem (0.17 l = 6 oz) vymažeme máslem. Těsto rozdělíme na šest dílů a z každé vytvarujeme bochánek. Bochánky vložíme do vymazaných forem. Překryjeme a ještě jednou necháme kynout, asi 45 minut. Troubu předehřejeme na 190 °C (375 °F). Bochánky pečeme asi 12-15 minut, až začnou na vrchu tmavnout. Vyjmeme z forem a necháme zcela vychladnout.

Na spodu každého bochánku uděláme asi 2.5 cm důlek a prsty vydlabeme těsto. Děláme to opatrně, aby se nám bochánek nerozpadl. V ještě teplém sirupu omočíme celé bochánky, ze všech stran, každý tam necháme kolem 30 s, dáme na kuchyňskou mřížku, aby mohl sirup vsáknout.

Vyšleháme smetanu do pevných špiček, s cukrem a vanilkou. Lžící nebo cukrářským sáčkem naplníme vydlabaný střed bochánků šlehačkou.

Podáváme buď okamžitě nebo necháme na několik hodin odpočinout v chladničce. Před podáváním můžeme navlhčit zbylým sirupem.

Příprava sirupu:
Cukr svaříme s vodou; na středním plameni, do rozpuštění cukru Cukrový sirup přivedeme do varu a odstavíme. Přimícháme rum.

(KL je kávová lžička) (více)

24.05.2009 16:22:31 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Černá bábovka

Kvásek:
4 lžíce vlažné vody
1 balíček suchých kvasnic (7g)
1 lžíce cukru
4 lžíce mouky

Těsto:
110g másla
8 lžic cukru
60g modrého pomletého máku
2 žloutky
4 vejce
1 vanilkový cukr
110g tmavé nastrouhané čokolády
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletých hřebíčků
1 lžíce medu
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu1 1/2 hrnku polohrubé mouky1/2 lžičky soli

Příprava:
Připravit kvásek a nechat jej po 30min. vzejít.

Těsto:
Všechny ingredience musí být pokojové teploty. Našlehat máslo s cukrem do lehka. Postupně dovnitř zašlehávat žloutky a vejce. Vmíchat dovnitř mák, čokoládu, skořici, kůru a med.
Zamíchat dovnitř prositou mouku se solí. Přidat kvásek a dobře ho vpracovat do hladka.
Naplnit vymaštěnou bábovkovou formu a přikryté nechat nakynout, asi po 1 1/2 hodiny.
Předehřát troubu na 230°C a péct po 20min. do tmavohněda. Potom snížit teplotu na 180°C a dále péct, až je bábovka hotová (vyzkoušet špejlí). Vyklopit a nechat úplně vystydnou. Před podáváním pocukrovat.
(více)

24.05.2009 16:20:25 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Čokoládová ořechová bábovka

150 g másla nebo rostlinného tuku,
200 g cukru,
5 vajec,
450 g hrubé mouky,
mléko pokojové teploty dle potřeby (cca 2 dl),
100 g strouhaných vlašských ořechů,
100 g strouhané čokolády na vaření nebo jiné hořké čokolády,
1 balíček prášku do pečiva,
tuk a strouhanka či hrubá mouka na formu

Příprava:
Utřeme žloutky s máslem a cukrem do pěny (nejrychlejší je pracovat v robotu). Mouku, ořechy, čokoládu a prášek do pečiva smícháme. Do utřeného základu přidáváme střídavě moučnou směs, mléko a ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme při 170 °C v elektrické troubě (v horkovzdušné troubě 150 °C), před dopečením teplotu snížíme. Po upečení necháme částečně vychladnout bábovku ve formě, potom vyklopíme a pocukrujeme. Můžeme též polévat čokoládovou tmavou či bílou polevou a zdobit vlašskými ořechy nebo čokoládovou polevu pocákáme ozdobně čárkami světlé polevy.
(více)

24.05.2009 16:18:52 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Šlehačková bábovka

1/2 l polohrubé výběrové mouky,
1/4 l jemného krystalového cukru,
3 vejce,
1/4 litru šlehačky,
1/2 prášku do pečiva,
vanilkový cukr,
rozinky,
šlehačku
a nakonec vymícháme sníh z bílku

Příprava:
Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozinky, šlehačku a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do bábovkové formy vymazané a vysypané a dáme do trouby péci.
(více)

24.05.2009 16:16:45 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Ananasová bábovka s kiwi

ananas
6 žloutků
170 g moučkového cukru
400 ml smetany ke šlehání
50 g mletých oříšků
tuk na vymaštění formy
8 kiwi
5 – 6 lžic bílého rumu
lžíce kakaa

Příprava:
Ananas oloupeme a rozmixujeme. Žloutky, 130 g cukru a 6 lžic teplé vody ušleháme ve vodní lázni do pěny. Vyjmeme a mícháme do zchladnutí. Ananasové pyré vmícháme do ušlehané šlehačky. Formu vymažeme a vysypeme mletými oříšky. Naplníme krémem a přikryté fólií mrazíme asi 5 hodin. Kiwi oloupeme, rozmixujeme a ochutíme 40 g cukru a rumem. Bábovku vyklopíme, rozkrájíme, poprášíme kakaem a podáváme s kiwi.
(více)

24.05.2009 16:14:07 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Ananasová bábovka

200 g moučkového cukru,
3 vejce,
2 dl rostlinného oleje,
1 balíček vanilkového cukru,
1 ananasový kompot,
vlažné mléko dle potřeby (asi 2 dl)
3/4 balíčku prášku do pečiva,
500 g polohrubé mouky,
tuk na vymazání formy,
strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy

Příprava:
Olej, cukry a žloutky třeme do pěny. Potom přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko až vznikne hustší lité těsto. Nakonec do těsta vmícháme na drobné kostičky nakrájený a osušený kompotovaný ananas a lehce zabalíme sníh z bílků. Formu na bábovku vymažeme tukem, vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a do formy nalijeme těsto. Pečeme v elektrické troubě při 180 °C cca 45 minut. Ke konci pečení můžeme snížit na 160 °C a dopečeme. Bábovku necháme po upečení ve formě mírně vychladnout, vyklopíme a pocukrujeme.
(více)

24.05.2009 16:12:01 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Americká kokosová bábovka s rumem a rumovou polevou

280g másla změklého + víc na formu
3 hrnky (hrnek 250ml) polohrubé mouky + víc na formu
1 hrnek hrozinek
3/4 hrnku tmavého rumu
1 lžička soli
1/2 lžičku prášku do pečiva
2 3/4 napěchovaného hrnku + 2 lžíce světlého hnědého cukru
6 velkých vajec
vanilkový cukr
3/4 hrnku + 2 lžíce neušlehané šlehačky
1 hrnek slazených kokosových lupínků (strouhaný kokos)
1 hrnek krystalového cukru

Příprava:
Předehřát troubu na 165°C. Vymastit 3litrovou formu na bábovku a vysypat ji moukou. Namočit hrozinky do 1/2 hrnku rumu.

Smíchat dohromady sůl, prášek do pečiva, vanilkový cukr a mouku. Dát stranou. Utřít do hladka máslo s hnědým cukrem. Vmíchat vejce jedno po druhém. Pomalu vmíchat po 1/3 mouku střídavě se 3/4 hrnkem šlehačky. Vmíchat dovnitř hrozinky i s rumem a kokos. Nalít těsto do připravené formy a uhladit povrch.

Péct a rotovat formu uprostřed pečení tak dlouho, až vpíchnutá špejle je po vyjmutí čistá, asi 1 hodinu a 55min. Nechat zchladnout na mřížce asi 20min., potom projet kulatým nožem po straně formy a bábovku vyklopit. Nechat ji úplně vychladnout.

Mezi tím si v kastrolku na středním teplotě rozehřát krystalový cukr se 4 lžícemi vody. Sem tam jemně zamíchat, až se cukr rozpustí a sirup je čirý. Potom sirup vařit bez míchání, až přijde do varu. Stěny kastrolku stírat ve vodě navlhčeným štětcem, aby se tam netvořily krystalky cukru. Vařit do medové barvy a sem tam naklánět kastrolkem. Sejmout s ohně a zamíchat tam zbytek rumu a 2 lžíce šehačky. Nechat polevu zchladnout do husta za stálého míchání. Pokapat polevou bábovku.
(více)

24.05.2009 16:04:14 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Americká bábovka

200 ml namočených rozinek, 80 ml sekaných vlašských ořechů, šťáva z 1 velkého pomeranče, 100 ml cukru, 130 ml změklého másla, 180 ml zakysané smetany, 2 vejce, 500 ml polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. Tuk a strouhanka na formu.

Přeliv: šťáva ze 3 velkých pomerančů, 120 ml cukru, podle chuti rum (cca 1 dl)

Příprava:
Polovinu rozinek nasekáme, polovinu necháme vcelku a smícháme s ořechy a pomerančovou šťávou. Utřeme máslo, vejce, cukr, přidáme smetanu, rozinkovo - ořechovou směs a nakonec po částech přimícháme mouku s práškem do pečiva. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a nalijeme do ní těsto. Pečeme asi 45 minut ve středně vyhřáté troubě. Během pečení svaříme pomerančovou šťávu a cukr na sladký sirup a vlijeme do něj rum. Upečenou bábovku vyjmeme z trouby a ještě teplou ve formě zalijeme přelivem, tak aby dostatečně protekl. (více)

24.05.2009 16:02:23 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Makovec od Edit

3 žloutky,
250 g cukr písek,
1 sklenička oleje (250 ml),
1 sklenička vody,
ze 3 bílků sníh,
250 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
1 miska mletého máku- asi 320 g i více.

Příprava:
3 žloutky utřeme s 250 g cukru písek do pěny. Přidáváme po částech olej a vodu současně s mletým mákem a polohrubou moukou smíchanou s práškem do pečiva.

Naposledy vmícháme tuhý sníh ze 3 bílků a nalijeme do vymazané bábovkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

(více)

24.05.2009 16:00:02 | 1 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka á la Sacher

200 g másla nebo Hery
1 celé vejce
3 žloutky
3 bílky
130 g cukru
1 bal Vanilínového cukru
2 PL rumu
5-6 PL mléka
230 g polohrubé mouky
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
2 PL kakaa
1 bal Polevy tmavé


Příprava:
V míse utřeme do pěny máslo s celým vejcem a se žloutky, pak přidáme cukr, vanilínový cukr a rum a utřeme do hladké hmoty. Pak přidáváme mouku prosátou s kypřicím práškem, kakaem, solí a mléko – šleháme elektrických šlehačem na středním stupni otáček. Nakonec zapracujeme na nejnižším stupni otáček elektrického šlehače sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku a dáme péct při teplotě cca 170-180 °C po dobu asi 40-45 minut.
Po upečení necháme bábovku zchladnout, pak ji vyklopíme na mřížku a zcela studenou bábovku polijeme polevou. Polevu připravíme podle návodu na obalu.
(více)

24.05.2009 15:58:27 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Tlačenka, jitrnice, jelita

TLAČENKA

2 vepřová kolena, 5 stroužků česneku, 1/2 lžičky drceného černého pepře.

Postup:
Kolena vaříme v osolené vodě s česnekem do změknutí. Maso vyjmeme, nakrájíme na kostky a polévku necháme vyvařit asi na 4 dl tekutiny, přecedíme. Přidáme 2 stroužky prolisovaného česneku, drcený pepř, nalijeme na nakrájené maso a dobře promícháme. Naplníme do mikrotenového sáčku, který postavíme do užší nádoby.
V sáčku necháme tlačenku ztuhnout do druhého dne.

DOMÁCÍ JITRNICE
Uvaříme půlku vepřové hlavy, maso obereme a pomeleme na masovém strojku. Přidáme asi 200 g mletých syrových jater, 3 rohlíky namočené v mléce a 3 lžíce hrubé krupice. Ochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem, majoránkou. Vše dobře promícháme. Dáme do pekáče vymazaného sádlem, vysypaném strouhankou a v troubě upečeme.Podáváme s brambory, bramborovou kaší a kysaným zelím.

LEVNÁ TLAČENKA
Uvaříme vepřové kůže a pomeleme je. Přidáme nakrájenou vařenou mrkev, kyselé okurky, vejce uvařená natvrdo. Osolíme, dochutíme nálevem z okurek, utřeným česnekem, mletým pepřem. Plníme do sáčku na tlačenku, necháme v chladničce ztuhnout. Podáváme s nakrájenou cibulí.

HUSPENINA
500 g vepřových kůží a 3 vepřové nožky zalijeme 3 litry osolené a okyselené vody. Vaříme jednu hodinu. Přidáme 400 g kořenové zeleniny, 5 kuliček pepře a nového koření, 1 bobkový list a dovaříme. Maso obereme a nakrájíme. Vývar necháme ustát (tuk sebereme), potom, ho znovu zahřejeme. Vložíme zpátky nakrájenou zeleninu, maso a navíc přidáme 400 g vařeného nakrájeného plecka. Necháme v chladu ztuhnout.

VYLEPŠENÁ HUSPENINA
Vepřové nožičky, vepřové kůže a 1 vepřové koleno vaříme do změknutí (směs je více masová) a necháme mírně vychladnout. Vmícháme 1 skleničku zeleninové směsi Moravanka. Na vodou opláchnutý plech nalijeme trochu huspeniny (bez masa a zeleniny), necháme mírně zatuhnout. Poklademe půlkami oloupaných vařených vajec (6-8 ks) a opatrně naběračkou přidáváme huspeninu a necháme ztuhnout. Ztuhlé krájíme na porce a klademe na talířky spodní stranou nahoru. Huspeninu můžeme dát ztuhnout i do různých kelímků, kolem vajíčka dáme kousky vařené mrkve, nudličky salámu, sterilovaný hrášek, kolečka sterilovaných okurek, co zrovna máme k dispozici. Vše zalijeme huspeninou, ztuhlé vyklopíme.

TLAČENKOVÝ SALÁT

300 g drůbeží tlačenky, 2 natvrdo uvařená vejce, 3 rajčata, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 3 lžíce hořčice, sójová omáčka, ocet, pepř, sůl.

Postup:
Tlačenku nakrájíme na kousky, vejce, oloupená rajčata s česnekem na plátky, cibuli na kolečka a promícháme. Hořčici ochutíme sójovou omáčkou, octem, pepřem a solí. Promícháme s tímto salátem a necháme v chladu uležet. Podáváme s tmavým pečivem.

JITRNICE NA PIVĚ

4 jitrnice, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 2 lžíce nastrouhaného perníku, lžíce polohrubé mouky, 2 hrnky piva, 1 lžíce sójové omáčky, 4-5 kuliček pepře, bobkový list, sůl.

Postup:
Pivo přivedeme do varu, vložíme koření a na kousky nakrájenou zeleninu. Vaříme asi 5 minut. Přidáme perník smíchaný s moukou, povaříme 10 minut. Omáčku prolisujeme,dochutíme sojovou omáčkou
Jitrnice opečeme ze všech stran na tuku a na talířích přelijeme připravenou horkou omáčkou.

RYCHLOVKA RAZ DVA
Jelítko nebo jitrničku nakrájíme na špalíčky, klademe na brambory a dáme zapéct do trouby.

SALÁT Z TLAČENKY

200 g tlačenky, 1 kg uvařených brambor, 1 cibule, 3 lžíce oleje, sůl, troška cukru, trocha octa, pepř.

Postup:
Uvařené brambory nakrájíme na malé plátky, promícháme s jemně pokrájenou cibulí a zálivkou z vody, octa, soli, pepře, oleje a cukru. Nakrájíme na kousky tlačenku, přidáme k bramborům a zlehka promícháme. Podáváme s pečivem.

JELÍTKA
Jelito koupené v obchodě omyjeme, nakrájíme na prst silné plátky. Oloupeme 2 kyselá jablka, nakrájíme na kostky a rychle opečeme na sádle. Měkká jablka shrneme na kraj pánve, přidáme kolečka jelítek a opečeme po obou stranách. Opečená jelítka smícháme s jablky a ihned podáváme s černým chlebem



(více)

01.05.2009 18:39:51 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Francouzská slaninová bábovka

500 g bílé špaldové mouky,
1 lžička mořské soli,
40 g droždí,
1 lžíce cukru,
300 ml vlahého mléka,
150 g tekutého másla,
1 vejce,
100 g slaniny,
30 g vlaš. ořechů

Příprava:
1. Mouku smícháme se solí. Uprostřed vymáčkneme důlek a v něm rozmícháme rozdrobené droždí, cukr a 5 lžic mléka. Kvásek necháme 15 min. kynout.

2. Přidáme máslo a zbylé mléko, vmícháme vejce. Vypracujeme těsto, přikryjeme je čistou utěrkou a necháme na teplém místě asi 30 min. kynout.

3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme dozlatova a necháme vychladnout. Ořechy posekáme nahrubo.

4. Těsto ještě jednou prohněteme, při tom vmícháme slaninu a ořechy. Těstem naplníme vymazanou bábovkovou formu. Necháme ještě jednou vykynout (po okraj formy) a pečeme asi 50 min.

5. Bábovku necháme 10 min. chladnout, poté ji vyklopíme na kuchyňskou mřížku, aby zcela vychladla.
(více)

12.03.2009 18:35:26 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Bábovka á la Sacher

Ingredience:
200 g másla nebo Hery
1 celé vejce
3 žloutky
3 bílky
130 g cukru
1 bal Vanilínového cukru
2 PL rumu
5-6 PL mléka
230 g polohrubé mouky
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
2 PL kakaa
1 bal Polevy tmavé

Příprava:

V míse utřeme do pěny máslo s celým vejcem a se žloutky, pak přidáme cukr, vanilínový cukr a rum a utřeme do hladké hmoty. Pak přidáváme mouku prosátou s kypřicím práškem, kakaem, solí a mléko – šleháme elektrických šlehačem na středním stupni otáček. Nakonec zapracujeme na nejnižším stupni otáček elektrického šlehače sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku a dáme péct při teplotě cca 170-180 °C po dobu asi 40-45 minut.
Po upečení necháme bábovku zchladnout, pak ji vyklopíme na mřížku a zcela studenou bábovku polijeme polevou. Polevu připravíme podle návodu na obalu
(více)

12.03.2009 16:44:51 | 0 komentářů | Autor: kamarádka | stálý odkaz

Pudinková bábovka

4 různé pudinkové prášky
4 x 350 ml mléka
4 x 2 - 3 lžíce cukru, piškoty

Pudinky vaříme po jednom, na jeden sáček použijeme 350 ml mléka a 2 - 3 lžíce cukru (podle chuti). Pudink nalijeme do bábovkové formy vypláchnuté studenou vodou, poklademe piškoty a uvaříme další pudink. Takto můžeme pudinky libovolně vrstvit a prokládat piškoty. Poslední vrstvu tvoří piškoty. Až je bábovka plná, necháme vychladnout a ještě dáme pořádně vychladit do ledničky. Pak teprve vyklopíme (pokud to nejde, zkusíme opatrně uvolnit okraje od formy a bábovkou prudce zatřepeme do stran). Pak přiklopíme talířem a společně otočíme, případně prudce třepneme
(více)

02.08.2008 11:38:41 | 0 komentářů | stálý odkaz


Profil

Jméno: Hana Růžková
 poslat vzkaz autorovi

Aktuální články

Plněné papriky
Vepřová pečeně s petrž...
Masové šišky s překvap...
Rychlá jahodová charlo...
Vtípek!
Roláda s kokosovou náp...
Nugátové řezy s rozink...
Piškotová roláda
Podlistníky
Jablečný dort
Putin
Vtipy

Rubriky

Všechny rubriky
Něco o mně
Maso- drůbež-kuře
Maso-drůbež- kachna
Maso-drůbež-krůta
Maso vepřové
Maso-drůbež-husa
Maso-hovězí
Mleté maso
Maso-telecí
Maso- zvěřina
Maso-králík
Maso-skopové, jehněčí
Uzeniny, uzené maso
Těstoviny
Vnitřnosti
Guláše II.
Guláše
Pivní specialitky
Polévky
Zabijačkové pochoutky
Sýrové recepty
Vaječné dobrůtky
Zelenina-cuketa
Zelenina-papriky
Zelenina-rajčata
Zelenina-špenát
Zelenina-brambory
Zelenina-květák, brokolice
Zelenina-salát, chřest, ostatní
Zelenina-zelí
Zelenina-kedlubny
Ryby
Vánoční pečení
Sladkosti
Sladkosti-puding
Světové kuchyně
Letní grilování
Sladkosti: Rolády
České dobroty
Velikonoce
Bábovky
Sladkosti-Řezy
Nepečené dobrůtky
Marinády
Ovocné saláty
Topinkové ňamky
Houby
Saláty
Zavařené dobroty
Slané dobrůtky
Utopenci
Mořské plody
Pomazánky
Dobré rady
Vtipy
Dobré rady II
Nápoje
Citáty a moudra
Poezie
Pohádky a básničky
Dějiny
O Plzni
Vtipné glosy a články
Vaše křestní jméno
Pravdivý horoskop
Horoskopy
Indiánský horoskop
Písničky, co mám ráda-Nedvědi
Písničky, co mám ráda-Lokálka
Písničky, co mám ráda-Karel Kryl
Písničky, co mám ráda-Petr Novák
Písničky, co mám ráda-Divokej Bill
Písničky, co mám ráda-Rangers
Písničky, co mám ráda-Nezmaři
Písničky, co mám ráda-Kamelot
Písničky, co mám ráda-Mý slzy neuvidíš
Písničky, co mám ráda-Kabát
Písničky, co mám ráda - Strašlivá podívaná
Něco z mé tvorby

Archiv


Fotoalbum


RSS

počítadlo.abz.cz

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se